บริษัท Ohayo Dairy Products จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองโอคายามะ จังหวัดโอคายามะ ประธาน: Yoko Yamazaki) กำลังจัดงานป๊อปอัปแบบจำกัดเวลาสำหรับแบรนด์ไอศกรีมพรีเมียม "BRULEE" ซึ่งถือเป็นการปรากฏตัวครั้งแรกของแบรนด์ในห้างสรรพสินค้า โดยงานนี้ใช้ชื่อว่า "ลิ้มรส BRULEE ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า" จัดขึ้นเป็นเวลา 7 วัน ตั้งแต่วันพุธที่ 8 ถึงวันอังคารที่ 14 กรกฎาคม 2026 ที่ Tree Terrace ชั้นใต้ดิน B1 ของห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda Main Store
ภายในงานจะมีเมนูพิเศษที่ดูแลโดยเชฟขนมหวานชื่อดังระดับโลก Junji Tokunaga เจ้าของร้านขนมหวานยอดนิยม "équilibre" ในย่านเมกุโระ กรุงโตเกียว พร้อมด้วยรสชาติใหม่ "BRULEE PISTACHIO" ที่พัฒนาขึ้นเพื่องานนี้โดยเฉพาะ และจะวางจำหน่ายทางออนไลน์ตั้งแต่วันเดียวกัน
7 ปีแห่งการพัฒนา ผ่านการทำตัวอย่างกว่า 1,000 สูตร: งานฝีมือเบื้องหลัง BRULEE
BRULEE เป็นไอศกรีมนมที่ผลิตจากวัตถุดิบผลิตภัณฑ์นมในประเทศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ด้วยวิธีการผลิตที่เป็นสิทธิบัตรเฉพาะของ Ohayo Dairy พื้นผิวของไอศกรีมจะถูกเผาอย่างประณีตเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติคาราเมลขมปนหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของบรูเล่คลาสสิก การทำคาราเมลใช้น้ำตาลสูตรผสมพิเศษที่ปรับแต่งจนได้สัดส่วนทองคำที่สมบูรณ์แบบ
เมื่อเจาะผ่านชั้นคาราเมลกรอบหอมเข้าไป จะพบกับไอศกรีมนมรสเข้มข้นที่ทำจากนมสด หลังจากใช้เวลาพัฒนาประมาณ 7 ปี สินค้าได้เปิดตัวในปี 2017 และได้รับรางวัล Grand Prix จากงาน 10th Frozen Awards "Frozen Food & Ice Cream General Election 2022" ซึ่งตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและกลายเป็นหัวข้อที่พูดถึงบนโซเชียลมีเดียทั่วตลาดเอเชีย รวมถึงไต้หวัน เกาหลีใต้ และฮ่องกง
ความร่วมมือกับเชฟขนมหวานระดับโลกและการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่
เพื่อเฉลิมฉลองการจัดงานในห้างสรรพสินค้าครั้งแรกของ BRULEE ทางร้านได้นำเสนอเมนูพิเศษเฉพาะงานนี้ควบคู่ไปกับสินค้ามาตรฐานที่ได้รับความนิยม
① BRULEE CRÈME DE MARRON — ดูแลโดย Junji Tokunaga
ราคา: 1,320 เยน (รวมภาษี) [จำกัดวันละ 50 ถ้วย รับประทานในร้านเท่านั้น]
เมนูพิเศษสำหรับการรับประทานในร้านนี้เกิดขึ้นจากค่านิยมที่ตรงกันระหว่างเชฟ Junji Tokunaga จากร้าน équilibre ผู้ให้ความสำคัญกับ "ความสมดุล" เป็นอันดับหนึ่งในงานขนมหวานของเขา และแบรนด์ BRULEE โดยมีเกาลัดเป็นส่วนประกอบหลักซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของ équilibre จานนี้เป็นการวางชั้นครีมเกาลัดพิเศษจาก équilibre ที่ทำจากเพสต์เกาลัดฝรั่งเศสไว้บน BRULEE MILK ภายในครีมเกาลัดจะมีเกาลัดเชื่อมหวานละมุนและวิปครีมสดเบาๆ ซ่อนอยู่ ขนมหวานจานนี้มอบประสบการณ์จากชั้นคาราเมลที่หอมกรุ่น ไอศกรีมนมนุ่มละมุน และความล้ำลึกของกลิ่นเกาลัด ซึ่งเป็นการผสานรสชาติที่มีให้ลิ้มลองที่นี่เท่านั้น
② ผลิตภัณฑ์ใหม่: BRULEE PISTACHIO
ราคา: ทานในร้าน 825 เยน (รวมภาษี) / ซื้อกลับบ้าน 810 เยน (รวมภาษี)
BRULEE PISTACHIO พัฒนาขึ้นเพื่อการนี้โดยเฉพาะและมีจำหน่ายเฉพาะที่สาขา Hankyu Umeda Main Store เท่านั้น โดยเป็นการผสมผสานพิสตาชิโอสายพันธุ์ที่คัดสรรมาอย่างดีโดยไม่ใช้กลิ่นหรือสีสังเคราะห์ เพื่อดึงกลิ่นหอมดอกไม้ตามธรรมชาติและความล้ำลึกของพิสตาชิโอคั่วออกมา เมื่อเจาะผ่านชั้นคาราเมลสีทอง จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของพิสตาชิโอ ตามด้วยรสชาติที่ครีมมี่และติดลิ้น รสชาติใหม่นี้มอบประสบการณ์พิเศษที่โน้ตกลิ่นคั่วอันเป็นเอกลักษณ์ของ BRULEE ผสานเข้ากับรสสัมผัสหลังทานที่เต็มไปด้วยพิสตาชิโอ
ผลิตภัณฑ์นี้จะเริ่มวางจำหน่ายพร้อมกันตั้งแต่วันแรกของงานคือวันที่ 8 กรกฎาคม (วันพุธ) ที่ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Ohayo Dairy และร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Reuteri (สำหรับการขายหน้าร้านจะจำกัดเฉพาะที่ Hankyu Umeda Main Store เท่านั้น)
รายการสินค้าที่มีจำหน่ายในงาน
สถานที่จัดงานจะมีสินค้ามาตรฐานยอดนิยมและรสชาติสำหรับผู้ใหญ่ครบทุกรูปแบบ
BRULEE MILK
ราคา: ทานในร้าน 440 เยน (รวมภาษี) / ซื้อกลับบ้าน 432 เยน (รวมภาษี)
ผลิตภัณฑ์เรือธงของแบรนด์ที่มีไอศกรีมนมรสเข้มข้น
BRULEE CHOCOLATE
ราคา: ทานในร้าน 440 เยน (รวมภาษี) / ซื้อกลับบ้าน 432 เยน (รวมภาษี)
โดมินิกันโกโก้มวลและกลิ่นหอมของไวน์แดงสร้างโปรไฟล์รสชาติที่ซับซ้อนสำหรับผู้ใหญ่
BRULEE ALMOND CARAMEL
ราคา: ทานในร้าน 660 เยน (รวมภาษี) / ซื้อกลับบ้าน 648 เยน (รวมภาษี)
โดดเด่นด้วยอัลมอนด์คั่วที่ให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบหลากหลาย พร้อมโน้ตรสคั่วที่เข้มข้น
รายละเอียดงาน
ชื่อกิจกรรม: "ลิ้มรส BRULEE ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า"
วันที่: วันพุธที่ 8 ถึงวันอังคารที่ 14 กรกฎาคม 2026 (7 วัน) เวลา 10:00 น. ถึง 20:00 น.
สถานที่: ห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda Main Store ชั้นใต้ดิน B1 โซน Tree Terrace (8-7 Kakudacho, Kita-ku, Osaka City, Osaka)
การเดินทาง: เดิน 1 นาทีจากสถานี Hankyu Osaka Umeda (เชื่อมต่อโดยตรง); เดิน 3 นาทีจากสถานี JR Osaka
เกี่ยวกับเชฟ Junji Tokunaga เจ้าของร้าน équilibre
ร้าน équilibre เปิดให้บริการในปี 2022 ใกล้สถานี Fudo-mae ในโตเกียว เชฟ Junji Tokunaga เคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟขนมหวานและเอ็กเซ็กคูทีฟเชฟขนมหวานที่ร้านอาหารชื่อดัง เช่น "La Baie" ที่โรงแรม The Ritz-Carlton Osaka, The Ritz-Carlton Tokyo และ InterContinental Tokyo Bay โดยได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากมายตลอดอาชีพการงาน นอกจากนี้เขายังเคยปรากฏตัวในสารคดีทางโทรทัศน์และเป็นผู้ดูแลขนมหวานให้กับละครโทรทัศน์ชื่อดังอย่าง "Grand Maison Tokyo" ซึ่งเป็นการตอกย้ำชื่อเสียงของเขาในฐานะเชฟขนมหวานระดับโลก
