บริษัท คิคุซุย ชูโซ จำกัด (ตั้งอยู่ที่เมืองชิบาตะ จังหวัดนีงะตะ) จะเริ่มวางจำหน่ายสาเกนิงอริรุ่นลิมิเต็ดประจำฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว "โกโรฮาจิ" (五郎八) ในวันอังคารที่ 13 ตุลาคม 2026
โกโรฮาจิเป็นสาเกนิงอริสไตล์พื้นบ้านที่ผลิตจากข้าวคุณภาพสูงที่ปลูกในจังหวัดนีงะตะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกข้าวที่มีชื่อเสียง และผ่านการหมักอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่มของโมโรมิ (กากสาเกที่กำลังหมัก) โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่สดใหม่และเนื้อสัมผัสของข้าวที่ละเมียดลิ้น ทุกจิบมอบรสอูมามิที่เข้มข้น สาเกนี้ถือเป็นเครื่องดื่มประจำฤดูกาลตั้งแต่ช่วงอากาศเย็นของฤดูใบไม้ร่วงไปจนถึงความหนาวเหน็บของฤดูหนาว นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1972 (โชวะ 47) โกโรฮาจิได้รับความนิยมจากแฟนสาเกนิงอริมากว่า 50 ปี และยังคงรักษาเอกลักษณ์รสชาติที่คุ้นเคยไว้ได้เป็นอย่างดี
เกี่ยวกับ "โกโรฮาจิ"
สาเกนิงอริสไตล์ "อินากะ ซาคาซะ" อันเป็นเอกลักษณ์
โกโรฮาจิเป็นสาเกนิงอริที่มีรูปลักษณ์โดดเด่นและเรียบง่าย ผลิตจากข้าวที่ปลูกในนีงะตะ 100% และปรุงแต่งรสชาติให้เหมือนโดบุโรกุแบบดั้งเดิม ทำให้ผู้ดื่มได้รับรสชาติที่แท้จริงของข้าว ด้วยความหวานที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของโมโรมิที่ผสมอยู่ ทำให้ทุกจิบเปี่ยมไปด้วยความรู้สึกโหยหาอดีต จึงถูกขนานนามว่าเป็นสาเกนิงอริสไตล์ "อินากะ ซาคาซะ" (งานสังสรรค์ดื่มสาเกแบบบ้านๆ) ที่แท้จริง
*"ซาคาซะ" คืออะไร? คือสถานที่สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์หรือปาร์ตี้ดื่มสาเก ในความหมายที่กว้างขึ้น ยังหมายถึงโรงกลั่นสาเกได้อีกด้วย
รื่นรมย์ไปกับฤดูกาล: ผลิตเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเท่านั้น
โกโรฮาจิเป็นสาเกนิงอริที่มีรสชาติเข้มข้นที่ซึมซาบอย่างช้าๆ และช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเมนูหม้อไฟที่นิยมรับประทานกันมากในช่วงฤดูหนาว โดยมีจำหน่ายตั้งแต่ช่วงอากาศเย็นของฤดูใบไม้ร่วงไปจนถึงความหนาวเหน็บของฤดูหนาว
ค็อกเทลโกโรฮาจิ: อร่อยได้แม้จะเจือจาง
เนื้อสัมผัสของข้าวและความหวานที่เข้มข้นกระจายไปทั่วปาก พร้อมกับรสอูมามิที่ค่อยๆ เผยออกมา แนะนำให้ดื่มแบบแช่เย็นจัด หรือจะใช้เป็นเบสสำหรับทำค็อกเทลก็ได้ การเจือจางจะช่วยลดระดับแอลกอฮอล์ลงแต่ยังคงความหวานและรสชาติที่เข้มข้นไว้ ทำให้สามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ได้หลากหลาย
ส่วนผสมยอดนิยม ได้แก่ นมและน้ำส้ม โดยแนะนำให้ผสมในอัตราส่วน 1:1
การผสมกับคาราเมลหรือมัทฉะนมยังช่วยให้ได้เครื่องดื่มของหวานสไตล์ผู้ใหญ่
ผลวิเคราะห์จากเซ็นเซอร์ตรวจรสชาติ: การจับคู่โกโรฮาจิกับเมนูหม้อไฟ
https://kikusui-sake.com/book/vol26/#target/page_no=3
เมนูหม้อไฟเข้ากันได้ดีกับโกโรฮาจิ โดยสามารถจับคู่ความอร่อยกับเมนูต่างๆ เช่น มิซูทากิ และกิมจินาเบะ
เปิดเว็บไซต์พิเศษ "โกโรโกโร, โกโรฮาจิ" แล้ววันนี้
"โกโรฮาจิ" และ "โกโรโกโร" (เสียงแมวคราง) เช่นเดียวกับเสียงแมวที่น่าผ่อนคลาย เว็บไซต์พิเศษ "โกโรโกโร, โกโรฮาจิ" (ゴロゴロ、ごろはち) ได้รับการสร้างขึ้นด้วยความหวังว่าผู้คนจะรู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับโกโรฮาจิ บนเว็บไซต์จะมีแมวแสนร่าเริงมาแนะนำวิธีดื่มโกโรฮาจิอย่างง่ายและอิสระ
มีกำหนดการวางจำหน่ายกระป๋องดีไซน์พิเศษ "โกโรโกโร, โกโรฮาจิ" ในเดือนมกราคม 2027
https://kikusui-sake.com/home/jp/lp/gorogorogorohachi/
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: โกโรฮาจิ (五郎八)
- ขนาดและบรรจุภัณฑ์: ขวด 1,800 มล., ขวด 720 มล., ขวด 300 มล., กระป๋อง 180 มล.
- ผู้ผลิต: บริษัท คิคุซุย ชูโซ จำกัด
- ประเภท: สุรา (Liqueur)
- ส่วนผสม: ข้าว, ข้าวโคจิ, แอลกอฮอล์สำหรับปรุงอาหาร, น้ำตาล / สารควบคุมความเป็นกรด
- ระดับแอลกอฮอล์: 21%
- วิธีการเสิร์ฟที่แนะนำ: ดื่มแบบออนเดอะร็อกหรือแช่เย็น
- แผนภูมิรสชาติ: ดูแผนภูมิด้านล่าง
- ราคาขายปลีก: ราคาตามตลาด
- วันที่เริ่มจัดส่ง: 13 ตุลาคม 2026
- พื้นที่จำหน่าย: ทั่วประเทศ นี่เป็นเครื่องดื่มตามฤดูกาล สินค้าจะหมดลงเมื่อจำหน่ายครบตามจำนวนที่ผลิต
หน้าผลิตภัณฑ์
https://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/p019/
ร้านค้าออนไลน์โดยตรงจากโรงกลั่น KAYOIGURA
