โรงแรม Utsunomiya Tobu Hotel Grande จัดงาน “เทศกาลปูสามชนิด” สุดพิเศษรับฤดูหนาว เพียงสองคืนเท่านั้น

Utsunomiya Tobu Hotel Grande ในจังหวัดโทจิกิ จะจัดงานพิเศษสองคืน โดยมีปูสามสายพันธุ์ที่ล้ำค่าที่สุดของญี่ปุ่นเป็นจุดเด่น งาน "Winter Special: Three Great Crabs Feast" จะจัดขึ้นในวันที่ 23 มกราคม (วันศุกร์) และ 24 มกราคม (วันเสาร์) 2569

การเฉลิมฉลองด้านอาหารของปูที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น

งานนี้จะนำเสนอรสชาติที่โดดเด่นของปูญี่ปุ่นที่เป็นสัญลักษณ์สามชนิด ได้แก่ ปูหิมะ (Zuwai), ปูคิงแคร็บ (Taraba) และปูขน (Ke) ปูแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยหัวหน้าเชฟของโรงแรม เพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติและอูมามิที่เข้มข้น

Steamed hairy crab featuring rich crab miso and sweet, delicate meat

เมนูไคเซกิหลายคอร์ส นำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศเหล่านี้ผ่านการเตรียมการที่หลากหลาย ช่วยให้แขกได้สัมผัสกับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลายที่ปูแต่ละชนิดมีให้

รายละเอียดกิจกรรม

วันที่: 23 มกราคม (วันศุกร์) และ 24 มกราคม (วันเสาร์) 2569
เวลา: 17:00 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
ราคา: 15,000 เยนต่อท่าน
การจอง: ต้องจองล่วงหน้า

เมนูไคเซกิ

เมนูที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษประกอบด้วย:

อาหารเรียกน้ำย่อย: เต้าหู้มิโซะปู เสิร์ฟพร้อมปูหิมะดอง ขิงในน้ำซุปแสนอร่อย ผักโขมราดซอสงา เทมาริซูชิปลาแมคเคอเรล ผักดองดอกเบญจมาศ หัวไชเท้าขูดราดน้ำส้มสายชูหวาน เป็ดย่างราดมิโซะยูซุ มันเทศหิมะ ลูกชิ้นปลาเฮอริ่ง

ซุป: ซุปไก่สึมิเระ, ยูบะ (ฟองเต้าหู้), แครอทพลัม, มิตสึบะ (ผักชีญี่ปุ่น), งาแดง

ซาซิมิ: ปูหิมะ, ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ปลาฮามาจิ, หอย Hokkigai, เครื่องเคียงต่างๆ

อาหารย่าง: ปูทาราบะย่าง, สเต็กเนื้อวากิว, ผักย่างสามชนิด, เกลือสินเธาว์

อาหารนึ่ง: ปูขนนึ่ง, เลมอน, น้ำส้มสายชูปู

อาหาร: นิกิริซูชิ เสิร์ฟพร้อมปูหิมะ, ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ปลากะพง, ขิงดอง

ซุป: ซุปมิโซะแดง

ของหวาน: ผลไม้ตามฤดูกาลกับไอศกรีม, สตรอเบอร์รี่, ส้ม

Grilled king crab featuring thick, bouncy texture

การจอง

สามารถจองได้ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น "Ren" ที่ Utsunomiya Tobu Hotel Grande:

โทรศัพท์: 028-643-2178
การจองออนไลน์: มีให้บริการผ่าน TableCheck

Kaiseki cuisine presentation

Ren restaurant interior

เกี่ยวกับร้านอาหารญี่ปุ่น "Ren"

ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารญี่ปุ่นรสเลิศที่เฉลิมฉลองฤดูกาลและความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของประเพณีการทำอาหารญี่ปุ่น มีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น พิธีหมั้น การฉลองบรรลุนิติภาวะ และพิธีรำลึก

เกี่ยวกับ Utsunomiya Tobu Hotel Grande

Hotel exterior

ที่อยู่: 5-12 Honcho, Utsunomiya City, Tochigi Prefecture
โทรศัพท์: 028-627-0111 (หลัก)
ห้องพัก: 149

การเดินทาง:

เดิน 5 นาทีจากสถานี Tobu Utsunomiya (สาย Tobu Utsunomiya)
นั่งแท็กซี่/รถยนต์ 5 นาทีจากทางออก West ของสถานี JR Utsunomiya
นั่งรถประจำทาง 5 นาทีจากสถานี JR Utsunomiya (ชานชาลา 6-7 บน Kanto Bus) ลงที่ป้าย Tobu Ekimae หรือ Kenchomae เดิน 1 นาที

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโรงแรม。