ร้านอาหารเสี่ยวหลงเปา Daijiro no Shoronpo เปิดทำการที่ถนน Atami Ginza Shopping Street ในวันที่ 13 กุมภาพันธ์

Daijiro no Shoronpo (6-2 Ginza-cho, Atami City, Shizuoka Prefecture) จะเปิดที่ Atami Ginza Shopping Street ในวันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2026

ร้านอาหารพิเศษเสี่ยวหลงเปาเปิดครั้งแรกใน Higashinakano, Tokyo ในปี 2017 และตอนนี้กำลังจะเปิดสาขาใหม่ในแหล่งท่องเที่ยวของ Atami ร้านอาหารแห่งนี้ค้นคว้าทุกองค์ประกอบอย่างพิถีพิถัน ทั้งเปลือก ไส้ และน้ำซุป ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการเตรียมและการห่อ เสี่ยวหลงเปาแต่ละลูกจะถูกนึ่งตามสั่ง ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดใหม่และรสชาติแสนอร่อยได้ทันที พื้นที่รับประทานอาหารบนชั้นสองมีการจัดแสดงงานศิลปะโดยศิลปินอุกิโยะร่วมสมัย Masumi Ishikawa สร้างสภาพแวดล้อมที่อาหาร งานฝีมือ และวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาบรรจบกัน

Mural by contemporary ukiyo-e artist Masumi Ishikawa

เกี่ยวกับ Daijiro no Shoronpo

Daijiro no Shoronpo ก่อตั้งโดยเจ้าของ Daijiro Shirakawa ใน Higashinakano ในปี 2017 โดยการค้นคว้าทุกแง่มุมของเปลือก ไส้ และน้ำซุป เขาได้แสวงหาเสี่ยวหลงเปาที่ไม่เหมือนใคร รสชาติได้รับการยกย่องอย่างสูงไม่เพียงแต่จากบริการร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรงแรมและร้านอาหารจีนที่ซื้อไปอีกด้วย ในขณะที่วางแผนที่จะเปิดในลาสเวกัส สถานการณ์ต่างๆ เปลี่ยนไป นำไปสู่การตัดสินใจเปิดใหม่ในญี่ปุ่น สาขาใหม่ใน Atami Ginza Shopping Street ให้บริการเสี่ยวหลงเปานึ่งตามสั่ง ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติที่ทำสดใหม่ได้

การตกแต่งภายในมีงานศิลปะแบบไดนามิกโดยศิลปินอุกิโยะร่วมสมัย Masumi Ishikawa โดยมีตุ๊กตาแมวโดยศิลปินเซรามิก Hakuaki เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่ นอกจากนี้ ป้ายยังใช้ไม้ซีดาร์ Yakusugi ล้ำค่าที่แกะสลักด้วยโลโก้โดยช่างฝีมือ kusuki ของ Atami สร้างพื้นที่ที่อาหาร งานฝีมือ และวัฒนธรรมญี่ปุ่นผสมผสานกันอย่างลงตัว

Second floor dining space

เกี่ยวกับภาพจิตรกรรมฝาผนัง (ผลงานต้นฉบับโดย Masumi Ishikawa)

พื้นที่รับประทานอาหารบนชั้นสองมีผลงานต้นฉบับโดยศิลปินอุกิโยะร่วมสมัย Masumi Ishikawa ที่ครอบคลุมทั้งผนัง องค์ประกอบนี้มีแมวขนาดใหญ่สองตัวที่มีลวดลายเสี่ยวหลงเปาและหม้อนึ่ง สร้างพื้นที่ที่น่าประทับใจด้วยสีสันที่สดใส จุดเด่นหลักของร้านอาหาร—เสี่ยวหลงเปา—แสดงออกผ่านศิลปะอุกิโยะ สร้างพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารและศิลปะ