ฮิลตัน นาโกย่า จัดงานบุฟเฟต์อาหารกลางวันและอาหารเย็นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งมีอาหารอิตาลีตอนใต้และขนมหวานสตรอว์เบอร์รี ตั้งแต่วันที่ 12 มีนาคม ถึง 14 พฤษภาคม 2569 ที่ห้องอาหารตลอดวัน “InPlace 3-3” บนชั้น 1
ชุดบุฟเฟต์อาหารอิตาลีเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ฮิลตัน นาโกย่า ฤดูใบไม้ผลินี้ เน้นที่อิตาลีตอนใต้ นำเสนออาหารหลากหลายที่ได้รับการบำรุงเลี้ยงจากทะเลและท้องฟ้าที่สวยงาม อากาศอบอุ่น และประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนาน พร้อมรสชาติต้นตำรับโดยใช้สมุนไพรและผลไม้รสเปรี้ยว
เมนูประกอบด้วยอาหารซิซิลีแบบดั้งเดิม เช่น “Sicilian Pork Cotoletta”, “Sardine Beccafico – ขนมปังอบสไตล์ซิซิลี” และ “Mussels and Orange Agrodolce” ที่มีรสชาติสดชื่นด้วยมะนาวและส้ม นอกจากนี้ แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองที่อุดมไปด้วยอาหารทะเลและมะเขือเทศ เช่น “Neapolitan Zuppa di Pesce”, “Ciambotta – สตูว์มะเขือเทศผักหลากสีสันจากอิตาลีตอนใต้” และ “Insalata di Riso” มอบประสบการณ์ที่ชวนให้นึกถึงการเดินทางผ่านอิตาลีตอนใต้
ตัวเลือกพาสต้าและพิซซ่ารวมถึงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค เช่น “Broccoli Orecchiette Puglia Style” และ “Pizza Bianchetti” ซึ่งมีให้หมุนเวียนทุกวัน
มุมของหวานมีขนมหวานสตรอว์เบอร์รียอดนิยม เช่น “Strawberry Shortcake” และ “Sparkling Strawberry Tart” พร้อมสถานีทำสดที่นำเสนอ “Freshly Squeezed Strawberry Mont Blanc” นอกจากนี้ แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับ “Strawberry Cannoli” ขนมอบซิซิลีแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยสตรอว์เบอร์รีครีม
บุฟเฟต์อาหารกลางวันและอาหารเย็นฤดูใบไม้ผลิ – ภาพรวมอาหารอิตาลีตอนใต้และขนมหวานสตรอว์เบอร์รี
สถานที่: ฮิลตัน นาโกย่า ชั้น 1 ห้องอาหารตลอดวัน “InPlace 3-3”
ระยะเวลา: 12 มีนาคม (พฤหัสบดี) ถึง 14 พฤษภาคม (พฤหัสบดี) 2569
เวลาทำการ:
- อาหารกลางวัน: 11:30 น. ถึง 14:00 น. (เวลาให้บริการอาหารรอบสุดท้าย)
- อาหารเย็น: 17:30 น. ถึง 21:00 น. (อาหารให้บริการจนถึง 20:30 น.)
- *อาหารเย็นจำกัด 90 นาที เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 3 รอบ (①17:30 น. / ②18:00 น. / ③19:30 น.)
ราคา:
วันธรรมดา:
- อาหารกลางวัน: ผู้ใหญ่ 5,800 เยน / เด็ก (6-12 ปี) 2,900 เยน / อายุ 0-5 ปี ฟรี
- อาหารเย็น: ผู้ใหญ่ 6,000 เยน / เด็ก (6-12 ปี) 3,000 เยน / อายุ 0-5 ปี ฟรี
วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์:
- อาหารกลางวัน: ผู้ใหญ่ 6,800 เยน / เด็ก (6-12 ปี) 3,400 เยน / อายุ 0-5 ปี ฟรี
- อาหารเย็น: ผู้ใหญ่ 7,000 เยน / เด็ก (6-12 ปี) 3,500 เยน / อายุ 0-5 ปี ฟรี
*รวมภาษีและค่าบริการแล้ว
รายละเอียดและการจอง: https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/inplace3-3-lunch-dinner-buffet-spring
โทร: 052-212-1151 (แผนกสำรองที่นั่งห้องอาหาร)
ตัวอย่างเมนู
เมนูร้อน
Premium Roast Beef Tagliata with Italian Condiments
เนื้ออบฉ่ำเสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ตและซัลซ่ามะเขือเทศ เครื่องปรุงรสพริกเขียวและน้ำมันโรสแมรี่
Seafood Tiella Pugliese (Weekends and holidays only)
อาหารอิตาลีตอนใต้แบบดั้งเดิมที่มีข้าวและมันฝรั่งวางเป็นชั้นๆ พร้อมรสชาติเข้มข้นของหอยแมลงภู่ มะเขือเทศ กุ้ง ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์
Sicilian Pork Cotoletta (Weekends and holidays only)
หมูติดกระดูกย่างจนสมบูรณ์แบบ ปิดท้ายด้วยซอสเกรโมลาตาที่สดชื่นซึ่งมีมะนาวและผักชีฝรั่ง
Neapolitan Zuppa di Pesce
อาหารพื้นเมืองของเนเปิลส์ที่มีปลาเนื้อขาว หอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึกยักษ์ เคี่ยวในมะเขือเทศและไวน์ขาว เฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์ของทะเล
Sardine Beccafico - Sicilian-style Breadcrumb Bake
อาหารซิซิลีแบบดั้งเดิมที่มีลูกเกดและส้มรสเปรี้ยว
Sicilian-style Roasted Salmon
แซลมอนย่างจนกรอบและนุ่ม ซอสเจโนเวสสีเขียว มะเขือเทศกึ่งแห้งสีแดง และอาร์ติโชกสีเหลืองประดับประดาโต๊ะอย่างสวยงาม
Pork Loin Scaloppine with Lemon and Caper Sauce (Weekdays only)
เนื้อหมูสันนอกผัดหอมๆ กับซอสมะนาวและเคเปอร์ที่สดชื่น
Roast Chicken Scarpariello - Shoemaker-style with Garlic, Herbs, and Vinegar Sauce
ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศที่อร่อยจนว่ากันว่าจะล้างจานให้สะอาด
Arancini with Tomato Sauce
ข้าวปั้นทอดที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี ความแตกต่างระหว่างเปลือกกรอบและไส้รสเค็มเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจ
Roasted Vegetables with Anchovy and Herbs
ผักตามฤดูกาลหกชนิด ได้แก่ ราปินี หน่อไม้ฝรั่ง และผักกาดโรเมน พร้อมความเค็มของแอนโชวี่
Daily Pasta
พาสต้าประจำภูมิภาคหนึ่งชนิดจะหมุนเวียนทุกวัน รวมถึง “Broccoli Orecchiette Puglia Style” และ “Tomato Chili Pepper Pasta Calabria Style”
Curry Station
แกงสองชนิดจะหมุนเวียนทุกวัน รวมถึง “Italian Chicken Curry” และ “Kadai Chicken” ในวันหยุดสุดสัปดาห์ มีบริการ “Japanese Black Beef and Hatcho Miso Beef Curry” พิเศษ
เมนูเย็น
Local Tomato Italian Caprese Salad
สลัดคลาสสิกที่เฉลิมฉลองความหวานและความสดของมะเขือเทศที่ผลิตในท้องถิ่น
Salmon Marinade Salsa Agrumi - Gamagori Mandarin Vinaigrette
“Agrumi” หมายถึง ผลไม้รสเปรี้ยว น้ำหมักที่สดชื่นโดยใช้ความเป็นกรดและกลิ่นหอมของส้มแมนดาริน Gamagori
Insalata di Riso
อาหารที่มีชีวิตชีวาที่ผสมผสานสลัดข้าว Puglia แบบดั้งเดิมเข้ากับ prosciutto กะหล่ำปลีแดง และสตรอว์เบอร์รี
Mussels and Orange Agrodolce
หอยแมลงภู่นึ่งคลุกเคล้ากับส้มรสเปรี้ยวอมหวานและซอสปาปริก้า
Italian Grazing Board
อาหารเจ็ดรายการ ได้แก่ ชีสริคอตต้า มะกอกหมักสมุนไพรและมะเขือเทศอบแห้ง และกริสซินี
Bread Station
ขนมปังหกชนิด ได้แก่ schiacciata (เป็นที่นิยมในอิตาลี) ขนมปังเอดามาเมะดอกซากุระ และขนมปังกระเทียมชิราสุ
ของหวาน
Sweets Corner
ขนมเก้าชนิด ได้แก่ ขนมหวานสตรอว์เบอร์รีที่คัดสรรโดยเชฟจากบุฟเฟต์ขนมหวานสตรอว์เบอร์รียอดนิยม และขนมหวานหมุนเวียนทุกวัน
Freshly Squeezed! Strawberry Mont Blanc (Weekends and holidays only)
Strawberry Mont Blanc เนื้อนุ่มละมุนลิ้น บีบสดๆ ที่สถานีทำสด
Ice Candy
มีให้เลือกสี่รสชาติ: สตรอว์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รีดอกซากุระ สตรอว์เบอร์รี Calpis และพีช ขนมทำเองของโรงแรมที่เข้มข้น
ประวัติเชฟ Hiroaki Sasaki รองหัวหน้าเชฟบริหารของ Hilton Nagoya
เกิดที่จังหวัดอากิตะในปี 2514 เริ่มต้นอาชีพการทำอาหารที่ Hotel Takanawa ใน Minato Ward ของโตเกียว จากนั้นได้รับประสบการณ์ที่ Hotel Nikko Tokyo (ปัจจุบันคือ Hilton Tokyo Odaiba) ต่อมาดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟของห้องอาหารตลอดวัน “Ocean Dining” และ Banquet Executive Chef ที่ Hilton Tokyo Odaiba เข้าร่วม Hilton Nagoya ในตำแหน่งรองหัวหน้าเชฟบริหารในเดือนเมษายน 2562 ปัจจุบันดูแลการพัฒนาเมนูและการดำเนินงานด้านอาหารโดยรวมสำหรับห้องอาหารตลอดวัน “InPlace 3-3”, “Cafe 3-3”, ร้านอาหารญี่ปุ่น “Genji” และร้านอาหารจีน “Ocho” โดยทำงานเพื่อปรับปรุงคุณภาพและสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ที่ร้านอาหารแต่ละแห่ง
เกี่ยวกับ Hilton Nagoya
Hilton Nagoya ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Hilton Hotels & Resorts เปิดเมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2532 (Heisei 1) ในฐานะโรงแรมในเครือต่างประเทศแห่งแรกของเมืองนาโกย่า และฉลองครบรอบ 35 ปีในเดือนมีนาคม 2567 ตั้งอยู่ในย่านธุรกิจ Fushimi ของนาโกย่า เป็นโรงแรมชั้นหนึ่งที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันและบริการมาตรฐานสูงซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ “Hilton Standard” ชั้นห้องพักแขกทอดจากชั้น 9 ถึง 27 โดยมี 460 ห้องรวมถึงห้องสวีท ซึ่งทั้งหมดมีวิวใจกลางเมืองนาโกย่า ห้องพักทุกห้องมีอินเทอร์เน็ตแบบใช้สายและไร้สาย และมีการตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นโดยใช้ฉากกั้นโชจิและประตูกระดาษฟุซุมะ
โรงแรมมีร้านอาหารและบาร์ รวมถึงห้องอาหารตลอดวัน “In Place 3-3 (InPlace Three-Three)” ซึ่งเปิดในเดือนธันวาคม 2561 และร้านอาหารจีน “Ocho” ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในเดือนสิงหาคม 2566 ตลอดจนห้องจัดเลี้ยงที่รองรับแขกได้ถึง 1,200 คน สระว่ายน้ำในร่ม ยิม ซาวน่า และสนามเทนนิสกลางแจ้ง ในเดือนพฤศจิกายน 2568 Executive Lounge ได้ขยายใหญ่ขึ้นประมาณสองเท่าของขนาดเดิม ทำให้มีพื้นที่ที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Hilton Nagoya โปรดไปที่ https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/
เกี่ยวกับ Hilton Hotels & Resorts
Hilton Hotels & Resorts (https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/) ได้สร้างมาตรฐานการบริการมานานกว่า 100 ปี โดยทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างผู้คน วัฒนธรรม และชุมชนทั่วโลก ในจุดหมายปลายทางยอดนิยมทั่วโลก แบรนด์นี้มีพื้นที่ให้ผู้คนได้รวมตัวกัน โต้ตอบ และดึงดูดความสนใจผ่านการออกแบบที่น่าดึงดูด พื้นที่ส่วนกลางที่มีชีวิตชีวา ล็อบบี้และบาร์ที่มีชีวิตชีวา ร้านอาหารชั้นนำ และสถานที่จัดงานอันเป็นสัญลักษณ์ ด้วยโรงแรมกว่า 600 แห่งในหกทวีป Hilton ยินดีต้อนรับแขกทั่วโลกด้วยความเชี่ยวชาญและบริการที่เอาใจใส่ สามารถทำการจองผ่านเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ (https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/) หรือแอปมือถือ Hilton Honors ชั้นนำของอุตสาหกรรม (https://www.hilton.com/ja/p/hilton-honors-mobile-app/) สมาชิก Hilton Honors (https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/member-benefits/) ที่จองโดยตรงผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการของ Hilton จะได้รับสิทธิประโยชน์ที่พร้อมใช้งานทันที
สำหรับข้อมูลล่าสุด โปรดไปที่ http://stories.hilton.com/hhr, Facebook (https://www.facebook.com/hilton), X (https://x.com/HiltonHotels/) และ Instagram (https://www.instagram.com/hiltonhotels/)
