ร้าน Kanmi Mitsuya (甘味みつや) ร้านขนมหวานชื่อดังจากอาซากุสะที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามผ่านสื่อต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการคว้าอันดับ 1 ในรายการ Soredame! ทางช่อง TV Tokyo จากการรีวิวของอิชิซึกะ ฮิเดฮิโกะ และการได้รับการยอมรับในรายการ DayDay ทางช่อง Nippon TV ว่าเป็นร้านที่กูรูนักชิมอย่างฮิโคมาโระอยากกลับมาทานซ้ำอีกครั้ง จะเข้าร่วมในงาน "ISETAN WAGASHI FES 2026" ที่อิเซตัน ชินจูกุ โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 มิถุนายน (วันอังคาร) ถึง 22 มิถุนายน (วันจันทร์) ปี 2026 ทางร้านจะนำเมนู Shiratamahabako (白玉手箱) ที่ปกติมีวางจำหน่ายเฉพาะที่สาขาถนนนากามิเสะ วัดเซ็นโซจิ มาวางจำหน่าย พร้อมกับการเปิดตัวโยคังอัมมิตสึซีรีส์ใหม่ล่าสุดเป็นครั้งแรก
รายละเอียดงาน
ชื่องาน: ISETAN WAGASHI FES 2026
วันที่จัดงาน: 16 มิถุนายน (วันอังคาร) – 22 มิถุนายน (วันจันทร์) ปี 2026
สถานที่: ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ชินจูกุ อาคารหลัก ชั้น B1F โซน Food Collection / Food Stage
เวลาเปิด-ปิด: 10:00 น. – 20:00 น.
การเดินทาง: รถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Marunouchi / สาย Fukutoshin สถานี "Shinjuku-sanchome"
รายการสินค้า (แบบซื้อกลับบ้าน)
Shiratamahabako (白玉手箱)
- Shiratamahabako – อังโกะ (ถั่วแดงกวน) (มาพร้อมคุโรมิตสึ)
- Shiratamahabako – มิตาราชิ (มาพร้อมชิจิมิ)
- Shiratamahabako – มัทฉะ (มาพร้อมน้ำเชื่อมหวาน)
- Shiratamahabako – ซุนดะ (ถั่วแระญี่ปุ่น) (มาพร้อมน้ำเชื่อมหวาน)
- Shiratamahabako – คุโรมิตสึ คินาโกะ (มาพร้อมคุโรมิตสึและผงคินาโกะ) ※จำหน่ายที่อิเซตันเป็นครั้งแรก
- Shiratamahabako – Moridakusan (รวม 4 รสชาติ ได้แก่ อังโกะ, มิตาราชิ, มัทฉะ และซุนดะ ในกล่องเดียว)
สินค้าใหม่: Irodori Tebako (彩手箱) ※วางจำหน่ายที่อิเซตันก่อนใคร
- Irodori Tebako – Soso (楚楚 / ถั่วแดงบดละเอียด มาพร้อมคุโรมิตสึ)
- Irodori Tebako – Kiki (嬉嬉 / ถั่วแดงบดผสมมัทฉะ มาพร้อมน้ำเชื่อมมัทฉะ)
- Irodori Tebako – Oriori (折折 / ถั่วขาวบด มาพร้อมน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี)
※หมายเหตุ: ในงานนี้จะไม่มีการจำหน่ายเมนูมิตสึชิราตามะ (ชิราตามะราดน้ำเชื่อมร้อน) สดใหม่
เกี่ยวกับ Irodori Tebako (彩手箱)
Irodori Tebako คือผลิตภัณฑ์ใหม่จาก Kanmi Mitsuya ที่นำเสนอโยคังในสไตล์อัมมิตสึ โดยแต่ละรสชาติจะท็อปปิ้งด้วยแอปริคอตจากเมืองชิกุมะ จังหวัดนางาโนะ (ซึ่งพนักงานของร้านไปเก็บเกี่ยวด้วยตนเองทุกปี) และสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ Yotsuboshi จากฟาร์มทาคามิซุมิ เมืองยามาโมโตะ จังหวัดมิยากิ โดยทั้งสองอย่างถูกนำมาทำเป็นผลไม้เชื่อมในโรงงานของร้านเอง ส่วนชิราตามะกิวฮิ (โมจิสีขาว) ใช้แป้งเกรดพรีเมียมจาก Shiratamaya Shinzaburo ผู้เชี่ยวชาญด้านชิราตามะเก่าแก่จากจังหวัดคุมาโมโตะ และใช้วุ้นอิโตะคันเต็นจากเมืองอิซุ จังหวัดชิซูโอกะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละลายในปากและทิ้งรสสัมผัสไว้น้อยที่สุด
Irodori Tebako – Soso (楚楚)
เมนูนี้โดดเด่นด้วยโยคังโคชิอัง (ถั่วแดงบดละเอียด) ที่ทำจากถั่วอาซูกิคัดพิเศษจากโทคาจิ จังหวัดฮอกไกโด ผสานกับวุ้นอิโตะคันเต็นจากอิซุ จังหวัดชิซูโอกะ ให้ความหวานที่สดชื่นและสะอาด คุโรมิตสึที่เสิร์ฟคู่กันเป็นสูตรโฮมเมดที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงจากเกาะฮาเตรุมะ จังหวัดโอกินาวะ และน้ำตาลวาซันบง เคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้น้ำเชื่อมรสชาติกลมกล่อมและประณีต
Irodori Tebako – Kiki (嬉嬉)
เมนู "Kiki" ใช้โยคังถั่วแดงที่ผสมมัทฉะจาก Okunishi Ryokuhouen ร้านชาเก่าแก่ในเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต จนได้โยคังที่มีกลิ่นหอมของมัทฉะอย่างเต็มเปี่ยม น้ำเชื่อมมัทฉะที่แนบมาซึ่งทำจากการผสมมัทฉะจากอุจิชนิดเดียวกันกับน้ำเชื่อมสูตรโฮมเมด ช่วยขับเน้นกลิ่นหอมของมัทฉะให้โดดเด่นยิ่งขึ้นเมื่อราดลงไปก่อนรับประทาน
Irodori Tebako – Oriori (折折)
เมนูนี้เป็นโยคังถั่วขาวบดที่ชูรสชาติเข้มข้นของถั่วขาวคัดพิเศษ น้ำเชื่อมสำหรับฤดูกาลนี้ทำจากน้ำคั้นธรรมชาติของสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ Yotsuboshi จากฟาร์มทาคามิซุมิ จังหวัดมิยากิ ให้กลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รีที่เข้มข้น โดยน้ำเชื่อมจะปรับเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และมีแผนจะใช้น้ำเชื่อมแอปริคอตในช่วงปลายฤดูร้อน
เคล็ดลับความอร่อย: นำ Irodori Tebako ออกจากตู้เย็นทิ้งไว้สักพักก่อนรับประทาน จะช่วยให้รสชาติของถั่วบดและสัมผัสที่เนียนนุ่มของโยคังเด่นชัดขึ้น
ข้อมูลร้านค้า
ร้าน Kanmi Mitsuya สาขาหลัก (Honten / มีที่นั่งในร้าน)
ที่อยู่: 1-32-13 Asakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0032 (อาคาร Matsumura, ชั้น 1F/2F)
เวลาทำการ:
- วันธรรมดา: 10:00 น. – 17:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 16:30 น.)
- วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 10:00 น. – 18:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 17:30 น.)
*ร้านอาจปิดก่อนเวลาหากสินค้าหมด
วันหยุด: ไม่แน่นอน
การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานีอาซากุสะ (Tokyo Metro สาย Ginza) ทางออก 3 ผ่านถนน Kannon-dori; เดิน 3 นาทีจากสถานีอาซากุสะ (Tobu Railway) ทางออกหน้าสถานี ผ่านถนน Shin-Nakamise-dori
Instagram: https://www.instagram.com/kanmi_mitsuya/
ร้าน Kanmi Mitsuya สาขาถนนนากามิเสะ วัดเซ็นโซจิ (จำหน่ายเฉพาะของฝาก)
ที่อยู่: 1-18-1 Asakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0032 (ถนนช้อปปิ้งนากามิเสะ วัดเซ็นโซจิ)
เวลาทำการ: 10:00 น. – 18:00 น. (*ร้านอาจปิดก่อนเวลาหากสินค้าหมด)
วันหยุด: ไม่แน่นอน
การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานีอาซากุสะ (Tokyo Metro สาย Ginza) ทางออก 3 ผ่านถนน Kannon-dori; เดิน 3 นาทีจากสถานีอาซากุสะ (Tobu Railway) ทางออกหน้าสถานี ผ่านถนน Shin-Nakamise-dori
Instagram: https://www.instagram.com/kanmi_mitsuya_nakamise/
