ห้องอาหาร Tea & Cocktail "Garden Lounge" ณ โรงแรม Hotel New Otani (โตเกียว) จะจัดงาน "Super Sweets Buffet 2027 — Strawberry & Amaou" ซึ่งมีธีมเป็นสตอเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดตลอดทั้งปี โดยจะเปิดให้บริการในช่วงเวลาจำกัดตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม (วันอังคาร) 2026 ถึง 31 มีนาคม (วันพุธ) 2027 ท่ามกลางบรรยากาศอันหรูหราของเลานจ์ที่มองเห็นวิวสวนญี่ปุ่นขนาดใหญ่ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล บุฟเฟต์นี้รวบรวมขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำจากสตอเบอร์รี่ฮากาตะอามาโอที่ได้รับฉายาว่า "ราชาแห่งสตอเบอร์รี่" ผสานกับกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของโรงแรมและการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน
บุฟเฟต์สตอเบอร์รี่ในเลานจ์ที่มองเห็นวิวสวนญี่ปุ่นขนาดประมาณ 10,000 สึโบะ
"Garden Lounge" มองเห็นวิวสวนญี่ปุ่นกว้างขวางขนาดประมาณ 10,000 สึโบะที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี ทัศนียภาพของแต่ละฤดูกาลจะแผ่ขยายออกไปเป็นภาพพาโนรามาผ่านหน้าต่างสูงจรดเพดาน ในบรรดาบุฟเฟต์ขนมหวานที่เปลี่ยนธีมไปตามฤดูกาล สตอเบอร์รี่ถือเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดตลอดทั้งปี ในช่วงเวลาดังกล่าว สตอเบอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดีในช่วงที่ดีที่สุดของฤดูกาลจะถูกนำมาใช้ และเมื่อสตอเบอร์รี่ฮากาตะอามาโอเข้าสู่ช่วงพีคของฤดูกาล ขนมหวานแสนสวยงามที่ทำจากอามาโออย่างจุใจจะเรียงรายอยู่บนเคาน์เตอร์บุฟเฟต์ แขกทุกท่านสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแห่งฤดูกาลพร้อมชมความเขียวขจีและประวัติศาสตร์ของสวนได้ที่นี่
ตั้งแต่ชอร์ตเค้กไปจนถึงขนมหวานในแก้ว รวมพลคนรักสตอเบอร์รี่
สัญลักษณ์ของ "Super Sweets Buffet" คือ "New Super Amaou Shortcake™" ซึ่งเป็นชอร์ตเค้กที่ดึงเสน่ห์ของสตอเบอร์รี่ฮากาตะอามาโอเม็ดใหญ่รสหวานฉ่ำออกมาได้อย่างเต็มที่ เนื้อสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มทำจากไข่ "Taiyo Tamago" จากจังหวัดนางาซากิ และห่อหุ้มด้วยครีมสดรสละมุนจากโอมุตะในคิวชู ความหวานของสตอเบอร์รี่ รสชาติเข้มข้นของเค้ก และความอ่อนนุ่มของครีมผสานกันจนได้รสชาติที่ละลายในปาก นอกจากนี้ยังมี "Amaou Tart" ที่ท็อปด้วยสตอเบอร์รี่ลูกโตบนฐานแป้งพายกรุบกรอบให้รับประทานได้อย่างจุใจอีกด้วย
ของหวานสำหรับผู้ใหญ่พร้อมรสสัมผัสขมเล็กน้อยที่ช่วยดึงความหวานของสตอเบอร์รี่
"Super Chocolate Shortcake" ผสมผสานช็อกโกแลตเข้ากับสปันจ์เค้กเนื้อฟู โดยมีกลิ่นหอมของถั่วเคลือบน้ำตาลเป็นตัวชูรส ทำให้ความหวานของอามาโอเม็ดโตที่อยู่ด้านบนโดดเด่นยิ่งขึ้น ส่วน "Caramel Cream Puff" คือชูครีมโกโก้ที่มีรสขมเล็กน้อยสอดไส้คัสตาร์ดคาราเมลเข้มข้น โดยมีไฮไลท์อยู่ที่ความหอมหวานของคาราเมลน้ำตาลวาซันบงที่ละลายอยู่ภายใน นับเป็นของหวานที่ให้รสชาติความเป็นผู้ใหญ่และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอามาโอ
จากขนมญี่ปุ่นสู่เยลลี่เนื้อเด้ง ขนมหวานสตอเบอร์รี่ในหลากหลายรูปแบบ
นอกจากนี้ยังมีขนมหวานสตอเบอร์รี่อื่นๆ อีกมากมาย "Amaou Roll" คือโรลเค้กเนื้อนุ่มที่ห่อหุ้มอามาโอ ครีมสด และถั่วแดงกวนน้ำตาลทรายแดง (คุโรมิตสึ) ไว้อย่างลงตัว "Chocolate Chiffon Cake" เป็นชิฟฟอนช็อกโกแลตเนื้อเบาที่ผสมผสานคาเคาหอมกรุ่น ทานคู่กับครีมสดและอามาโอ นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมในแก้ว เช่น "Amaou Jelly" ที่เข้มข้นไปด้วยรสชาติสตอเบอร์รี่แท้ๆ และ "Iwaizumi Yogurt Jelly" ที่ความละมุนของโยเกิร์ตอิวาอิสุมิจากจังหวัดอิวาเตะผสานกับความหวานของอามาโอได้อย่างลงตัว ถือเป็นไลน์อัพที่หลากหลายซึ่งดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบแต่ละชนิดออกมาได้อย่างเต็มที่
แซนด์วิช 17 ชนิดและอาหารร้อนต้นตำรับที่ทานคู่กับของหวานได้อย่างลงตัว
เมนูแซนด์วิชซึ่งแสดงถึงทักษะและความใส่ใจของเชฟโรงแรมมีให้เลือกถึง 17 ชนิด รวมถึงเมนูยอดนิยมอย่าง "แซนด์วิชหมูทอด" ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติเนื้อฉ่ำๆ "แซนด์วิชไข่ม้วนญี่ปุ่น" ที่จับคู่กลิ่นหอมของสาหร่ายจากทะเลสาบฮามานะกับความหวานละมุนของซอสมิตาราชิ และ "แซนด์วิชแซลมอนรมควันกลิ่นเลมอน" ที่เพิ่มความสดชื่นด้วยรสเลมอน นอกจากนี้ยังมี "เบอร์เกอร์จากพืช" และ "มะเขือเทศบรูสเก็ตต้า" ที่มีรสกระเทียมและมะเขือเทศช่วยเรียกน้ำย่อยให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย
นอกจากแซนด์วิชแล้ว ยังมีเมนูอาหารร้อนทั้งสไตล์ญี่ปุ่น ตะวันตก และจีนที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับบุฟเฟต์ เช่น "เนื้อตุ๋นสูตรต้นตำรับของโรงแรม" ที่มีรสชาติเข้มข้นล้ำลึก "ติ่มซำ" ร้อนๆ "หมูเปรี้ยวหวานซอสจิ๊กโฉ่วกับผักหลากสี" ที่มีซอสรสพิเศษ และ "ข้าวอบทรงเครื่องตามฤดูกาล" ที่อัดแน่นด้วยรสชาติจากวัตถุดิบสดใหม่
รายละเอียดบุฟเฟต์
โรงแรม Hotel New Otani (โตเกียว)
Tea & Cocktail "Garden Lounge"
"Super Sweets Buffet 2027 — Strawberry & Amaou"
- ช่วงเวลา: 1 ธันวาคม (วันอังคาร) 2026 ถึง 31 มีนาคม (วันพุธ) 2027
- เวลา: เริ่มตั้งแต่ 11:30 น. (จำกัดเวลา 90 นาที)
- ราคา: ผู้ใหญ่ วันธรรมดาเริ่มต้นที่ 7,700 เยน / วันหยุดและวันหยุดนักขัตฤกษ์เริ่มต้นที่ 9,200 เยน / เด็ก 4,200 เยน
- กรุณาจองล่วงหน้าผ่านเว็บไซต์ทางการ
- มีราคาพิเศษในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
- ราคายังไม่รวมค่าบริการ
- ราคาเด็กสำหรับอายุ 4 ถึง 12 ปี
- เมนูของหวานอามาโอจะเสิร์ฟตามปริมาณวัตถุดิบที่มี
- รายละเอียดเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
- สถานที่: 4-1 คิโออิโจ, ชิโยดะ-คุ, โตเกียว — โรงแรม Hotel New Otani (โตเกียว), Tea & Cocktail "Garden Lounge" (ชั้นล็อบบี้ Garden Tower)
- เว็บไซต์ทางการ: https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 03-5226-0246 (สายตรงถึง Tea & Cocktail "Garden Lounge")
