"ยากิมันจู" อาหารจากใจของกุนมะ วางจำหน่ายที่เซเว่น-อีเลฟเว่นทั่วจังหวัดแล้ว

ตั้งแต่วันที่ 21 เมษายนเป็นต้นไป ร้านเซเว่น-อีเลฟเว่นในจังหวัดกุนมะจะนำ "ยากิมันจู" เข้ามาวางจำหน่าย ขนมพื้นเมืองอันเป็นที่รักซึ่งชาวกุนมะต่างหวงแหนในฐานะอาหารจากใจประจำท้องถิ่น

ยากิมันจูเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทำจากแป้งขาวนุ่มฟู ทาซอสมิโซะหวานเผ็ดเข้มข้นแล้วย่างจนหอมชวนน้ำลายไหล สินค้าชิ้นนี้พัฒนาขึ้นโดยอาศัยความเชี่ยวชาญของเซเว่น-อีเลฟเว่นในการทำขนมปังและเบเกอรี่ต้นฉบับ โดยให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการคัดเลือกวัตถุดิบและการควบคุมอุณหภูมิรวมถึงระยะเวลาในการหมัก เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟูอย่างเป็นเอกลักษณ์

สำหรับซอสมิโซะนั้นใช้เครื่องย่างอุณหภูมิสูงแบบเดียวกับที่ใช้ย่างโอนิกิริ โดยทาซอสทั้งสองด้านแล้วย่างซ้ำถึงสามรอบ จากนั้นยังเคลือบซอสเพิ่มอีกชั้นหลังจากจัดวางบนจาน ผลที่ได้คือขนมคำพอดีคำที่เต็มปากด้วยรสชาติหอมกรุ่น หวานนิดและเค็มกลมกล่อม

ยากิมันจู

• ราคา: ¥270 (รวมภาษีแล้ว: ¥291.60)
• เริ่มจำหน่าย: 21 เมษายน (วันอังคาร)
• จำหน่ายที่: ร้านเซเว่น-อีเลฟเว่นในจังหวัดกุนมะ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้เริ่มต้นจากคำขอของเจ้าของแฟรนไชส์ในกุนมะที่ต้องการให้มีสินค้าจากขนมพื้นเมืองนี้วางขายในเชิงพาณิชย์ ทีมพัฒนาศึกษาวิธีการของร้านเฉพาะทางเพื่อกำหนดมาตรฐานด้านกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัส และสรุปสินค้าขั้นสุดท้ายโดยใช้กระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของเซเว่น-อีเลฟเว่น

ราคาอาจแตกต่างกันตามแต่ละสาขา สินค้าอาจมีจำหน่ายไม่ครบทุกพื้นที่ ภาพประกอบเป็นภาพตัวอย่างเท่านั้น