โรงกลั่นสุราคราฟต์แห่งใหม่ Distillery Drift Mark มีกำหนดเปิดให้บริการบนหมู่เกาะโอกิ จังหวัดชิมาเนะ ในวันที่ 13 มิถุนายน 2026 ดำเนินการโดย AMA Whiskey&Co. ซึ่งเป็นสมาชิกแห่งแรกของ Whiskey&Co. Brands Network เครือข่ายโรงกลั่นขนาดเล็กระดับท้องถิ่นทั่วประเทศที่พัฒนาโดยบริษัท Whiskey&Co. จากโตเกียว
ก่อนที่โรงกลั่นจะเปิดให้บริการ คราฟต์จิน "GodSpirits" ของ AMA Whiskey&Co. ก็ได้รับรางวัลระดับสากลมาแล้ว โดยผลิตจากพฤกษชาติที่หาได้ในภูมิภาคโอกิ จินตัวนี้ได้รับรางวัลเหรียญเงินจากเวที The Gin Masters 2025 จัดโดยนิตยสาร The Spirits Business ของสหราชอาณาจักร และรางวัลเหรียญเงินจาก Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026 ซึ่งเป็นการประกวดสุราที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย
โรงกลั่นที่ถือกำเนิดบนเกาะแห่งเทพเจ้า
หมู่เกาะโอกิซึ่งถูกบรรยายไว้ในโคจิกิ พงศาวดารที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นว่าเป็น "เกาะแห่งเทพเจ้า" เป็นสถานที่ตั้งของโรงกลั่นแห่งใหม่นี้ ด้วยการใช้ประโยชน์จากภูมิทัศน์ วัตถุดิบท้องถิ่น และความสัมพันธ์ในชุมชน Distillery Drift Mark จึงมุ่งเน้นไปที่การผลิตวิสกี้สไตล์เบอร์เบินแบบญี่ปุ่น ซึ่งยังคงเป็นสไตล์ที่หายากในญี่ปุ่น ควบคู่ไปกับคราฟต์จินและสุราประเภทอื่นๆ
ในวันเดียวกันนั้นยังมีการเปิดตัว "Drifter's Cafe & Bar" ซึ่งเป็นพื้นที่คาเฟ่และบาร์ที่อยู่ติดกับโรงกลั่น ให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินกับจิน GodSpirits รวมถึงวิสกี้และจินจาก Distillery Water Dragon สมาชิกอีกแห่งในเครือข่าย Whiskey&Co. Brands Network ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองมิชิมะ จังหวัดชิซูโอกะ
ศูนย์รวมใจของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
Distillery Drift Mark ถูกวางให้เป็นมากกว่าแค่สถานที่ผลิต โดยโรงกลั่นแห่งนี้ตั้งเป้าที่จะเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ที่ชาวเมืองอามะและนักท่องเที่ยวบนเกาะสามารถมาทำความรู้จัก สัมผัสงานฝีมือการกลั่นอย่างใกล้ชิด ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ และเชื่อมโยงกับผู้ผลิตรวมถึงวัฒนธรรมของหมู่เกาะโอกิได้
Distillery Drift Mark ตั้งอยู่ที่ 1345-1 ฟุคุอิ เมืองอามะ-โจ อำเภอโอกิ จังหวัดชิมาเนะ
