ซอสถั่วเหลืองกลูเตนฟรีปฏิวัติวงการ "Hidamari Shoyu" จาก by age 18 พร้อมจำหน่ายแล้ว

เผยแพร่: 26 ธันวาคม 2568
ซอสถั่วเหลืองกลูเตนฟรีปฏิวัติวงการ "Hidamari Shoyu" จาก by age 18 พร้อมจำหน่ายแล้ว

Hidamari Shoyu gluten-free soy sauce

แป้งสาลีและน้ำซุปอิริโกะ (น้ำสต็อกปลาแอนโชวี่) เป็นส่วนผสมสำคัญสำหรับอุด้งซานุกิ อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมเหล่านี้เองที่ทำให้หลายคนไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดนี้ได้ by age 18 เปิดตัวในฐานะร้านอุด้งที่พัฒนาอุด้งซานุกิจากพืชและปราศจากกลูเตน เพื่อให้ผู้คนจากทั่วโลกสามารถเพลิดเพลินได้ ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในจังหวัดคากาวะ ดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งอุด้ง ต้องขอบคุณรสชาติที่อร่อยของอุด้งและอาหารจากพืชและปราศจากกลูเตน ซึ่งเทียบได้กับอาหารทั่วไป หนึ่งในส่วนผสมสำคัญที่สนับสนุนความอร่อยของอาหารคือซอสถั่วเหลือง

ทางร้านได้ตัดสินใจที่จะขาย “Hidamari Shoyu” ซอสถั่วเหลืองกลูเตนฟรีที่ใช้จริงในร้านอาหาร ในฐานะผลิตภัณฑ์แบรนด์ส่วนตัวของ by age 18 ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของ by age 18 ได้ที่บ้าน

Hidamari Shoyu bottle close-up

Hidamari Shoyu product display

พันธกิจของเรา

เหตุผลหลักในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์นี้คือการเพิ่มขึ้นของจำนวนผู้แพ้อาหารและความต้องการผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน การเสิร์ฟในร้านอาหารเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะเข้าถึงผู้ที่ต้องการ ทีมงานคิดว่า “หากเราสามารถส่งมอบซอสถั่วเหลืองแสนอร่อยที่เราใช้ในร้านอาหารของเราให้กับประชาชนทั่วไปได้ เราสามารถช่วยแก้ปัญหาด้านอาหารได้โดยเริ่มจากโต๊ะอาหารในชีวิตประจำวัน” ด้วยความร่วมมือจาก Takesan Co., Ltd. ผู้ผลิตซอสถั่วเหลืองบนเกาะโชโดชิมะในจังหวัดคากาวะ พวกเขาได้พัฒนาซอสถั่วเหลืองกลูเตนฟรีนี้ในฐานะผลิตภัณฑ์ความร่วมมือระหว่าง Takesan และ by age 18

เกี่ยวกับ Hidamari Shoyu

Traditional wooden barrel fermentation

Hidamari Shoyu packaging

ข้าวสาลี ซึ่งโดยทั่วไปใช้ในซอสถั่วเหลือง เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับรสชาติและกลิ่นหอม อย่างไรก็ตาม หลังจากสามปีของการวิจัย Takesan Co., Ltd. ได้สร้างวิธีการผลิตโดยใช้ข้าวที่รักษารสอูมามิและกลิ่นหอมไว้ได้โดยไม่สูญเสีย ในปี 2022 พวกเขาสร้างถังไม้ใหม่และเริ่มการหมักโดยใช้วิธีการผลิตแบบธรรมชาติดั้งเดิมของโชโดชิมะ

นี่คือซอสถั่วเหลืองทามาริรสอูมามิเข้มข้นที่ผู้ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลี ครอบครัว และผู้ที่ใส่ใจสุขภาพที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตนสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย

เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ เต้าหู้เย็น และนัตโตะ ใช้อย่างซอสถั่วเหลืองทั่วไปของคุณ

รายละเอียดสินค้า

  • ชื่อผลิตภัณฑ์: Tamari Shoyu (Honjozo)
  • ราคา: 1,300 เยนต่อขวด (รวมภาษีแล้ว)
  • ปริมาณ: 360 มล.
  • ส่วนผสม: ถั่วเหลือง (นำเข้า) เกลือ ข้าว
  • การเก็บรักษา: เก็บที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
  • ผู้ขาย: Jinsei wa Jojoda Co., Ltd.
    261-2 Mure, Mure-cho, Takamatsu City, Kagawa Prefecture
  • ผู้ผลิต: Takesan Co., Ltd.
    103-1 Ko, Yasuda, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa Prefecture

การสร้างแบรนด์และความคิดสร้างสรรค์โดย Jinsei wa Jojoda Co., Ltd.

การสร้างแบรนด์ การออกแบบ และการตั้งชื่อของ Hidamari Shoyu ดำเนินการโดย Jinsei wa Jojoda Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกับที่จัดการงานสร้างแบรนด์และความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดสำหรับ by age 18

โดยมุ่งเน้นที่จุดร่วมระหว่าง by age 18 และซอสถั่วเหลืองนี้ — “ข้อกำหนดปราศจากกลูเตนด้วยมุมมองระดับโลก” “แนวทางการรับประทานอาหารที่หลากหลาย” และ “การแสวงหาความอร่อย” — ผลิตภัณฑ์นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเข้าถึงผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร รวมถึงผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและผู้บริโภคที่เน้นคุณภาพ

สีเหลืองในการออกแบบบรรจุภัณฑ์แสดงถึงแสงใหม่ที่ส่องสว่างบนโลก ในขณะที่ภาพประกอบพื้นหลังแสดงออกถึงประเพณีที่สืบทอดมายาวนานและรูปลักษณ์ของข้าวที่สะสมไว้อย่างเป็นนามธรรม ชื่อผลิตภัณฑ์ “Hidamari” (แสงแดด) ถูกเลือกจากส่วนผสมของแสงและซอสถั่วเหลืองทามาริ

สถานที่ซื้อ

Hidamari Shoyu มีจำหน่ายที่ร้านค้าและร้านค้าออนไลน์ต่อไปนี้

by age 18 restaurant

by age 18 (จำหน่ายในร้าน)

ที่ตั้ง: 103-8 Omachi, Mure-cho, Takamatsu City, Kagawa Prefecture 2F

เว็บไซต์: https://byage18.com/

Aida Shun store

Aida Shun (จำหน่ายในร้านและร้านค้าออนไลน์)

ที่ตั้ง: 103-8 Omachi, Mure-cho, Takamatsu City, Kagawa Prefecture 1F

ร้านค้าออนไลน์: https://byage18shop.base.shop/

Sanuki Kome-jirushi Seimen

Sanuki Kome-jirushi Seimen (ร้านค้าออนไลน์)

ร้านค้าออนไลน์: https://komejirushi.base.shop/

แชร์บทความนี้

คู่มือท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้อง

MOS Burger เปิดตัวเบอร์เกอร์มะเขือเทศจัมโบ้สำหรับ "วันฮิตสึจิแห่งฤดูหนาวโดโยะ" ในคุมาโมโตะ

MOS Burger เปิดตัวเบอร์เกอร์มะเขือเทศจัมโบ้สำหรับ "วันฮิตสึจิแห่งฤดูหนาวโดโยะ" ในคุมาโมโตะ

MOS Burger เปิดตัวเบอร์เกอร์รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นสองรายการที่นำเสนอชิ้นมะเขือเทศที่ปลูกในคุมาโมโตะสองเท่าที่ร้านค้า 18 แห่งทั่วจังหวัดคุมาโมโตะ ตั้งแต่วันที่ 17 มกราคมถึง 2 กุมภาพันธ์ 2026 เพื่อเฉลิมฉลองประเพณีดั้งเดิมของ "วันฮิตสึจิแห่งฤดูหนาวโดโยะ"

อ่าน 2 นาที
#ข่าว #อาหารและเครื่องดื่ม +3 เพิ่มเติม
ตัวการ์ตูนยอดนิยม Choigosim ร่วมมือกับ Sushiro เป็นครั้งแรก - เริ่ม 14 มกราคม ณ ร้าน Sushiro ทั่วประเทศ

ตัวการ์ตูนยอดนิยม Choigosim ร่วมมือกับ Sushiro เป็นครั้งแรก - เริ่ม 14 มกราคม ณ ร้าน Sushiro ทั่วประเทศ

Akindo Sushiro Co., Ltd. จะเปิดตัวความร่วมมือกับตัวการ์ตูนยอดนิยม Choigosim ซึ่งเป็นที่รู้จักจากโลกทัศน์เชิงบวกที่ดึงดูดผู้ชมอายุน้อย เริ่มตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม ณ ร้าน Sushiro ทั่วประเทศ

อ่าน 3 นาที
#ข่าว #อาหารและเครื่องดื่ม +4 เพิ่มเติม
นิกิริเนื้อวากิวโออิตะเปิดตัวที่ร้าน Yukigekka ของ Sekiya Resort ในเบปปุ
โออิตะ

นิกิริเนื้อวากิวโออิตะเปิดตัวที่ร้าน Yukigekka ของ Sekiya Resort ในเบปปุ

ร้านอาหาร Yukigekka ของ Sekiya Resort Terrace Midobaru เปิดตัวเมนูนิกิริเนื้อวากิวใหม่ โดยมีเนื้อสันนอกวากิวโออิตะพรีเมียมเป็นส่วนประกอบหลัก ชุด 2 คำสุดพิเศษนี้มอบประสบการณ์สุดหรูให้แก่ผู้เข้าพักในการลิ้มลองเนื้อวัวท้องถิ่น พร้อมด้วยน้ำส้มซูชิและซอสที่ทำด้วยมือ

อ่าน 1 นาที
#ข่าว #ผลิตภัณฑ์ใหม่ +6 เพิ่มเติม