เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน โอซาก้า (2-5-25 อุเมดะ, คิตะคุ, โอซาก้า) เปิดให้จองสินค้าเทศกาลคริสต์มาสที่เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กูร์เมต์ ช็อป ชั้น 1 เริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 16 กันยายน 2026
ธีมคริสต์มาสในปีนี้คือ "Winter Wonderland — โลกแห่งความฝันในฤดูหนาว" ซึ่งเป็นคอลเลกชันที่รังสรรค์ขึ้นโดยทีมเพสทรีภายใต้การนำของเอ็กเซ็กคิวทีฟ เพสทรีเชฟ เฟรเดอริก โมโร โดยสมาชิกแต่ละคนได้ถ่ายทอดความรู้สึกและความคิดสร้างสรรค์ของตนลงในผลงานแต่ละชิ้น คอลเลกชันนี้ได้แรงบันดาลใจจากภาพงานเลี้ยงคริสต์มาสอันหรูหราในคฤหาสน์ของชนชั้นสูงในยุโรปยุคศตวรรษที่ 18 สะท้อนถึงพื้นที่อันสง่างามที่แต่งแต้มด้วยการตกแต่งอันระยิบระยับและบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความฝัน รายการเค้กประกอบด้วย "Wonder Strawberry" เค้กครีมวานิลลาที่ชวนให้นึกถึงภูมิทัศน์ที่ปกคลุมด้วยหิมะและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีอย่างจุใจ, "Pear Ferris Wheel" ที่ออกแบบตามชิงช้าสวรรค์อันเปล่งประกาย, "Wonder Tree" ที่เป็นชั้นของมัทฉะซาเบลตกแต่งด้วยผลไม้อบแห้งดั่งเครื่องประดับ และ "Snow Jack" ขนมสุดน่ารักที่จะละลายกลายเป็นมาร์ชเมลโลว์ฮอตช็อกโกแลตเมื่อเทนมอุ่นลงไป นับเป็นคอลเลกชันที่หลากหลายภายใต้ธีมคริสต์มาสอันน่าหลงใหลและดินแดนมหัศจรรย์แห่งฤดูหนาว
คอลเลกชันเค้กคริสต์มาส 2026
Wonder Strawberry
เค้กคริสต์มาสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโลกแห่งความฝันของ "Winter Wonderland" ผสานความกรุบกรอบของอัลมอนด์ซาเบล สปอนจ์อัลมอนด์เนื้อนุ่ม สตรอว์เบอร์รีมูสและเยลลี่ที่วางเรียงชั้นกันเพื่อสัมผัสที่หลากหลาย ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและครีมวานิลลาที่ชวนให้นึกถึงทิวทัศน์หิมะ ด้านข้างเคลือบด้วยช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีสีชมพูเพื่อถ่ายทอดโลกแห่งฤดูหนาวอันน่ามหัศจรรย์
ราคา: 11,000 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
Berry Noel
เค้กชอร์ตเค้กที่ได้รับความนิยมสูงสุดของโรงแรมในทุกๆ ปี สปอนจ์เนื้อนุ่มที่อบอย่างละเอียดละออประกบด้วยครีมสดกลิ่นนมและสตรอว์เบอร์รีสด ด้านบนประดับด้วยสตรอว์เบอร์รีจำนวนมากที่โรยน้ำตาลราวกับหิมะ สปอนจ์ที่ละลายในปากเข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีม เป็นรสชาติที่ครองใจแขกมาอย่างยาวนาน
ราคา: 11,000 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
Winter Amber
เค้กคริสต์มาสที่สะท้อนถึงรสนิยมของเชฟเฟรเดอริก รสชาติเข้มข้นของโฮจิฉะและคาราเมลที่ให้กลิ่นหอมของการคั่วมาผสานรวมกันเป็นชั้นรสชาติที่ลุ่มลึก สปอนจ์กลิ่นคาราเมลสอดไส้ด้วยแยมโฮจิฉะคาราเมล และวานิลลาแชนทิลลี่เนื้อเบาช่วยประสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เยลลี่โฮจิฉะคาราเมลสีอำพันด้านบนมีความแวววาวชวนฝัน ราวกับแสงแดดฤดูหนาวที่สะท้อนบนทะเลสาบที่กลายเป็นน้ำแข็ง เป็นชิ้นงานที่สง่างามเหมาะสำหรับค่ำคืนอันศักดิ์สิทธิ์
ราคา: 9,500 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
Forest Wreath
อัลมอนด์ซาเบลอบกรอบที่มีกลิ่นหอมวางซ้อนด้วยครีมอัลมอนด์ที่มีกลิ่นจางๆ ของแคสซิส เพิ่มความสดชื่นด้วยเยลลี่ส้ม มูสมัทฉะห่อหุ้มด้วยครีมมัทฉะและไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเบา ตกแต่งเป็นรูปทรงเทศกาลที่ชวนให้นึกถึงพวงหรีดในป่าฤดูหนาว ด้านบนตกแต่งอย่างมีสีสันด้วยสตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี และบลูเบอร์รี เพื่อสื่อถึงพวงหรีดคริสต์มาสที่ประดับอยู่ในป่าฤดูหนาว โดยรสชาติเข้มข้นของมัทฉะเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวหวานของผลเบอร์รี
ราคา: 10,000 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 ซม.
Pear Ferris Wheel
ชั้นช็อกโกแลตกรุบกรอบที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน วางทับด้วยมูสช็อกโกแลตเข้มข้นและสปอนจ์เฮเซลนัทช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม สลับชั้นกับบาวารัวส์ลูกแพร์เนื้อเนียน เยลลี่ลูกแพร์สด และลูกแพร์แชนทิลลี่เนื้อเบา ความเข้มข้นลึกของช็อกโกแลตช่วยยกระดับความหวานอันละเอียดอ่อนของลูกแพร์ให้กลายเป็นรสชาติที่ประณีต รูปลักษณ์ที่แวววาวราวกับชิงช้าสวรรค์ถ่ายทอดโลกแห่ง "Winter Wonderland" ได้อย่างชัดเจน
ราคา: 9,500 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
เค้กคริสต์มาสขนาดมินิ
เค้กคริสต์มาสทั้ง 5 แบบมีจำหน่ายในขนาดเล็กลงในราคาเดียวกันในปีนี้ ซึ่งได้รับความนิยมทั้งสำหรับการลิ้มลองก่อนวันคริสต์มาสจริงและสำหรับการมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ
- Snow Forest (Forest Wreath ขนาดเล็ก) — 1,300 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม.
- Amber Dream (Winter Amber ขนาดเล็ก) — 1,300 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม.
- Merry Pear (Pear Ferris Wheel ขนาดเล็ก) — 1,300 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม.
- Christmas Shortcake (Berry Noel ขนาดเล็ก) — 1,800 เยน / ประมาณ 6 ซม. x 6 ซม.
- Strawberry Mystique (Wonder Strawberry ขนาดเล็ก) — 1,300 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม.
สินค้าทั้ง 5 รายการนี้จะเริ่มจำหน่ายในร้านตั้งแต่วันศุกร์ที่ 13 พฤศจิกายน
คอลเลกชันขนมหวานคริสต์มาส 2026
Wonder Tree
ชิ้นงานเทศกาลที่ออกแบบตามต้นคริสต์มาส ชั้นของมัทฉะซาเบลตกแต่งด้วยผลไม้อบแห้งเหมือนเครื่องประดับ เฮเซลนัทจีอันดูยาเป็นส่วน "ลำต้น" และตกแต่งด้านบนด้วยจีอันดูยาทรงกลมโรยพิสตาชิโอหลากสี
ราคา: 3,500 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 14 ซม. สูง 19 ซม.
Hazelnut Mendiant Tablet
แท็บเล็ตเมนดิอองท์ที่มีการออกแบบซานตาคลอสที่น่ารักสะดุดตา เฮเซลนัทคั่วคาราเมลสอดไส้ในมิลค์ช็อกโกแลตให้รสชาติหอมมันเข้มข้น
ราคา: 3,000 เยน / ประมาณ 7 ซม. x 15 ซม. x 3 ซม.
Snowy Bear
มัทฉะซาเบลกลิ่นหอมตกแต่งด้วยมิลค์ช็อกโกแลตรูปหมีขาวสุดน่ารัก โคโคนัทจีอันดูยาเพิ่มความลุ่มลึกให้กับรสชาติเพื่อปิดท้ายอย่างมีระดับ
ราคา: 4,000 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 14 ซม. สูง 14 ซม.
Snow Jack
มาร์ชเมลโลว์สตรอว์เบอร์รีห่อหุ้มด้วยเนยโกโก้และดาร์กช็อกโกแลต ใส่ลงในถ้วยแล้วเทนมอุ่นเพื่อเพลิดเพลินกับฮอตช็อกโกแลตมาร์ชเมลโลว์
ราคา: 2,300 เยน / ประมาณ 7 ซม. (จุดที่ยาวที่สุด) สูง 10 ซม.
Travel Cake Hazelnut
เค้กปอนด์เฮเซลนัทเนื้อนุ่มสอดไส้แยมยูซุและส้มแมนดารินรสสดชื่น ท็อปด้วยเฮเซลนัทจีอันดูยาและเคลือบด้วยมิลค์ช็อกโกแลตเนื้อเนียน
ราคา: 4,000 เยน / ประมาณ 5.5 ซม. x 21.5 ซม. x 6 ซม.
Travel Cake Chocolate Orange
เค้กปอนด์ดาร์กช็อกโกแลตและส้มสอดไส้แยมส้มและลูกเกดกลิ่นแกรนด์ มาร์นิเยร์ เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตกานาช และปิดท้ายด้วยกลิ่นหอมของอัลมอนด์
ราคา: 4,000 เยน / ประมาณ 5.5 ซม. x 21.5 ซม. x 8 ซม.
Matcha Terrine
ความเข้มข้นของไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับมัทฉะ ให้ความหวานและความขมที่อบอวลชวนให้นึกถึง
ราคา: 2,300 เยน / ประมาณ 4.5 ซม. x 12 ซม.
Cheese Terrine
ชีสเทอร์รีนรสเข้มข้นที่ผสมผสานครีมชีสเข้ากับไวท์ช็อกโกแลต ปิดท้ายด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกเลมอน
ราคา: 4,200 เยน / ประมาณ 4 ซม. x 17 ซม.
Panettone di Natale
ขนมหวานดั้งเดิมที่เป็นที่รักในอิตาลีในช่วงเทศกาลคริสต์มาส แป้งทำจากข้าวสาลีอิตาลีและยีสต์ธรรมชาติที่เชฟเฟรเดอริกเลี้ยงเอง นำไปหมักอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน ผสมผสานด้วยมิลค์ช็อกโกแลตและผลไม้เชื่อมที่ทำในโรงแรมโดยใช้ผลไม้ตระกูลส้มในประเทศ เช่น เดโคปอน, ฮิวงะนัตสึ, ยูซุ และเลมอน จากนั้นท็อปด้วยอัลมอนด์หอมและน้ำตาลไอซิ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือปาเน็ตโทเน่ที่มีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจากทักษะและความมุ่งมั่นของเชฟเฟรเดอริก
- Panettone di Natale (ใหญ่): 5,000 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 ซม.
- Panettone di Natale (เล็ก): 3,500 เยน / เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 13 ซม.
เกี่ยวกับเอ็กเซ็กคิวทีฟ เพสทรีเชฟ เฟรเดอริก โมโร
เอ็กเซ็กคิวทีฟ เพสทรีเชฟ เฟรเดอริก โมโร มีประสบการณ์กว่า 30 ปีในฐานะเพสทรีเชฟ โดยเคยทำงานในบ้านเกิดที่ฝรั่งเศส รวมถึงเบลเยียม ญี่ปุ่น แอฟริกา จีน มาเลเซีย และสหรัฐอเมริกา เขายังเคยเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารและได้รับรางวัลเหรียญทองแดงในการแข่งขัน World Pastry Team Championship ปี 2009 ในฐานะตัวแทนของสหรัฐอเมริกา เขากล่าวว่า "การได้เห็นแขกเพลิดเพลินกับขนมหวานคือความสุขที่สุด ผมต้องการนำเสนอขนมหวานคุณภาพสูงที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมแห่งนี้ โดยให้ความสำคัญกับบรรยากาศของฤดูกาลและความหลากหลาย" เขารังสรรค์ขนมหวานทุกชิ้นที่ให้บริการทั่วทั้งโรงแรม ทั้งสำหรับชุดน้ำชายามบ่าย บุฟเฟต์ และที่ร้านกูร์เมต์ ช็อปในทุกๆ วัน ด้วยความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์อาหาร และความหลงใหลในศิลปะการทำขนมหวาน ผลงานของเฟรเดอริก โมโร จึงเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง
การสำรองที่นั่งและการรับสินค้า
ช่วงเวลาการจอง: 16 กันยายน (พุธ) – 11 ธันวาคม (ศุกร์)
ช่วงเวลาการรับสินค้า:
- Wonder Strawberry, Berry Noel, Winter Amber, Forest Wreath, Pear Ferris Wheel: 1 ธันวาคม (อังคาร) – 25 ธันวาคม (ศุกร์)
- ตั้งแต่วันที่ 19 ธันวาคม (เสาร์) ถึง 25 ธันวาคม (ศุกร์) จะมีจำหน่ายที่หน้าร้านด้วย (จนกว่าสินค้าจะหมด)
- Christmas Shortcake, Strawberry Mystique, Merry Pear, Amber Dream, Snow Forest: 13 พฤศจิกายน (ศุกร์) – 18 ธันวาคม (ศุกร์)
- สินค้าอื่นๆ ทั้งหมด: 13 พฤศจิกายน (ศุกร์) – 25 ธันวาคม (ศุกร์)
การจัดส่ง: Panettone di Natale ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กสามารถจัดส่งได้ (มีค่าจัดส่งและค่ากล่องแยกต่างหาก)
การจอง / สอบถามข้อมูล: เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กูร์เมต์ ช็อป (ชั้น 1)
- วันธรรมดา: 9:30 น. – 19:00 น. / วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 9:00 น. – 19:00 น.
- โทร: 06-6343-7000 (สายหลัก)
- เว็บไซต์: หน้าเว็บไซต์จองเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กูร์เมต์ ช็อป
ราคารวมภาษีบริโภคแล้ว ภาพถ่ายใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
