Abunotsuru Shuzo โรงกลั่นสาเกในเมืองอาบุ จังหวัดยามากูจิ ได้มีส่วนร่วมในแฟชั่นโชว์ของดีไซเนอร์ Kentaro Kameyama ในงาน New York Fashion Week ฤดูกาลใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนปี 2027 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อเดือนกันยายนปี 2026 โดย Ryutaro Miyoshi ทายาทรุ่นที่ 6 ของโรงกลั่นได้ร่วมเดินบนรันเวย์ด้วยตนเอง พร้อมด้วย "ยงโตดารุ" (yon-to-daru) หรือถังไม้บรรจุสาเกขนาดใหญ่ที่เขานำติดตัวมาจากเมืองอาบุ ซึ่งถูกนำมาใช้เป็นเครื่องแต่งกายสุดโดดเด่นบนรันเวย์โดยนายแบบท้องถิ่น
การร่วมมือครั้งนี้ไม่ได้เพียงแค่ต้องการนำเสนอสาเกให้ชาวต่างชาติได้ดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นการถ่ายทอดสัญลักษณ์ของโรงกลั่นผ่านรูปแบบการแสดงออกที่แปลกใหม่ไปจากเดิม นั่นคือ "แฟชั่น" สำหรับ Abunotsuru Shuzo แล้ว นี่ถือเป็นวิธีการใหม่ในการแบ่งปันวัฒนธรรมสาเกให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
ทางโรงกลั่นยังได้กล่าวขอบคุณ Kentaro Kameyama สำหรับโอกาสในครั้งนี้ รวมถึง Makoto Okamoto หัวหน้าเชฟจากร้าน La BOMBANCE ผู้เป็นสะพานเชื่อมให้เกิดความร่วมมือนี้ และทุกคนที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการแสดงชุดนี้
จาก "การดื่มสาเก" สู่ "การสวมใส่วัฒนธรรมสาเก"
หัวใจสำคัญของการปรากฏตัวบนรันเวย์คือ "ยงโตดารุ" ซึ่งเป็นถังไม้ที่ถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของโรงกลั่นสาเกมาอย่างยาวนาน และเป็นภาพที่คุ้นตาในงานเฉลิมฉลองของญี่ปุ่นซึ่งมักจะมีการเปิดถังในพิธีคากามิบิรากิ (kagami-biraki)
Miyoshi แบกถังไม้ด้วยตนเองจากเมืองอาบุ จังหวัดยามากูจิ ไปยังนิวยอร์ก เพื่อให้นายแบบท้องถิ่นสวมใส่และเดินบนรันเวย์ในฐานะส่วนหนึ่งของโชว์
แทนที่จะนำเสนอวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว การจับคู่เข้ากับแฟชั่นร่วมสมัยได้มอบมุมมองใหม่ที่ทำให้ผู้ชมได้สัมผัสกับวัฒนธรรมสาเก
ทายาทรุ่นที่ 6 ก้าวสู่รันเวย์นิวยอร์ก
นอกจากถังไม้แล้ว Ryutaro Miyoshi ทายาทรุ่นที่ 6 ของ Abunotsuru Shuzo ยังได้ปรากฏตัวบนรันเวย์ที่นิวยอร์กด้วย
การให้ผู้ผลิตสาเกมายืนอยู่บนเวทีระดับโลก แทนที่จะส่งออกเพียงแค่ตัวผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ผู้ชมรู้สึกถึงความเชื่อมโยงที่ไม่ใช่แค่กับตัวสาเก แต่ยังเชื่อมโยงถึงญี่ปุ่น เมืองอาบุในจังหวัดยามากูจิ และวัฒนธรรมญี่ปุ่นในภาพรวมอีกด้วย
จากเมืองอาบุสู่ระดับโลก ในฐานะโรงกลั่นที่ "กลั่นรอยยิ้ม"
ในขณะที่ความสนใจในสาเกเพิ่มมากขึ้นในต่างประเทศ Abunotsuru Shuzo มองว่าบทบาทของพวกเขาไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการส่งออกสาเกเท่านั้น ทางโรงกลั่นมองว่าสาเกเป็นประตูที่นำพาผู้คนไปสู่ความสนใจในพื้นที่ ต้นกำเนิด ผู้คน ประวัติศาสตร์ งานฝีมือ และวัฒนธรรมญี่ปุ่นโดยรวม
เช่นเดียวกับการที่ยงโตดารุและทายาทรุ่นที่ 6 ได้ไปเดินบนรันเวย์ที่นิวยอร์กในครั้งนี้ ประเพณีดั้งเดิมสามารถเปลี่ยนรูปแบบการแสดงออกใหม่ๆ ได้เมื่อมาพบเจอกับวัฒนธรรมอื่น
Abunotsuru Shuzo วางแผนที่จะก้าวข้ามขอบเขตของสาเกต่อไป โดยเข้าไปมีส่วนร่วมกับอาหาร แฟชั่น ศิลปะ และวัฒนธรรมรูปแบบอื่นๆ โดยมีเป้าหมายในการเป็นโรงกลั่นที่ "กลั่นรอยยิ้ม" ให้กับผู้คนทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ
Abunotsuru Shuzo เป็นโรงกลั่นสาเกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 125 ปี ตั้งอยู่บนชายฝั่งในเขตชนบทที่เขียวขจีของเมืองอาบุ จังหวัดยามากูจิ Ryutaro Miyoshi ทายาทรุ่นที่ 6 เกิดที่เมืองอาบุในปี 1983 เขาเรียนด้านสถาปัตยกรรมในโตเกียวและเคยทำงานเป็นดีไซเนอร์ให้กับบริษัทเสื้อผ้าชื่อดัง ก่อนจะลาออกมาในปี 2008 เพื่อฝึกฝนการกลั่นสาเกในโรงกลั่น 4 แห่งที่จังหวัดชิบะ ไซตามะ กิฟุ และอาโอโมริ เขาเดินทางกลับบ้านเกิดในปี 2014 เพื่อฟื้นฟูโรงกลั่นของครอบครัวที่ปิดตัวลงไปนานถึง 34 ปี และในปี 2016 เขาก็เริ่มผลิตสาเกภายใต้ฉลาก "Miyoshi" ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นเอกลักษณ์และได้รับความนิยมจากคอสาเกทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ
