กลุ่มผลิตภัณฑ์เนยพิเศษ Tokusen มีสมาชิกใหม่เพิ่มเข้ามา บริษัท Calpis จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงโตเกียว ประธาน: คุณ Yasuo Yanagihara) ซึ่งเป็นบริษัทลูกด้านผลิตภัณฑ์นมของบริษัท Asahi Soft Drinks จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงโตเกียว ประธาน: คุณ Kayoko Kondo) เตรียมวางจำหน่าย "เนย Calpis Tokusen Kinsei รสเปลือกส้ม" ในจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 3 สิงหาคมนี้ โดยจะวางจำหน่ายผ่านทางร้านค้าออนไลน์ Calpis Tokusen Butter plus (https://shop.calpis-butter.jp/) และ Enoteca Online (https://www.enoteca.co.jp) ซึ่งบริหารงานโดยบริษัท Enoteca จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงโตเกียว ประธาน: คุณ Shinji Hori) ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์
คุณสมบัติ
- เนยปรุงแต่งรสชาติที่เกิดจากการนำเปลือกส้มมาผสมกับเนย Calpis Tokusen ซึ่งพัฒนาร่วมกับ Enoteca
- ความนุ่มละมุนและเข้มข้นของเนย Calpis Tokusen ถูกผสมผสานเข้ากับความหวานสดชื่น รวมถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ ของความขมและความเปรี้ยวจากเปลือกส้ม ซึ่งได้รับการปรับสมดุลเพื่อให้เข้ากับเครื่องดื่มรสละมุนอย่างแชมเปญและไวน์ขาวได้อย่างลงตัว
- ในฐานะรสชาติใหม่ของกลุ่มผลิตภัณฑ์ เนยชนิดนี้สามารถนำไปรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งการหั่นเป็นชิ้นหนาตามต้องการเพื่อรับประทานเปล่าๆ เพื่อสัมผัสกลิ่นหอมและรสสัมผัสที่อบอวลจากการผสมผสานกันของเนยและเปลือกส้ม หรือจะนำไปวางบนแครกเกอร์หรือขนมปังฝรั่งเศส รับประทานคู่กับชีสและถั่วแกล้มกับเครื่องดื่ม หรือจะทาบนขนมปังปิ้งเพื่อเปลี่ยนมื้อเช้าธรรมดาๆ ให้กลายเป็นมื้อพิเศษเล็กๆ ก็ทำได้
- บรรจุภัณฑ์มาในโทนสีส้มสดใสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเปลือกส้ม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้แก่คนพิเศษ
เบื้องหลังการพัฒนา
ในเดือนธันวาคม 2024 ทางบริษัทได้ทดลองวางจำหน่าย "เนย Calpis Tokusen Kinsei รสลูกเกด" ซึ่งเป็นการนำเนย Calpis Tokusen มาผสมกับลูกเกด โดยถือเป็นผลิตภัณฑ์แรกที่ร่วมมือกับ Enoteca และได้วางจำหน่ายจริงในเดือนเมษายน 2025 โดยการพัฒนานั้นเน้นไปที่การจับคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และมีการปรับรสชาติโดยได้รับคำแนะนำจาก Enoteca เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นเข้ากับไวน์ ด้วยรสสัมผัสที่สะอาดหลังจากรับประทานของเนย Calpis Tokusen ทำให้เนยชนิดนี้สามารถรับประทานคู่กับกาแฟและชาได้ดีเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีนับตั้งแต่เปิดตัว
ในครั้งนี้ เนยรสเปลือกส้มได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อเป็นเนยปรุงแต่งรสชาติลำดับที่สองของซีรีส์ โดยตั้งใจให้มีรสชาติที่เบากว่าเนยรสลูกเกดที่มีความเข้มข้น เพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกตามโอกาสหรืออารมณ์ และเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานเนย
เกี่ยวกับเนย Calpis
เนย Calpis เริ่มต้นจากแนวคิดในการนำครีมที่แยกออกจากน้ำนมดิบในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มนมเปรี้ยว Calpis ซึ่งได้รับความนิยมมานานกว่า 100 ปี มาใช้ประโยชน์ เนยชนิดนี้เปิดตัวครั้งแรกสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ในปี 1942 และได้รับคำชมตั้งแต่นั้นมาโดยเหล่าเชฟระดับแนวหน้าในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง จนได้รับฉายาว่าเป็น "เนยในตำนาน" ที่ถูกเก็บเป็นความลับและไม่ค่อยมีการกล่าวถึงนอกวงการ ต่อมาจึงได้นำไปสู่การพัฒนาเนย Calpis Tokusen สำหรับใช้ในครัวเรือน
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: เนย Calpis Tokusen Kinsei รสเปลือกส้ม
- หมวดหมู่: ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบหลักเป็นผลิตภัณฑ์จากนม
- วันวางจำหน่าย: 3 สิงหาคม 2026
- ปริมาณ: 120 กรัม (1 ชิ้น)
- ราคา: 1,900 เยน (ไม่รวมภาษีและค่าจัดส่ง)
- จำนวนจำกัด: 600 ชิ้น
- ช่องทางการจำหน่าย: ร้านค้าออนไลน์ Calpis Tokusen Butter plus (https://shop.calpis-butter.jp/), Enoteca Online (https://www.enoteca.co.jp)
"Calpis" เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของบริษัท Asahi Soft Drinks จำกัด
