ไวน์ "Amaou Premium Sparkling Wine" วินเทจปี 2026 จะเริ่มวางจำหน่ายในวันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน 2026 โดย Nishi-Nippon Railroad (Nishitetsu) ซึ่งถือเป็นปีที่ 14 แล้วที่ไวน์ผลไม้ชนิดนี้ออกวางจำหน่าย หลังจากเปิดตัวครั้งแรกในปี 2013 โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมการเกษตรแบบครบวงจร (Sixth-sector industrialization) ตามแนวเส้นทางรถไฟของบริษัท
ไวน์ชนิดนี้ผลิตจากสตรอว์เบอร์รี Amaou ที่ปลูกอย่างพิถีพิถันในเมืองยานางาวะ เมืองแห่งสายน้ำในภูมิภาคชิคุโกะทางตอนใต้ของจังหวัดฟุกุโอกะ หลังจากเก็บเกี่ยว สตรอว์เบอร์รีสดจะถูกส่งไปยังโรงกลั่นเหล้าองุ่น Kyoho Winery ในเมืองคุรุเมะ ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่มีประวัติยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษบริเวณเชิงเขา Mino ภายในเวลาไม่เกินสองวัน เพื่อให้มั่นใจว่าสตรอว์เบอร์รียังคงความสดใหม่ตลอดกระบวนการผลิต
ไวน์ขนาด 750 มล. แต่ละขวดใช้สตรอว์เบอร์รี Amaou ประมาณ 50 ผล เทคนิคการผลิตแบบ "Shizuku-jikomi" (การหมักแบบหยด) ที่ใช้ฝีมือทำด้วยมือช่วยดึงสีแดงทับทิมอันเป็นเอกลักษณ์ของสตรอว์เบอร์รีออกมา พร้อมด้วยกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่สดชื่นซึ่งเกิดจากการผสมผสานระหว่างผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่นและวิธีการหมักบ่มอันเก่าแก่
ไวน์ชนิดนี้มีกลุ่มผู้ติดตามที่เหนียวแน่นในทุกๆ ปี และในปี 2026 นี้ ก็มีแผนที่จะขยายสถานที่จำหน่ายให้ครอบคลุมมากขึ้น
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เริ่มวางจำหน่าย: วันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน 2026
ประเภท / ปริมาณแอลกอฮอล์: ไวน์ผลไม้ / 6%
ผลไม้ที่ใช้: สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Amaou (ปลูกในเมืองยานางาวะ จังหวัดฟุกุโอกะ)
ราคาขายปลีกแนะนำ:
- ขวดเต็ม (750 มล.): 3,300 เยน (รวมภาษี)
- ครึ่งขวด (375 มล.): 1,980 เยน (รวมภาษี)
ปริมาณการผลิต: ประมาณ 4,000 ขวด (รวมทั้งขวดเต็มและครึ่งขวด)
สถานที่จำหน่าย: ร้าน Nishitetsu Store ที่ร่วมรายการ, ร้านของฝากสถานีรถไฟ Nishitetsu (ภายในสถานี Nishitetsu Fukuoka (Tenjin)), ร้าน Kyoho Winery Mori no Shop MINOU, บนขบวนรถไฟ THE RAIL KITCHEN CHIKUGO และอื่นๆ
ผู้ผลิตผลไม้: JA Yanagawa
ผู้ผลิต: บริษัท KYOHO JAPAN จำกัด
