스미토모 부동산 빌라 폰테인(Sumitomo Fudosan Villa Fontaine Co., Ltd.)이 운영하는 3개의 호텔 레스토랑 — '올 데이 다이닝 그랜드 에일'(도쿄 아리아케 및 하네다 공항) 2곳과 '일 리스토란테 도쿄'(하네다 공항) — 에서 2026년 6월 1일(월)부터 8월 31일(월)까지 특별한 여름 메뉴를 제공합니다.
올 데이 다이닝 그랜드 에일, 도쿄 아리아케 — 스페인 페어
호텔 빌라 폰테인 그랜드 도쿄 아리아케 내 레스토랑에서는 스페인의 열정과 활기를 테마로 한 스페인 요리 페어를 개최합니다.
해산물 빠에야는 스페인 요리의 대표 메뉴입니다. 홍합, 가리비, 새우가 풍부한 감칠맛을 더하고, 토마토, 파프리카, 피망 등 다채로운 채소가 스페인을 연상시키는 활기차고 따뜻한 풍미를 선사합니다.
치킨 칠린드론(Pollo al Chilindrón)은 스페인 북동부의 가정식 요리로, 양파, 파프리카, 토마토와 함께 닭고기를 깊은 맛이 우러나올 때까지 천천히 졸여내어 빵과 함께 먹으면 잘 어울립니다. '칠린드론'이라는 이름은 스페인의 카드 게임에서 유래했으며, 요리의 화려하고 축제 같은 비주얼에서 영감을 받았습니다.
운영 시간 및 가격 (세금 포함)
기간: 2026년 6월 1일(월) – 2026년 8월 31일(월)
점심
- 평일: 오전 11:30 – 오후 2:00 (라스트 오더 오후 1:30)
- 주말 및 공휴일: 오전 11:30 – 오후 3:00 (라스트 오더 오후 2:30)
- 평일: 성인 3,700엔 / 초등학생 1,850엔
- 주말 및 공휴일: 성인 4,200엔 / 초등학생 2,100엔
저녁
- 매일: 오후 5:00 – 오후 10:00 (라스트 오더 오후 9:30)
- 평일: 성인 4,700엔 / 초등학생 2,350엔
- 주말 및 공휴일: 성인 5,700엔 / 초등학생 2,850엔
*미취학 아동: 무료
일 리스토란테 도쿄, 하네다 공항 — 2026 여름 페어
호텔 빌라 폰테인 프리미어 하네다 공항(제3터미널 직결) 내 레스토랑에서도 같은 기간 동안 '2026 여름 페어'를 선보입니다.
가가 보차 소스를 곁들인 장어 요리 — 장어를 통통하고 향긋하게 구워내어 감칠맛은 살리고 불필요한 지방은 제거했습니다. 가가 보차(볶은 보리차)로 만든 소스가 은은한 구운 향과 미묘한 쓴맛을 더해 장어 본연의 단맛과 조화를 이룹니다. 산바이즈(초간장 소스)에 절인 오이를 곁들여 상큼한 산미로 요리의 균형을 맞췄습니다.
라비고트 소스를 곁들인 가다랑어 타타키 — 볏짚으로 훈연한 가다랑어는 표면을 살짝 익혀 스모키한 향을 입히고 속은 촉촉하게 유지하여 생선의 깊은 맛을 끌어냈습니다. 프랑스식 식초 기반 소스인 라비고트 소스('활력을 되찾다'라는 뜻)는 특히 생선 요리와 잘 어울리는 것으로 유명합니다. 부드럽게 구운 가지와 잘게 다진 향신 채소가 어우러져 스모키함, 감칠맛, 단맛, 산미가 조화를 이루는 여름철 별미입니다.
운영 시간 및 가격 (세금 포함)
기간: 2026년 6월 1일(월) – 2026년 8월 31일(월)
점심 (오전 11:00 – 오후 3:00, 라스트 오더 오후 2:30)
- 파스타 런치: 4,400엔
- 런치 코스: 6,050엔
- 스테이크 런치: 9,900엔
저녁 (오후 5:00 – 오후 10:00, 라스트 오더 오후 9:30)
- 메누 마시모(Menù Massimo): 19,800엔
- 메누 프리미어(Menù Premier): 15,000엔
*어린이 메뉴는 없습니다. 저녁 시간대에는 미취학 아동의 입장이 제한됩니다. 스마트 캐주얼 복장이 권장됩니다.
올 데이 다이닝 그랜드 에일, 하네다 공항 — 매콤한 여름 뷔페
호텔 빌라 폰테인 그랜드 하네다 공항 내 레스토랑에서는 계절의 풍미를 담은 강렬하고 향긋하며 상큼한 요리들을 맛볼 수 있는 '매콤한 여름 뷔페'를 운영합니다.
점심 하이라이트 메뉴는 똠얌 냉면입니다. 태국의 대표 요리인 똠얌꿍에서 영감을 받은 이 차가운 면 요리는 새우, 토마토, 고수를 사용하여 똠얌꿍 특유의 상큼한 산미와 부드러운 매운맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
저녁 추천 메뉴는 나스노가하라 비프 토로로 덮밥입니다. 레스토랑의 시그니처인 나스노가하라 쇠고기(나스 고원산)를 사용하여 든든한 한 끼를 제공하며, 오크라, 에다마메, 파프리카 등 여름 채소와 부드러운 마(토로로)를 곁들여 가볍고 맛있게 즐길 수 있습니다.
운영 시간 및 가격 (세금 포함)
기간: 2026년 6월 1일(월) – 2026년 8월 31일(월)
점심 (오전 11:00 – 오후 3:00, 라스트 오더 오후 2:30)
- 성인: 3,850엔 / 초등학생: 1,925엔
저녁 (오후 5:00 – 오후 10:00, 라스트 오더 오후 9:30)
- 성인: 5,500엔 / 초등학생: 2,750엔
*미취학 아동: 무료
