고구마 소주 전문 양조장인 단고쿠라(교탄고시)가 "제20회 페미날리즈 세계 와인 콩쿠르 2026" 일본 증류주 부문에서 금메달을 수상했습니다. 수상작은 교탄고에서 재배한 교 칸쇼 고구마를 사용해 만든 이모냥 22°입니다.
금메달에 더해, 이모냥 22°는 해당 부문에서 최고 점수를 획득하여 "TOP OF THE BEST" 타이틀도 차지했습니다. 교토 지역의 출품작이 이 대회에서 이 영예를 안은 것은 이번이 처음입니다.
단고쿠라는 지역 산지에서 조달한 원료로 소주를 만듭니다. 기본 원료인 교 칸쇼 고구마는 교탄고에서 재배되며, 밤을 닮은 부드러운 식감과 저장 중 점점 깊어지는 단맛으로 유명합니다. 양조에 사용되는 물은 단고 지역 고토히라 신사의 성스러운 산에서 솟아나는 천연 샘물입니다.
이모냥의 라벨에는 고토히라 신사에서만 볼 수 있는 희귀한 '고마네코(수호 고양이)' 상이 그려져 있습니다. 그 샘물이 바로 모든 병에 담기는 물의 원천이기도 합니다. "여성들의 모임이나 조용한 개인적인 시간을 위한 제대로 된 어른의 소주"를 컨셉으로 탄생한 이 술은 깔끔하고 상쾌한 맛과 생동감 넘치는 향으로 주목받고 있습니다.
이모냥에 대하여
이모냥은 교 칸쇼 고구마를 껍질째 완전히 벗겨내고, 사케 효모와 소주 효모를 함께 사용해 발효시켜 정제되고 부드러운 마무리를 구현합니다. 두 가지 제품으로 구성되어 있습니다.
왼쪽: 이모냥 32° / 오른쪽: 이모냥 22°
이모냥 22°
- 용량: 500 ml
- 알코올 도수: 22%
- 가격: ¥1,980 (세금 포함)
이모냥 32°
- 용량: 500 ml
- 알코올 도수: 32%
- 가격: ¥3,300 (세금 포함)
두 제품 모두 단고 킹덤 온라인 숍에서 구매하실 수 있습니다:
https://tango-kingdom-onlineshop.com/SHOP/tangokura-imonyan.html
참고: 5월 초에 병과 캡 디자인 변경이 예정되어 있으며, 이에 따른 가격 조정도 함께 이루어질 예정입니다. 자세한 내용은 준비가 완료되는 대로 단고쿠라 공식 웹사이트(https://tangokura.com/)에 공지될 예정입니다.
페미날리즈 세계 와인 콩쿠르에 대하여
와인의 본고장 프랑스에서 개최되는 페미날리즈 세계 와인 콩쿠르는 소믈리에, 와인 메이커, 셰프 등 여성 전문가들로만 구성된 심사단이 평가하는 세계적으로 공인된 대회입니다. 제20회 대회는 2026년 3월 3일과 4일 이틀간 프랑스 본(Beaune)에서 개최되었습니다. 8개국에서 총 2,544개의 출품작(일본에서 295개 포함)이 165명의 심사위원에 의해 평가되었습니다.
대회 웹사이트: https://feminalise-japon.com
