บริษัท Asanoya จำกัด (สำนักงานใหญ่: 738 Karuizawa, Karuizawa Town, Kitasaku District, Nagano Prefecture; ประธาน: Ichiro Sasaki) ประกาศเปิดตัวแนวคิดแบรนด์ใหม่ "Natural & Premium" เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026 เบเกอรี่กำลังเข้าสู่บทใหม่ในประวัติศาสตร์อันยาวนาน
ในขณะที่ให้เกียรติประวัติและความเป็นมาที่สร้างขึ้นตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1933 Asanoya จะเพิ่มคุณภาพโดยธรรมชาติของส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีให้สูงสุด ด้วยการกำจัดองค์ประกอบที่ไม่จำเป็น แบรนด์มีเป้าหมายที่จะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดในวัสดุ พร้อมทั้งส่งมอบคุณค่าที่เป็นที่ต้องการในยุคปัจจุบัน ความคิดริเริ่มนี้รวมถึงการออกแบบโลโก้ใหม่และการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เรือธงสองรายการอีกครั้ง: "Karuizawa Raisin" และ "House-Made Sourdough Campagne" เบเกอรี่วางแผนที่จะประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในอนาคต เพื่อให้มั่นใจว่าช่วงเวลาที่ใช้ไปกับขนมปังของพวกเขาจะกลายเป็น "ประสบการณ์ที่เรียบง่ายแต่หรูหราและเติมเต็ม" โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม
1. โลโก้ที่ปรับปรุงใหม่พร้อมความหมายใหม่
โลโก้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "Ojisan" (ชายแก่) ได้รับการออกแบบใหม่ ในขณะที่ยังคงรักษาฝีมือและความน่าเชื่อถือที่กำหนดไว้ การออกแบบได้พัฒนาจากรูปทรงที่ยาวก่อนหน้านี้เพื่อรวมความโค้งมนที่ละเอียดอ่อน สร้างความประทับใจที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น
การเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนให้เห็นถึงความปรารถนาของบริษัทที่จะเข้าถึงได้และอบอุ่นยิ่งขึ้น อยู่ใกล้กับชีวิตประจำวันของลูกค้า
2. เปิดตัวผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์สองรายการอีกครั้งเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นบทใหม่
① "Karuizawa Raisin" - การเปิดตัวอีกครั้งในโอกาสครบรอบ 30 ปี
<ความมุ่งมั่นในเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น>
เนื้อขนมปัง (ด้านในของขนมปัง) ไม่เพียงแต่ให้คุณภาพ "ชุ่มชื้น" แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังให้เนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่งสบาย พร้อมคุณสมบัติละลายในปากที่ยอดเยี่ยม เปลือก (ผิวด้านนอก) ใช้แป้งที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มรสชาติของข้าวสาลี เมื่อนำไปปิ้ง จะให้เนื้อสัมผัสที่กรอบและแตก ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของขนมปังสไตล์ช่างฝีมือ
<การแสวงหา "อร่อยยิ่งขึ้น" ผ่านการเลือกส่วนผสม>
ขณะนี้ขนมปังมีข้าวสาลีในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดีจากฮอกไกโดและชินชู รวมถึงภูมิภาคอื่นๆ สิ่งนี้จะนำมาซึ่งกลิ่นหอมที่เข้มข้นของข้าวสาลีในประเทศและ "เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ชุ่มชื้น" ต้องขอบคุณความยืดหยุ่นที่สปริงตัวได้ เปลือกใช้ข้าวสาลีที่คัดสรรมาเป็นพิเศษจากจังหวัดนากาโน ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมแต่ไม่แรงจนเกินไป ทำให้แป้งลูกเกดโดดเด่นในฐานะดาวเด่น
<เพิ่มความสดที่ยาวนานยิ่งขึ้น>
"Karuizawa Raisin" ที่เปิดตัวอีกครั้งยังคงความอร่อยชุ่มชื้นได้นานยิ่งขึ้นกว่าเดิม
รายละเอียด "Karuizawa Raisin"
ราคาขาย: ขายตามน้ำหนักในร้าน
สถานที่ขาย: ร้าน Blanger Asanoya ทุกสาขา
ระยะเวลาขาย: ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026
*สถานที่และระยะเวลาขายอาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ราคาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละร้าน
② แป้งซิกเนเจอร์ที่สมบูรณ์แบบ - "House-Made Sourdough Campagne"
<การแสวงหาความมุ่งมั่นในแป้ง>
ด้วยปรัชญาที่ว่า "ขนมปังไม่ใช่จุดเด่นหลัก แต่เป็นผู้เล่นสนับสนุนที่ยกระดับมื้ออาหาร" เบเกอรี่ได้ปรับปรุง Pain de Campagne ซึ่งเป็นตัวแทนของขนมปังประจำวัน ด้วยการเพาะเลี้ยง Sourdough ทำเองและหวงแหนรสชาติที่เป็นธรรมชาติของแป้งสาลี พวกเขาได้แสวงหา Campagne ที่สมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเพิ่มความลึกให้กับรสชาติ เนื้อขนมปังใช้ข้าวสาลีในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดี 100% สร้างเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มแต่เบาอย่างเหมาะสม
รายละเอียด "House-Made Sourdough Campagne"
ราคาขาย: ¥756 (รวมภาษีแล้ว)
สถานที่ขาย: ร้าน Blanger Asanoya ทุกสาขา
ระยะเวลาขาย: ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026
*สถานที่และระยะเวลาขายอาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ราคาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละร้าน
*วันที่ขายแตกต่างกันในสถานที่คารุอิซาวะ
เกี่ยวกับ Asanoya Co., Ltd.
นับตั้งแต่เปิดร้าน "Asanoya Shoten" ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารจากต่างประเทศใน Kojimachi ของโตเกียวในปี 1933 Asanoya ได้ดำเนินกิจการร้านค้าปลีกขนมปังที่เรียกว่า "Blanger Asanoya" ใน Yotsuya และ Karuizawa เพื่อให้บริการลูกค้าต่างชาติเป็นประจำ ปัจจุบัน บริษัทได้สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองในฐานะเบเกอรี่ที่เก่าแก่และมีร้านค้าใน Karuizawa และภูมิภาค Kanto
เว็บไซต์: https://b-asanoya.com/
