HOKKAIDO BROWN CHEESE เปิดสาขาที่สนามบิน New Chitose วันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2026

HOKKAIDO BROWN CHEESE แบรนด์ขนมหวานทำมือจากฮอกไกโดโดย GOOD NEWS Co., Ltd. เตรียมเปิดสาขาที่สองที่สนามบิน New Chitose ในวันศุกร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ 2026 แบรนด์นี้เปิดตัวเมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว และตอนนี้ได้นำขนมพรีเมียมที่เป็นเอกลักษณ์มาสู่สนามบิน โดยนำเสนอของฝากจากฮอกไกโดรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใครให้กับนักเดินทางทั้งในและต่างประเทศ

เกี่ยวกับ HOKKAIDO BROWN CHEESE

เมื่อทำชีสจากนมสด ประมาณ 90% ของสิ่งที่เหลืออยู่คือหางนม (แลคโตเซรัม) แม้ว่าจะรับประทานได้ แต่หางนมมีการใช้งานจริงที่จำกัด และมักจะซื้อขายกันในราคาต่ำ เพื่อแสวงหาการใช้งานที่มีความหมายมากขึ้นสำหรับผลพลอยได้นี้ HOKKAIDO BROWN CHEESE จึงถือกำเนิดขึ้น ซึ่งเป็นแบรนด์ที่นำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบราวน์ชีส ซึ่งสร้างขึ้นโดยการเคี่ยวหางนมอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง ในรูปแบบขนม

บราวน์ชีสไม่มีน้ำตาล แต่มีความหวานคล้ายคาราเมลเล็กน้อย พร้อมด้วยรสชาติที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการผลิตขนมหวานและมีอายุการเก็บรักษาที่ดี ทำให้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับขนมที่เป็นสัญลักษณ์ใหม่ของฮอกไกโด

ด้วยหน้าร้านที่สนามบิน New Chitose แบรนด์นี้มีเป้าหมายที่จะแบ่งปันทั้งความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์นมฮอกไกโดและคุณค่าของหางนมให้กับผู้คนที่เดินทางผ่านภูมิภาคนี้

ข้อมูลร้านค้า

HOKKAIDO BROWN CHEESE สนามบิน New Chitose ชั้น 1

อาคารผู้โดยสารภายในประเทศ สนามบิน New Chitose ชั้น 2, Bibi, Chitose, Hokkaido 066-0012

เวลาทำการ: 8:00 น. ถึง 20:00 น.

โทรศัพท์: 0123-45-6588

ส่วนผสมหลัก: บราวน์ชีส

หัวใจสำคัญของผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นที่ HOKKAIDO BROWN CHEESE คือบราวน์ชีสที่เข้มข้นและละลายในปาก ชีสนี้ผลิตโดยการเคี่ยวหางนม ซึ่งเป็นผลพลอยได้ที่เกิดขึ้นในปริมาณมากระหว่างการผลิตนมเป็นชีส เป็นเวลาหลายชั่วโมง เกิดขึ้นระหว่างคาราเมลและชีส ให้รสชาติที่ซับซ้อน: หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เค็มเล็กน้อย และเข้มข้นอย่างล้ำลึก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแบรนด์ได้รับการออกแบบมาเพื่อเน้นศักยภาพสูงสุดของส่วนผสมนี้

กลุ่มผลิตภัณฑ์

SNOWDOME

รสชาติ: ธรรมดา / ช็อกโกแลต

ราคา: กล่อง 4 ชิ้น ¥1,296 (รวมภาษี), กล่อง 8 ชิ้น ¥2,484 (รวมภาษี), กล่องรวมรส (รสละ 6 ชิ้น) ¥3,564 (รวมภาษี)

ขนมพรีเมียมที่มอบประสบการณ์เนื้อสัมผัส “กรุบกรอบ ฟู่ และละลาย” ที่โดดเด่น

บราวน์ชีส ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างคาราเมลและชีส มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เค็มเล็กน้อย และซับซ้อนอย่างเข้มข้น ผสมผสานกับเมอแรงค์ที่เบาและโปร่ง และเคลือบด้วยช็อกโกแลตเนื้อเนียน สามเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมารวมกัน และเมื่อสัมผัสกับปาก ทั้งสามจะละลายรวมเป็นหนึ่งเดียว

SNOWDOME ทรงกลมและกะทัดรัด วางอยู่ในฝ่ามือของคุณได้อย่างสบาย โดยมีรูปร่างที่น่ารักชวนให้นึกถึงลูกโลกหิมะ

SNOWDOME ไวท์ช็อกโกแลต

ราคา: กล่อง 4 ชิ้น ¥1,296 (รวมภาษี), กล่อง 8 ชิ้น ¥2,484 (รวมภาษี)

SNOWDOME รุ่นที่เคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเนียนที่มีความหวานละมุนละไม การจับคู่กับบราวน์ชีสรสคาราเมลเป็นสิ่งที่เข้ากันได้อย่างเป็นธรรมชาติ รสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์สีขาวราวหิมะทำให้เป็นของฝากจากฮอกไกโดที่เหมาะสม

ZACLET

ปริมาณ: 1 ถุง (130 กรัม)

ราคา: ¥1,512 (รวมภาษี)

ซาเบลเนื้อร่วนที่ให้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจในทุกคำที่กัด พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของบราวน์ชีสที่กระจายไปทั่วปาก บิสกิตนี้สร้างขึ้นโดยความร่วมมือกับ “Butter no Itoko” ของฮอกไกโด แป้งส่วนเกินที่เหลือจากการขึ้นรูปขนม “Butter no Itoko” จะถูกอบและผสมกับบราวน์ชีส ทำให้เกิด “ZACLET” ขึ้น

แคมเปญเปิดร้าน

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าตั้งแต่ ¥2,000 ขึ้นไป (รวมภาษี) ที่ HOKKAIDO BROWN CHEESE สนามบิน New Chitose ในช่วงเปิดร้าน จะได้รับ SNOWDOME (ห่อแยกชิ้น) เป็นของขวัญ

ระยะเวลาแคมเปญ: 27 กุมภาพันธ์ (ศุกร์) ถึง 1 มีนาคม (อาทิตย์)

สินค้ามีจำนวนจำกัด

เกี่ยวกับ North Plain Farm

บราวน์ชีสที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ HOKKAIDO BROWN CHEESE ทำจากหางนมที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตชีสที่ North Plain Farm ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Okoppe เขต Monbetsu ฮอกไกโด North Plain Farm เลี้ยงวัวนมด้วยการทำฟาร์มแบบออร์แกนิก ปล่อยให้พวกมันเดินเตร่ได้อย่างอิสระบนที่ดิน

“Okoppe Organic Milk” ที่ได้รับความนิยมใช้วิธีการพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิต่ำและไม่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบเดียวกันมาตั้งแต่ก่อตั้งฟาร์ม โดยรักษารสชาติตามธรรมชาติของนม ไม่มีการใช้สารเติมแต่งใดๆ ในผลิตภัณฑ์นมใดๆ ดำเนินงานในรูปแบบทีมขนาดเล็กที่ใกล้ชิด ฟาร์มได้ตระหนักถึงรูปแบบการทำฟาร์มโคนมแบบหมุนเวียน