THE LOBBY LOUNGE บนชั้น 29 ของโรงแรม THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection พร้อมนำเสนอชุดน้ำชายามบ่าย "Afternoon Tea 'VOYAGE' La saison des raisins" ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 6 กรกฎาคม ถึงวันศุกร์ที่ 31 กรกฎาคม 2026 โดยเมนูประจำฤดูกาลนี้ได้นำองุ่น 3 สายพันธุ์ ได้แก่ Queen Rouge®, Shine Muscat และ Nagano Purple มาเป็นหัวใจหลักของประสบการณ์ความอร่อย
ซีรีส์น้ำชายามบ่าย "Afternoon Tea 'VOYAGE'" ของทางเลาจน์นั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจากแนวคิดของการออกเดินทางเพื่อพบกับผลไม้ตามฤดูกาลในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด โดยแต่ละช่วงเวลาจะเน้นไปที่ผลไม้ชนิดที่แตกต่างกันเมื่อถึงช่วงที่สุกงอมเต็มที่
องุ่นแต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น Queen Rouge® ขึ้นชื่อเรื่องสีแดงสดและรสชาติที่หวานจัด Shine Muscat ให้ความสดชื่นจากน้ำที่ฉ่ำและกลิ่นหอมละมุน ส่วน Nagano Purple มีความเข้มข้นและกลิ่นหอมล้ำลึก ทีมเชฟขนมหวานนำโดยหัวหน้าเชฟขนมหวาน Shuichi Yoshida ได้สร้างสรรค์ขนมแต่ละเมนูเพื่อดึงเสน่ห์ขององุ่นแต่ละพันธุ์ออกมา โดยผสมผสานทั้งคัสตาร์ด, ฟรอมมาจบลองก์ (fromage blanc), เหล้ากลิ่นมัสแคทจากฝรั่งเศส "Mystia" และเยลลี่เนื้อนุ่ม พร้อมปิดท้ายด้วยพาร์เฟต์ซิกเนเจอร์ที่รวมเอาองุ่นทั้ง 3 พันธุ์ไว้ในถ้วยเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูของคาวที่คัดเนื้อองุ่นฉ่ำหวานมาเป็นส่วนประกอบอีกด้วย
เครื่องดื่มรับรอง (Welcome Mocktail): ไวน์องุ่นขาวผสมกลิ่นหอมของชาเขียว
เปิดประสบการณ์ด้วยม็อกเทลสูตรพิเศษชื่อว่า "Perle de Raisin" (แปลว่า ไข่มุกแห่งองุ่น ในภาษาฝรั่งเศส) ซึ่งเป็นการผสมผสานน้ำองุ่นขาวเข้ากับความหอมอ่อนๆ ของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และเติมความสดชื่นด้วย "Printemps Éternel" ชาเขียวเบลนด์กลิ่นกุหลาบ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มรสสะอาด หวานละมุน และมีกลิ่นหอมดอกไม้ติดปลายลิ้น
ขนมหวานสีสันสดใสในสามเฉดสี
ชั้นวางขนมประกอบไปด้วย "ทาร์ตองุ่นสามสายพันธุ์" ที่ผสานความเนียนของคัสตาร์ดและครีมสดเข้ากับน้ำองุ่น, "ครีมองุ่นกับฟรอมมาจบลองก์" ที่ใช้ Nagano Purple, และ "Gâteau Muscat" ที่ดึงสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์ของ Shine Muscat ออกมา ขนมแต่ละชิ้นถูกจัดวางให้มีสีสันดุจอัญมณีตามสีขององุ่น สร้างความตื่นตาตื่นใจบนชั้นวางขนมได้อย่างน่าประทับใจ
พาร์เฟต์รวมองุ่นทั้งสามสายพันธุ์
พาร์เฟต์ถ้วยนี้จัดเรียงชั้นด้วย Queen Rouge®, Shine Muscat และ Nagano Purple เพื่อให้ผู้ทานได้ลิ้มรสเนื้อสัมผัสและน้ำฉ่ำขององุ่นแต่ละพันธุ์ในคำเดียว โดยประกอบไปด้วยเยลลี่ Mystia กลิ่นมัสแคท, ฟรอมมาจบลองก์, ครีมวานิลลา และปิดท้ายด้วยไอศกรีมนมรสเค็มและกรานิต้าพาร์สเลย์อิตาเลียนเพื่อความสดชื่นตัดรสชาติได้อย่างลงตัว
เมนูของคาว
เมนูของคาวประกอบด้วย "พินโชสพรอสชุตโตและองุ่น" ที่ความเค็มอ่อนๆ ช่วยชูความหวานขององุ่นได้เป็นอย่างดี, ปลาอายุ (Ayu) กงฟีทานคู่กับสลัดมันฝรั่งในซอสบานญ่า คาวด้า, ซุปข้าวโพดเย็น และ "แซนด์วิชแซลมอนรมควันและอะโวคาโด" ที่มีสีสันสวยงาม แต่ละเมนูได้รับการออกแบบมาเพื่อล้างปากและตัดรสชาติขนมหวานได้อย่างพอดี
ชาที่เสิร์ฟคู่กัน: DAMMANN FRÈRES
ชุดน้ำชายามบ่ายนี้เสิร์ฟพร้อมกับชาจาก DAMMANN FRÈRES แบรนด์ชาเก่าแก่จากฝรั่งเศสที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1692 โดยสามารถเลือกดื่มได้ทั้ง 15 รสชาติได้ตลอดช่วงเวลา สำหรับเมนูในธีมองุ่นนี้ เราขอแนะนำ "Rooibos Oriental" ซึ่งมีกลิ่นหอมของเสาวรสและสตรอว์เบอร์รีป่าที่เข้ากับรสชาติหวานละมุนของขนมหวานจากองุ่นได้อย่างยอดเยี่ยม
สถานที่จัดงาน
THE LOBBY LOUNGE ตั้งอยู่บนชั้น 29 ของโรงแรม THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection ภายในตึก JP Tower Osaka ซึ่งเชื่อมต่อโดยตรงกับทางออกทิศตะวันตกของสถานี JR Osaka บรรยากาศภายในมีเพดานสูงประมาณ 10 เมตร ซึ่งถอดแบบมาจากหลังคาทรงจั่วของสถานีโอซาก้าในอดีต พร้อมตกแต่งด้วยงานศิลปะขนาดใหญ่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรางรถไฟ
รายละเอียดกิจกรรม
ชุดน้ำชายามบ่าย "VOYAGE" La saison des raisins
- สถานที่: THE LOBBY LOUNGE, THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection (ชั้น 29 ของตึก JP Tower Osaka เชื่อมต่อโดยตรงกับทางออกทิศตะวันตกของสถานี JR Osaka)
- ระยะเวลา: วันจันทร์ที่ 6 กรกฎาคม 2026 – วันศุกร์ที่ 31 กรกฎาคม 2026
- เวลาให้บริการ: รอบเริ่มต้นตั้งแต่ 12:00 น. ถึง 16:30 น. (จองเป็นรอบทุก 30 นาที; จำเป็นต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อยภายในเที่ยงวันของสองวันก่อนหน้า)
- ราคา: 12,000 เยน / 10,000 เยน (ไม่รวมพาร์เฟต์) (นั่งทานได้ 2.5 ชั่วโมง; เครื่องดื่มไม่อั้นในช่วง 2 ชั่วโมงแรก; ราคานี้รวมภาษีและค่าบริการ 15% แล้ว)
- เวลาทำการของเลาจน์: 11:00 น. – 19:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 18:30 น.)
- เว็บไซต์ทางการ: https://osakastation-hotel.jp/
