บริษัท อิซุมิ จำกัด ประกาศว่าแบรนด์ส่วนตัว (PB) “ยูเมะ-อิจิ” ซึ่งวางจำหน่ายในร้านค้ากลุ่มอิซุมิ 260 แห่ง จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “ไคจู เลมอน ชูไฮ” ในวันอังคารที่ 30 มิถุนายนนี้
ไคจู เลมอน (Kaijyu Lemon) คืออะไร?
ไคจู เลมอน คือเลมอนที่นำมา “อัพไซเคิล” หรือการนำกลับมาใช้ใหม่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งปลูกในภูมิภาคเซโตะอุจิ แม้ว่ารสชาติและคุณภาพจะเทียบเท่ากับเลมอนทั่วไป แต่ผลไม้เหล่านี้มักถูกทิ้งหรือขายในราคาถูกเนื่องจากรูปลักษณ์ภายนอกที่ไม่สมบูรณ์ ด้วยการออกแบบที่ใส่ใจและไอเดียที่สร้างสรรค์ ไคจู เลมอน จึงเป็นการสร้างมูลค่าใหม่ให้กับเลมอนที่อาจต้องกลายเป็นขยะ ให้กลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยม
รายการผลิตภัณฑ์
ไคจู เลมอน ชูไฮ — 198 เยน (รวมภาษี 218 เยน) / 350 มล.
ไคจู เลมอน ชูไฮ สูตรไม่มีน้ำตาล — 198 เยน (รวมภาษี 218 เยน) / 350 มล.
ไคจู ฮัสซากุ ชูไฮ — 198 เยน (รวมภาษี 218 เยน) / 350 มล.
วางจำหน่ายแล้วที่ร้านค้าในกลุ่มอิซุมิ (ยกเว้นบางสาขา)
จากเกษตรกรผู้ปลูก
เกษตรกรผู้ปลูกไคจู เลมอน: KATAOKAFARM ผู้แทน คุณทาคาอุกิ คาตาโอกะ
“บนเกาะอิคุจิจิมะที่มีอากาศค่อนข้างอบอุ่น ต้นเลมอนของเราจะออกดอกในเดือนพฤษภาคมและเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม ผมเดินตรวจสวนทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าจะนำเลมอนที่ลูกค้าสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจไปสู่มือลูกค้าทั่วประเทศญี่ปุ่น”
จากผู้ผลิต
บริษัทผู้ดำเนินงานไคจู เลมอน: บริษัท เซโตะอุจิ เฮียคุโช จำกัด — คุณโยชิอากิ ยามาโอกะ
“ไคจู เลมอน เกิดขึ้นมาเพื่อเลมอนที่ไม่ได้รับการยอมรับอย่างที่ควรจะเป็นเพียงเพราะรูปลักษณ์ภายนอก เราเปิดตัวแบรนด์นี้เพื่อสร้างมูลค่าใหม่ให้พวกมัน และส่งมอบพร้อมกับความมุ่งมั่นของเกษตรกรผู้เพาะปลูก เราถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่บริษัท อิซุมิ จำกัด เลือกนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเราภายใต้แบรนด์ส่วนตัว 'ยูเมะ-อิจิ' การได้เห็นความคิดริเริ่มที่เติบโตจากท้องถิ่นเผยแพร่ออกไปผ่าน 'ยูเมะ-อิจิ' ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ลูกค้ามากมายชื่นชอบ ถือเป็นกำลังใจอันยิ่งใหญ่สำหรับเกษตรกรของเรา ไคจู เลมอน เป็นมากกว่าแค่แบรนด์เลมอน แต่มันเติบโตขึ้นในฐานะแบรนด์ที่เชื่อมโยงระหว่างผู้ปลูก บริษัท และผู้บริโภค พร้อมกับเผชิญหน้ากับความท้าทายที่เกษตรกรรมระดับภูมิภาคกำลังเผชิญอยู่ ผ่านผลิตภัณฑ์นี้ เราหวังว่าจะได้แบ่งปันไม่เพียงแค่รสชาติที่อร่อยของเลมอนเซโตะอุจิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวและความมุ่งมั่นของผู้คนที่ปลูกพวกมันด้วย เราจะยังคงทำงานร่วมกับผู้คนมากมายเพื่อยกระดับมูลค่าของภูมิภาคเรา และมีส่วนร่วมในการพัฒนาเกษตรกรรมและวัฒนธรรมอาหารในเซโตะอุจิต่อไป”
