ตั้งแต่วันที่ 14 (พุธ) ถึง 19 (จันทร์) มกราคม 2569 ห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda จะเป็นเจ้าภาพจัดงานประจำปี “อร่อย เลิศรส งามสง่า คานาซาวะ คากะ และโนโตะ” (Delicious, Beautiful. Kanazawa, Kaga, and Noto Exhibition) บนพื้นที่จัดงานชั้น 9 บริเวณ Festival Plaza และชั้นใต้ดินของแผนกอาหาร งานแสดงสินค้าแรกของปีนี้จะนำเสนอความสง่างามของการเฉลิมฉลองปีใหม่ผ่านเสน่ห์ของคานาซาวะ คากะ และโนโตะ
ในครั้งนี้ นิทรรศการจะนำเสนอสีสันทั้งห้าแห่งคากะ ได้แก่ สีแดงเข้ม (enji), สีคราม (ai), สีเหลืองดิน (oudo), สีเขียวหญ้า (kusa) และสีม่วงโบราณ (kodaimurasaki) ที่ใช้ในสิ่งทอ Kaga Yuzen และเครื่องเคลือบ Kutani ผ่านขนมหวานวากาชิ มอบประสบการณ์ที่สวยงามตระการตา นอกจากนี้ ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เช่น ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟทองคำเปลว และงานฝีมือที่นำเสนอทองคำเปลวอันเป็นเอกลักษณ์ของคานาซาวะ
กิจกรรมที่จัดขึ้นพร้อมกัน ได้แก่ “6th Kanazawa Craft Stroll” (พื้นที่จัดงานชั้น 9) และ “นิทรรศการศิลปินร่วมสมัย Kaga Kutani” (Festival Plaza ชั้น 9) ซึ่งผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับงานฝีมือแบบดั้งเดิมได้
“อร่อย เลิศรส งามสง่า คานาซาวะ คากะ และโนโตะ” – พื้นที่จัดงานชั้น 9
เฉลิมฉลองวัฒนธรรมการชงชาอันประณีตที่ได้รับการบ่มเพาะโดยเมืองปราสาท วัฒนธรรมอาหารที่ผสมผสานกับการหมักและการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่น งานฝีมือที่อนุรักษ์ประเพณีดั้งเดิมพร้อมทั้งเชื่อมโยงกับอนาคตด้วยความรู้สึกสดใหม่ ร้านค้าประมาณ 60 แห่งจะนำเสนอความอร่อยและความงามที่ได้รับการขัดเกลามาตามกาลเวลา
*“Kaga Domain Purveyor Confectionery Morihachi” – ชุดเฉลิมฉลองห้าสี & มันจูสีแดงและสีขาว (3 ชิ้น) ราคา 1,502 เยน [จำกัด 30 ชุดต่อวัน] ภาพแสดงขนมสดดั้งเดิม “เฉลิมฉลองห้าสี”
ทายาทรุ่นที่ 19 Nakamiya Chisato แสดงออกถึงความสง่างามของคานาซาวะผ่านวากาชิหลากสีสัน ชุดนี้จับคู่ขนมสดที่สะท้อนสีสันทั้งห้าแห่งคากะกับรสชาติดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมี: ขนมสดพรีเมียม Kaga Five Colors & ชุด Maizuru ราคา 3,672 เยน [จำกัด 50 ชุดต่อวัน]
“Rakugan Moroeya” – ดอกไม้หิมะ (24 ชิ้น) ราคา 1,404 เยน [จำกัด 200 กล่อง]
รากุกัน (ขนมแห้ง) ที่มีเสน่ห์ นำเสนอการตีความสีสันทั้งห้าแห่งคากะและลวดลายเกล็ดหิมะในรูปแบบที่ทันสมัย นี่คือรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นปี 2026
นอกจากนี้ยังมี: Nama Rakugan ที่ทำจากมัทฉะเกรดเดียวกับที่ถวายให้แก่ Kaga Domain – Koicha Rakugan (6 ชิ้น) ราคา 875 เยน
“Shibafune Koide” – Yamanosou Matcha Version (2 ชิ้น) ราคา 486 เยน [จำกัด 100 ชุดต่อวัน]
Yamanosou ยอดนิยม เค้กฟองน้ำ ukishima เนื้อนุ่มชุ่มชื้นกับแป้งมัทฉะและถั่วอาซูกิฮอกไกโด ตอนนี้มีรสชาติมัทฉะสุดพิเศษสำหรับห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda
นอกจากนี้ยังมี: Kuri Fukusa ลิมิเต็ดอิดิชั่นตามฤดูกาล (1 ชิ้น) ราคา 324 เยน [จำกัด 300 ชิ้นต่อวัน] – แป้งนึ่งเนื้อนุ่มห่อด้วยเกาลัดบดในประเทศและไส้ถั่วอาซูกิฮอกไกโด
“Koidesen” – ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟทองคำเปลว (1 ชิ้น) ราคา 1,201 เยน
“Yubeshi Sohonke Nakauraya” – Yuzu Guruto Soft-Serve with Gold Leaf (1 ชิ้น) ราคา 990 เยน
“Kaga Fu-sho Ichi” – Nama-fu Soft-Serve Ice Cream (1 ชิ้น) ราคา 751 เยน
“Anfini” – Mixed Soft-Serve with Caramel Sauce (1 ชิ้น) ราคา 770 เยน
“Hug Mitten Works” – Kanazawa Oden Cookie Deluxe (1 ชุด) ราคา 1,836 เยน [จำกัด 30 ชุดต่อวัน]
คุกกี้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีฤดูหนาวของคานาซาวะ “Kanazawa Oden” นำเสนอสาหร่ายทะเลม้วน เปลือกปู คามาโบโกะสีแดง เปลือกลูกพลัม บุก ไข่ หัวไชเท้า และ kuruma-fu คุกกี้เหล่านี้ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อความอร่อยทั้งรสชาติและรูปลักษณ์
สั่งซื้อล่วงหน้าเพื่อรับสินค้าในร้านได้ที่นี่>>>
“Gato Mikio Shoten” – TOHKA Champagne (ซ้าย) Brut / Rosé ราคาขวดละ 30,800 เยน
รูปทรงที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์ที่เกิดจากเทคนิคอันละเอียดอ่อน
Gato Mikio Shoten ก่อตั้งขึ้นใน Yamanaka Onsen “เมืองแห่งช่างปั้นหม้อ” สร้างสรรค์แก้วค็อกเทลที่น่าหลงใหลด้วยรูปทรงที่สวยงามและละเอียดอ่อน ช่างฝีมือใช้ใบมีดหลายใบเพื่อขัดผิวแต่ละชิ้นด้วยมือ นอกจากนี้ยังมีชามและถ้วยอีกด้วย
“Asada Shikki Kogei” – Motenashi Glass (ด้านหน้า) ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 11 ซม. × สูง 5 ซม.) ราคา 11,000 เยน, (ด้านหลัง) ทรงเรียว (เส้นผ่านศูนย์กลาง 11 ซม. × สูง 5.6 ซม.) ราคาชิ้นละ 11,000 เยน
ถ้วยไอศกรีมที่สร้างขึ้นในภูมิภาคเครื่องเขิน Yamanaka-nuri ซึ่งมีชื่อเสียงด้านเทคนิคการกลึงไม้ ชิ้นงานที่กลึงด้วยเครื่องกลึงจะเคลือบด้วยสีเมทัลลิกเพื่อการแสดงออกที่หรูหรา
“Wajima Kirimoto” – ชามและจาน Sukitame Series ราคา 18,700 – 44,000 เยน [จำกัด 2-5 ชิ้นต่อแบบ]
โครงการ “Wajima-nuri Rescue & Reborn” ช่วยกอบกู้และฟื้นฟูเครื่องเขิน Wajima ที่สูญเสียที่ไปหลังเกิดแผ่นดินไหว ช่างฝีมือขัดพื้นผิวสีแดงชาดแบบดั้งเดิมอย่างระมัดระวังและเคลือบด้วยแล็กเกอร์สีแดงชาดโปร่งใส ทำให้สีดั้งเดิมจาก 120 และ 50 ปีที่แล้วแสดงออกมาอย่างละเอียดอ่อน
“Boulangerie et Bistro Hiramipan” – (ด้านหลัง) ขนมปังดำไก่และรากบัวคากะ (1 ชิ้น) ราคา 411 เยน, (ด้านหน้า) ขนมปังฝรั่งเศสไส้เกาลัดและถั่วอาซูกิโนโตะ (1 ชิ้น) ราคา 431 เยน
“Boulangerie et Bistro Hiramipan” ยอดนิยมกลับมาที่ B1F Bakery Event Area 1 อีกครั้ง
ร้านโปรดของปีนี้กลับมาที่ B1F Bakery Event Area 1 อีกครั้ง (*จนถึงวันที่ 20 มกราคม (อังคาร))
ขนมปังที่ทำจากวัตถุดิบจากจังหวัดอิชิกาวะในปริมาณมาก เช่น รากบัวคากะ ถั่วอาซูกิโนโตะ และเกลือโนโตะ พร้อมด้วยพานินีที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่เข้มข้น และ Shrimp and Avocado Cajun Sauce Panini สุดพิเศษของห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda ราคา 651 เยน
◎ งานขนมหวาน 2 / “Tsukitowa by meigetsudo”
◎ งานอาหารสำเร็จรูป / “Ajihyakuchin Kasai”
◎ Food Event Plaza / “Noto Kojiya Takazawa,” “Kanazawa Tofu” (*Food Event Plaza จนถึงวันที่ 18 มกราคม (อาทิตย์))
◎ แผนกร้านค้าพิเศษและวากาชิ: “Kintsuba Nakataya” / “Tsukuda no Tsukudani” / “Fumuroya”
[กิจกรรมที่จัดขึ้นพร้อมกัน] “6th Kanazawa Craft Stroll” – พื้นที่จัดงานชั้น 9
หอศิลป์หกแห่งเข้าร่วมในการนำเสนอพื้นที่จัดงานนี้ ซึ่งเป็นการทำงานร่วมกันของผลงานสร้างสรรค์ที่จับกระแสลมแห่งอนาคต
<Atelier & Gallery creava / As baku B / Gallery Toneriko / Gallery Mukuge / Gallery Ringosha / Runpa Runpa>
[กิจกรรมที่จัดขึ้นพร้อมกัน] “นิทรรศการศิลปินร่วมสมัย Kaga Kutani” – Festival Plaza ชั้น 9 (นิทรรศการ/การขาย – เข้าชมฟรี)
จัดโดย: คณะกรรมการบริหาร Contemporary Kaga Kutani (Kaga Kutani Ceramics Cooperative / Kutani-yaki Traditional Craftsmen's Association) & ห้างสรรพสินค้า Hankyu Umeda
ร่วมจัดโดย: เมืองคากะ
สนับสนุนโดย: หอการค้าและอุตสาหกรรมคากะ, Hokkoku Shimbun
สนับสนุนเป็นพิเศษ: Traditional Craft Industry Promotion Association, Japan Traditional Craftsmen's Association
ในขณะที่อนุรักษ์ประเพณีที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ความรู้สึกร่วมสมัยได้มอบชีวิตใหม่ให้กับ Kutani-yaki ร่วมเป็นสักขีพยานในประวัติศาสตร์ เทคนิค และผลงานที่เชื่อมโยงศิลปินรุ่นใหม่และสร้างอนาคต
ศิลปินที่จัดแสดง:
[Kaga Kutani Ceramics Cooperative]
Yamamoto Atsushi / Yamamoto Choza / Yamamoto Yoshitake / Kitade Taro / Horie Yukiko / Yamamoto Takahiro / Yamamoto Daisuke / Ono Naoki / Maeda Shogo / Yamamoto Koji / Yamamoto Shuhei / Teramae Teruo / Yonetani Akiyoshi
[Kutani-yaki Traditional Craftsmen's Association]
Fukuda Yoshinori / Fukushima Buzan / Miyamoto Naoki / Yamaguchi Yoshihiro / Yamanaka Kunimori / Miyama Tomi / Taka Toshifumi / Miyamoto Akira / Miyakoshi Tokuji / Asakura Ichika / Mitsui Tatsuya / Kido Yukiko / Ishitomi Shunjiro
[นิทรรศการพิเศษ]
Hariya Yushi
รายละเอียดกิจกรรม
- ระยะเวลา: 14 (พุธ) – 19 (จันทร์) มกราคม 2569 *กิจกรรมสิ้นสุดเวลา 17:00 น. ในวันสุดท้าย
- สถานที่: พื้นที่จัดงานชั้น 9 & Festival Plaza / แผนกอาหาร B1F & 2nd Floor (จนถึงวันที่ 20 มกราคม (อังคาร))
*Food Event Plaza B2F จนถึงวันที่ 18 มกราคม (อาทิตย์)
กิจกรรมที่จัดขึ้นพร้อมกัน:
- “6th Kanazawa Craft Stroll” – พื้นที่จัดงานชั้น 9
- “นิทรรศการศิลปินร่วมสมัย Kaga Kutani” – Festival Plaza ชั้น 9
