สถานีชิมสาเก 唎酒番所 (Kikizake Bansho) ของ Ponshukan ทั้ง 3 แห่งในจังหวัดนีงะตะ จะมีการปรับเปลี่ยนราคาตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026 (วันพุธ) โดยค่าธรรมเนียมเข้าชมสำหรับเหรียญชิมสาเก 5 เหรียญ จะปรับจาก 500 เยน (รวมภาษี) เป็น 1,000 เยน (รวมภาษี) และจะมีการเปิดตัวเมนูประสบการณ์ใหม่หลากหลายรายการในวันเดียวกัน
นับตั้งแต่ 唎酒番所 เปิดให้บริการครั้งแรกที่สถานี Echigo-Yuzawa ในปี 1995 ราคา 500 เยนสำหรับเหรียญ 5 เหรียญได้ถูกคงไว้มาตลอด 31 ปี แม้จะมีต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม การปรับตัวของราคาในปัจจุบันทำให้ไม่สามารถรักษาคุณภาพการบริการไว้ในราคาเดิมได้ จึงจำเป็นต้องมีการปรับปรุงราคาในครั้งนี้
มุ่งสู่การเป็นพื้นที่แห่งประสบการณ์และการค้นพบ
สถานี 唎酒番所 ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มสาเกและผู้ที่ชื่นชอบสาเก โดยนำเสนอเนื้อหาที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเพื่อให้ทุกการมาเยือนคุ้มค่ายิ่งกว่าเดิม
รายละเอียดการเปลี่ยนแปลงราคา
สถานที่: 唎酒番所 ณ สถานี Ponshukan Echigo-Yuzawa, สถานี Ponshukan Nagaoka และสถานี Ponshukan Niigata
วันที่มีผล: 1 กรกฎาคม 2026 (วันพุธ)
การเปลี่ยนแปลง: เหรียญชิมสาเก 5 เหรียญ (唎酒コイン 5枚) จะปรับจาก 500 เยน (รวมภาษี) เป็น 1,000 เยน (รวมภาษี)
เมนูประสบการณ์ใหม่ (เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026)
คอร์สชิมสาเกตามธีม
เครื่องชิมสาเกมีสาเกให้เลือกถึง 129 ชนิดที่สถานี Echigo-Yuzawa และ 111 ชนิดที่สถานี Niigata และ Nagaoka ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมเป็นต้นไป จะมีคอร์สชิมสาเกแนะนำกว่า 50 คอร์สเพื่อให้คำแนะนำแก่แขกผู้มาเยือน โดยธีมรวมถึงการจัดกลุ่มตามภูมิภาค โปรไฟล์รสชาติ และหมวดหมู่ที่น่าสนใจ เช่น "มือใหม่หัดดื่มสาเก", "จับคู่เข้ากับชีส", "โรงกลั่นชายฝั่ง vs โรงกลั่นบนภูเขา" และ "ศึกรสสัมผัสที่สดชื่น"
ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำสาเก (Sake Concierge)
จะมีผู้เชี่ยวชาญ 唎酒 คอยประจำอยู่ที่แต่ละสาขาเพื่อช่วยในการเลือกแบรนด์สาเกและยกระดับประสบการณ์การชิมให้ดียิ่งขึ้น (ผู้เชี่ยวชาญอาจไม่ได้ประจำการตลอดเวลา)
ประสบการณ์การจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร
แต่ละสาขาจะมีอาหารที่จับคู่กับสาเกบางชนิดไว้บริการ แขกสามารถเลือกสาเกจากเครื่องชิมและรับคำแนะนำอาหารที่ทานคู่กันได้ หมายเหตุ: จำเป็นต้องใช้เหรียญสำหรับแลกอาหาร
การเปรียบเทียบภาชนะใส่สาเก
แขกสามารถเลือกภาชนะ 2 แบบจากทั้งหมด 4 แบบที่มีให้บริการ เพื่อชิมสาเกชนิดเดียวกันในภาชนะที่ต่างกัน เพื่อสัมผัสว่ารูปทรงของภาชนะมีอิทธิพลต่อกลิ่นและรสชาติอย่างไร
ทางเราจะทยอยเพิ่มตัวเลือกบริการและประสบการณ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องในอนาคต
