4월 29일(수) 쇼와의 날 공휴일부터 우에시마 커피점(上島珈琲店)은 쇼와 시대 일본 카페 문화의 정취를 담은 3가지 한정 메뉴를 출시합니다. 밀크셰이크, 시나몬 토스트, 그리고 일부 매장에서만 제공되는 미트 스파게티로 구성된 이번 라인업은 전국 매장에서 기간 한정으로 만나볼 수 있습니다.
우에시마 커피점은 2003년 6월 도쿄 간다 진보초에 첫 문을 열었습니다. 이 체인점은 메이지 시대부터 이어져 온 문화 교류와 지적인 대화의 장으로서의 카페 전통과, 쇼와 시대에 이르러 마스터가 정성스럽게 내린 핸드 드립 커피가 일상의 일부로 자리 잡았던 일본 카페 문화를 브랜드의 핵심 정체성으로 삼고 있습니다. 이번 신메뉴 3종은 쇼와의 날을 배경으로 하여 당시의 핵심 가치였던 배려, 장인 정신, 그리고 환대를 표현하고자 했습니다.
밀크셰이크
밀크셰이크는 19세기 후반 우유, 달걀, 설탕으로 만든 미국의 음료에서 유래되었습니다. 우에시마 커피점의 버전은 쇼와 시대 카페의 향수를 담아 바닐라 에센스를 가미하여 달걀과 우유의 부드러운 단맛을 극대화했습니다. 그 결과 익숙하면서도 세련된 맛을 자아냅니다.
- 판매 기간: 4월 29일(수) ~ 7월 하순 (소진 시 종료)
- 판매 매장: 전국 우에시마 커피점 (일부 매장 제외)
- 가격: 950엔(세금 포함) (매장에 따라 가격이 다를 수 있으며, 단일 사이즈로 제공됩니다)
시나몬 토스트
오랫동안 쇼와 시대 카페의 단골 메뉴였던 시나몬 토스트는 빵에 버터를 바르고 구운 뒤 시나몬 설탕을 뿌려 완성합니다. 이 조리법은 빵이 구워지는 동안 버터가 빵 속으로 스며들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 만들어냅니다. 부드러운 시나몬과 과립 설탕을 블렌딩하여 은은한 쌉쌀함과 다채로운 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 판매 기간: 4월 29일(수) ~ 7월 초순 (소진 시 종료)
- 판매 매장: 전국 우에시마 커피점 (일부 매장 제외)
- 가격: 530엔(세금 포함) (매장에 따라 가격이 다를 수 있습니다)
미트 스파게티
일부 매장에서만 판매되는 미트 스파게티는 레드 와인을 베이스로 하여 고기의 감칠맛을 충분히 끌어내고 데미글라스 소스로 풍미를 더했습니다. 이러한 정성 어린 조리법은 단순한 토마토의 산미를 넘어 깊고 조화로운 맛을 완성합니다. 고기를 충분히 볶아내어 씹을수록 느껴지는 풍미가 일품입니다.
- 판매 기간: 4월 29일(수) ~ 10월 초순 (소진 시 종료)
- 판매 매장: 우에시마 커피점 일부 지정 매장 한정 — 세이조 / 아자미노 / 아사가야 / 고엔지 기타구치 / 삿포로 APIA / 고코쿠지 / 요코하마 기타사치 / 히로오 / NEOPASA 하마마쓰 쿠다리 / 이온몰 나토리 / 신오사카 / 페어나드 오다사가 / 이온몰 우라와 미소노 / 고난다이 버즈 / 쓰나시마 / 요쓰바시 / 오사카 증권거래소 / OBP / 사야마
- 가격: 980엔(세금 포함) (매장에 따라 가격이 다를 수 있습니다)
우에시마 커피점 공식 웹사이트: https://www.ueshima-coffee-ten.jp/
