ร้านมอนจายากิยอดนิยม "สึกิชิมะ มอนจา ทามาโตยะ" เตรียมเปิดสาขาที่ 2 ในจังหวัดฟุกุโอกะที่โคคุระ วันที่ 17 กรกฎาคมนี้

บริษัท คิสซุย กรุ๊ป จำกัด (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่สึกิชิมะ กรุงโตเกียว; กรรมการผู้จัดการ: ฟูมิโทชิ คาโน่) เตรียมเปิดร้าน "สึกิชิมะ มอนจา ทามาโตยะ โคคุระ" ในวันศุกร์ที่ 17 กรกฎาคม 2026 เวลา 17:00 น. ณ ย่านการค้าโคคุระ ชูโอ ในเมืองคิตะคิวชู จังหวัดฟุกุโอกะ

"สึกิชิมะ มอนจา ทามาโตยะ" มีร้านสาขาหลักอยู่ที่สึกิชิมะ กรุงโตเกียว ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของมอนจายากิ และเป็นร้านยอดนิยมที่มักจะมีคิวต่อแถวยาวเหยียดที่สาขาสถานีโตเกียวและสาขาเทนจิน วัน ฟุกุโอกะ บิลดิ้ง อีกด้วย

หลังจากที่เพิ่งเปิดสาขา "ทามาโตยะ เทนจิน" ซึ่งเป็นสาขาแรกของแบรนด์ในภูมิภาคคิวชูไปไม่นาน ร้านใหม่แห่งนี้จะเป็นสาขาที่ 2 ในจังหวัดฟุกุโอกะ โดยจะตั้งอยู่ใจกลางย่านการค้าโคคุระ ชูโอ ในเมืองคิตะคิวชู

การตกแต่งภายในได้รับแรงบันดาลใจจาก "อุโอมาจิ กินเท็นไก" ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นย่านการค้าบนถนนสาธารณะแห่งแรกของญี่ปุ่น โดยใช้โครงสร้างเหล็กสไตล์ย่านการค้าในสีที่เป็นเอกลักษณ์ของทามาโตยะ นอกจากนี้ยังมีโคมไฟยักษ์ที่จำลองมาจากโคมไฟบนขบวนแห่ "โทบาตะ กิออน โอคามะงาสะ" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของหนึ่งในเทศกาลสำคัญของคิตะคิวชู สร้างความประทับใจตั้งแต่ทางเข้าจนถึงพื้นที่เพดานสูงสองชั้นภายในร้าน

ร้านได้ผสมผสานวัฒนธรรมมอนจายากิจากโตเกียวเข้ากับบรรยากาศถนนประวัติศาสตร์และประเพณีงานเทศกาลของโคคุระและคิตะคิวชู สร้างพื้นที่ที่ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไม่เพียงแค่รสชาติอาหาร แต่รวมถึงบรรยากาศโดยรวมด้วย

เมนูอาหารเลือกใช้อาหารทะเลสดใหม่ที่จัดหามาจากผู้ค้าส่งในตลาดโทโยสุ ซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวของเจ้าของร้านที่ดำเนินมาตั้งแต่ปี 1871 จุดเด่นคือซุปสต็อกสูตรพิเศษที่ปรุงขึ้นเองจากอาหารทะเล โครงไก่ และผักสมุนไพร ทำให้ลูกค้าได้ลิ้มรสมอนจายากิที่ดึงรสชาติเต็มเปี่ยมจากวัตถุดิบออกมาได้อย่างดีที่สุด

เมนูซิกเนเจอร์อย่าง "มอนจาโมจิเมนไตโกะ" เป็นเมนูสีสันสวยงามที่โปะหน้าด้วยไข่ปลาเมนไตโกะชิ้นโตที่ส่งตรงมาจากธุรกิจค้าส่งอาหารทะเลของครอบครัวผู้ก่อตั้งที่ตลาดโทโยสุ รสชาติเข้มข้นของเมนไตโกะที่ผสานเข้ากับรสอูมามิของน้ำซุปสูตรเฉพาะ ทำให้เป็นเมนูยอดนิยมที่สุดของร้าน

เมนูมอนจายากิทุกจานจะได้รับการปรุงบนเตาร้อนต่อหน้าลูกค้าโดยเชฟมืออาชีพ เพื่อให้แม้แต่ผู้ที่มาทานครั้งแรกก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ

นอกจากนี้ เมนูยังมีอาหารทะเลตามฤดูกาลและวัตถุดิบชั้นเลิศที่คัดสรรมาจากตลาดโทโยสุ รวมถึงปลาเผาที่เตรียมอย่างพิถีพิถันจากในครัว และเมนูเทปันยากิอื่นๆ ที่ปรุงให้ชมสดๆ

ข้อมูลร้านค้า