BLANCA แบรนด์ขนมหวานระดับพรีเมียมจากโตเกียว เตรียมเปิดป๊อปอัพสโตร์แห่งแรกในต่างประเทศที่โรงแรมรีเจ้นท์ ไทเป (Regent Taipei) โรงแรมห้าดาวในไต้หวัน โดยร้านจะมีระยะเวลาจำกัดตั้งแต่วันที่ 5 พฤษภาคม (วันอังคาร) ถึงวันที่ 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์) ปี 2026 ณ ร้าน Regent Gift Shop บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม
ป๊อปอัพสโตร์แห่งนี้ได้รวบรวมบาสก์ชีสเค้กและพุดดิ้งที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ BLANCA รวมถึง "BLANCA Crepe" เครปที่ให้คุณ "เอ็นจอยกับความไหม้" ซึ่งเป็นสูตรเดียวกันกับที่ทำยอดขายถล่มทลายกว่า 50,000 ชิ้นในช่วงที่เปิดจำหน่ายแบบจำกัดเวลาที่อาซาบุได ฮิลส์ (Azabudai Hills) ในโตเกียว นอกจากนี้ยังมีเซตมินิบาสก์ชีสเค้กที่ทำขึ้นพิเศษสำหรับไต้หวันโดยเฉพาะมาเปิดตัวด้วยเช่นกัน
รายละเอียดป๊อปอัพสโตร์
- วันที่: 5 พฤษภาคม (วันอังคาร) ถึง 31 พฤษภาคม (วันอาทิตย์) ปี 2026
- สถานที่: Regent Gift Shop, ชั้น 1 โรงแรมรีเจ้นท์ ไทเป — เลขที่ 3, ซอย 39, ถนนจงซานเหนือ ช่วงที่ 2, เขตจงซาน, ไทเป, ไต้หวัน
- เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 20:00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)
BLANCA Crepe — "เอ็นจอยกับความไหม้"
BLANCA Crepe ทำสดใหม่ตามออเดอร์ โดยอบทีละชิ้นด้วยเทคนิคการอบสองรอบที่ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและกรอบเป็นพิเศษ ตัวแป้งถูกตั้งใจอบให้เกิดความไหม้เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีการผสมผสานครีมชีสญี่ปุ่นสองชนิด (ชนิดเดียวกับที่ใช้ในบาสก์ชีสเค้กของ BLANCA) ลงไป ทำให้เครปมีรสชาติที่เข้มข้นแต่ยังคงความสดชื่นและเปรี้ยวเล็กน้อยในขณะเดียวกัน
มีให้เลือก 3 รสชาติ:
| รสชาติ | ราคา |
|---|---|
| เพลน (Plain) | 380 ดอลลาร์ไต้หวัน |
| น้ำตาลและเนย (Sugar & Butter) | 380 ดอลลาร์ไต้หวัน |
| พาร์มาแฮมและชีส (Prosciutto & Cheese) | 480 ดอลลาร์ไต้หวัน |
เมนูคลาสสิกของ BLANCA ที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ในไต้หวัน
บาสก์ชีสเค้กของ BLANCA
บาสก์ชีสเค้กซิกเนเจอร์ของ BLANCA โดดเด่นด้วยหน้าเค้กที่ตั้งใจอบให้ไหม้เพื่อให้ได้รสชาติขมอมหวานคล้ายคาราเมล ตัดกับเนื้อครีมชีสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มด้านใน เนื้อสัมผัสละลายในปาก ทิ้งรสชาติที่ซับซ้อนและน่าจดจำไว้หลังรับประทาน
| รายการ | ราคา |
|---|---|
| บาสก์ชีสเค้กของ BLANCA | 1,280 ดอลลาร์ไต้หวัน |
พุดดิ้งของ BLANCA
ผลิตด้วยวิธีการอบสองรอบที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ทำให้พุดดิ้งมีกลิ่นหอมของวานิลลาที่ชัดเจนพร้อมรสขมของคาราเมลที่ลงตัว ทุกคำที่รับประทานจะมอบรสชาติที่เต็มอิ่มและเข้มข้น
| รายการ | ราคา |
|---|---|
| พุดดิ้งกล่อง 3 ชิ้น | 680 ดอลลาร์ไต้หวัน |
รสชาติพิเศษเฉพาะป๊อปอัพที่ไต้หวัน
พบกับรสชาติสตรอว์เบอร์รี "โรซ่า" (rosa) ซึ่งเป็นรสชาติเฉพาะของไต้หวันที่จะมาร่วมอยู่ในรายการมินิบาสก์ชีสเค้ก "POQUITO" สำหรับป๊อปอัพสโตร์นี้ โดยรสชาติใหม่จะจัดรวมมาพร้อมกับ "แวร์เด" (verde - รสชาเขียวมัทฉะ) และ "คาราเมโล" (caramelo - รสคาราเมล) ในกล่องของขวัญขนาด 3 ชิ้นที่มีจำนวนจำกัด แต่ละชิ้นบรรจุในห่อแยกกัน ทำให้สะดวกต่อการเป็นของฝากหรือของขวัญ
| รายการ | ราคา |
|---|---|
| กล่อง POQUITO 3 ชิ้น (สตรอว์เบอร์รี / มัทฉะ / คาราเมล) | 980 ดอลลาร์ไต้หวัน |
เกี่ยวกับโรงแรมรีเจ้นท์ ไทเป
โรงแรมรีเจ้นท์ ไทเป (Regent Taipei) เป็นโรงแรมห้าดาวในเครือ IHG Hotels & Resorts ตั้งอยู่ในเขตจงซาน ใจกลางเมืองไทเป (เดินจาก MRT สถานีจงซานประมาณ 5 นาที) โรงแรมแห่งนี้มีชื่อเสียงในการเชิญเชฟและร้านอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกมาร่วมสร้างสรรค์เมนูพิเศษอยู่เสมอ ทำให้ที่นี่กลายเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมอาหารในเมืองไทเป
BLANCA สร้างสรรค์โดย Tetsuo Higashi เชฟและเจ้าของร้าน "acá" ร้านอาหารสเปนแบบจองล่วงหน้าเท่านั้นในโตเกียว ซึ่งได้รับรางวัล Tabelog Award ระดับเหรียญทองถึง 5 ปีติดต่อกัน บาสก์ชีสเค้กของแบรนด์ที่เปิดตัวออนไลน์เพียงอย่างเดียวโดยไม่มีการโฆษณา สามารถขายหมดภายในไม่กี่นาทีทุกวันจากคำบอกเล่าปากต่อปากของเหล่าคนรักอาหาร นอกจากนี้ยังมีรสชาติตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เช่น มัทฉะ (ฤดูใบไม้ผลิ), ลูกฟิก (ฤดูร้อน), เกาลัดญี่ปุ่น (ฤดูใบไม้ร่วง) และแอปเปิล Kogyoku (ฤดูหนาว) สำหรับป๊อปอัพสโตร์ที่เปิดอย่างยาวนานที่อาซาบุได ฮิลส์ ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงธันวาคมปีที่ผ่านมา ก็มีผู้คนเข้าแถวรอคิวทุกวันและดึงดูดแฟนคลับจากทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ
เมนูทั้งหมดในป๊อปอัพสโตร์จะถูกจัดเตรียมโดยทีมครัวของโรงแรมรีเจ้นท์ ไทเป โดยใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีควบคู่ไปกับวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงจากท้องถิ่นของไต้หวัน ราคาและรายละเอียดอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้
