ห้องอาหารออลเดย์ไดนิ่ง "Terrace and Table" ณ โรงแรม Hotel Metropolitan Kawasaki ขอแนะนำชุดน้ำชายามบ่ายต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงที่มีให้บริการในช่วงเวลาจำกัดในชื่อ "Gratitude for Autumn's Bounty and Rich Blessings – Harvest Festival" (秋の実りと豊かな恵みへの感謝 ～収穫祭～) ให้บริการในวันธรรมดาตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน (วันอังคาร) ถึง 30 พฤศจิกายน (วันจันทร์) ปี 2026
ด้วยธีมเทศกาลแห่งการเก็บเกี่ยว เมนูนี้จึงคัดสรรผลไม้ที่เติบโตจากผืนดินและวัตถุดิบตามฤดูกาลมาใช้อย่างเต็มที่ เพื่อรังสรรค์คอร์สพิเศษให้คุณได้ดื่มด่ำกับเสน่ห์แห่งฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง
เริ่มต้นประสบการณ์ด้วยโฮจิฉะลาเต้หอมกรุ่น ตามด้วยอาหารจานเปิด (prelude dish) ที่เชฟจะทำการแฟลมเบ้ (flambé) แอปเปิลสดๆ ต่อหน้าแขก กลิ่นหอมหวานที่อบอวลสร้างบรรยากาศแห่งความพิเศษได้เป็นอย่างดี ในส่วนของชั้นวางน้ำชาจะเต็มไปด้วยขนมหวานสีสันสดใสที่ทำจากผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงอย่างเกาลัดและลูกแพร์ ส่วนของคาวจะเน้นรสชาติเข้มข้นสไตล์ฝรั่งเศสที่ผสมผสานกับเนื้อวัวญี่ปุ่นและครัวซองต์มูสซิเออร์ และยังมีตัวเลือกเสริมเป็นมินิพาร์เฟต์ที่ตกแต่งด้วยองุ่นไชน์มัสแคทที่เปล่งประกายราวกับอัญมณีให้คุณได้ลิ้มลอง
ข้อมูลภาพรวมของชุดน้ำชายามบ่ายฤดูใบไม้ร่วง
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อเมนู | ชุดน้ำชายามบ่ายฤดูใบไม้ร่วง "Gratitude for Autumn's Bounty and Rich Blessings – Harvest Festival" |
| ช่วงเวลา | เฉพาะวันธรรมดา · 1 กันยายน (อังคาร) – 30 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026 ※ ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า (ภายในเวลา 12:00 น. ก่อนวันเข้าใช้บริการ 3 วัน) · จำกัดเพียง 10 ชุดต่อวัน |
| เวลาให้บริการ | 15:00 น. – 17:00 น. ※ จำกัดเวลาที่นั่งสูงสุด 2 ชั่วโมง; สั่งชา/กาแฟรอบสุดท้ายได้ก่อนเวลาปิด 30 นาที |
| ราคา | 3,900 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| เมนู | เครื่องดื่มต้อนรับ, อาหารจานเปิด, ขนมหวาน, ของคาว |
| ตัวเลือกเสริม | มินิพาร์เฟต์ไชน์มัสแคท (เพิ่ม 900 เยน) |
| ลิงก์สำรองที่นั่ง | https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/afternoontea-2026autumn.html |
รายละเอียดเมนู
เครื่องดื่มต้อนรับ: "Gratitude for the Harvest"
โฮจิฉะลาเต้ที่ถ่ายทอดความขอบคุณต่อผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ในแก้วเดียว ปิดท้ายด้วยวิปครีมที่ให้สัมผัสดุจเมฆในฤดูใบไม้ร่วง เพิ่มความหอมละมุนด้วยกลิ่นคั่วของใบชา
ในช่วงต้นฤดูกาลจะเสิร์ฟแบบเย็น และจะปรับเป็นแบบร้อนเมื่อเข้าสู่ช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ภาพ: แบบเย็นอยู่ทางซ้าย แบบร้อนอยู่ทางขวา
อาหารจานเปิด: "Celebration of Apples – Flambé Style"
เมนูที่ประกาศการเริ่มต้นเทศกาลเฉลิมฉลองผลผลิตแห่งฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิลสดตามฤดูกาลจะถูกนำมาแฟลมเบ้ด้วยเหล้าบรั่นดีแอปเปิล (Calvados) ต่อหน้าแขกอย่างน่าตื่นตา เปลวไฟที่ลุกโชนและกลิ่นหอมหวานที่อบอวลช่วยถ่ายทอดความสุขของการเก็บเกี่ยวได้เป็นอย่างดี
ขนมหวาน: "Harvest Festival of Abundance"
คัดสรรขนมหวานที่สะท้อนถึงผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ร่วง ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลที่หอมหวาน ให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุขท่ามกลางพรจากฤดูกาล
รายการขนม:
เกาลัดมองต์บลังค์ / ทีรามิสุลูกแพร์ / รัมรอว์ช็อกโกแลต / เรซินบัตเตอร์แซนด์วิช / เยลลี่องุ่น / สโคนฟักทองและวอลนัท (เสิร์ฟพร้อมครีมฟักทอง น้ำมันมะกอก และพริกไทย)
ภาพแสดงชุดสำหรับสองท่าน
ของคาว: "Autumn's Blessings"
จานที่รวมเอาพรแห่งฤดูใบไม้ร่วงมาไว้ด้วยกันผ่านรสชาติสไตล์ฝรั่งเศส ไฮไลท์ได้แก่ ไดงาคุอิโมะ (มันหวานเชื่อม) ที่เพิ่มกลิ่นหอมด้วยผักชีและยี่หร่า รวมถึงครัวซองต์มูสซิเออร์เห็ดที่ทำจากชีส Gruyère ซึ่งแต่ละเมนูต่างใส่ใจในรายละเอียดตามสไตล์ของเชฟ
รายการของคาว:
เนื้อวัวญี่ปุ่นเคี่ยวห่อด้วยมันฝรั่ง "Autumn Attire" / มันหวานคาราเมลเครื่องเทศสไตล์ "ไดงาคุอิโมะ" / ซีฟู้ดทาร์ทาร์ / ครัวซองต์มูสซิเออร์เห็ด
ภาพแสดงชุดสำหรับสองท่าน
มินิพาร์เฟต์: "Shine Muscat of Abundance – Seasonal Sparkle"
(ตัวเลือกเสริมราคา 900 เยน)
เมนูพิเศษเพิ่มเติมเพื่อดื่มด่ำกับพรแห่งฤดูใบไม้ร่วงให้ดียิ่งขึ้น องุ่นไชน์มัสแคทที่เปล่งประกายราวกับอัญมณีถูกจัดวางอย่างประณีตเคียงคู่กับมาสคาร์โปเน่ชีส เพิ่มมิติด้วยรสเผ็ดร้อนเล็กน้อยจากพริกไทยดำและผักชี สร้างสมดุลแห่งรสชาติที่ล้ำลึก
บริการชาจากแบรนด์ญี่ปุ่น "TEARTH"
ทางเราบริการชาซีลอนคุณภาพสูงที่คัดสรรด้วยมือใบต่อใบ แขกสามารถเลือกชาที่ชื่นชอบจากทั้งหมด 6 รสชาติ โดยสามารถเติมได้ตลอดเวลาที่อยู่ในช่วงเวลาการจอง
เกี่ยวกับ "Terrace and Table"
ห้องอาหารออลเดย์ไดนิ่งที่บริหารโดยโรงแรมโดยตรง ภายใต้แนวคิด "ฉากทัศน์อาหารที่มีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยพลัง" นอกจากบริการบุฟเฟต์อาหารเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็นแล้ว ห้องอาหารยังมีเมนูช่วงน้ำชายามบ่าย บริการบาร์บีคิวบนระเบียง และห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ อีกด้วย
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ที่อยู่ | 1-5 Omiyacho, Saiwai-ku, Kawasaki, Kanagawa โรงแรม Hotel Metropolitan Kawasaki ชั้น 2 |
| การเดินทาง | เดิน 2 นาทีจากสถานี JR Kawasaki ทางออก West Exit |
| จำนวนที่นั่ง | 98 ที่นั่งภายในร้าน (รวมห้องส่วนตัว 10 ที่นั่ง) / 20 ที่นั่งบนระเบียง |
| โทรศัพท์ | 044-533-1129 (เบอร์ตรงห้องอาหาร 10:00 น. – 20:00 น.) |
แพ็กเกจที่พักพร้อมชุดน้ำชายามบ่าย
แพ็กเกจนี้ให้คุณเช็คอินได้เร็วขึ้นเป็นเวลา 14:00 น. จากเวลาปกติ 15:00 น. แขกทุกท่านจะได้รับชุดสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำระดับพรีเมียมที่ใช้ในห้องสวีทของโรงแรม หลังจากเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร คุณสามารถผ่อนคลายกับการแช่น้ำและพักผ่อนในวันสบายๆ ("Hokansu") ห่างไกลจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน
