คอลเลกชันช็อกโกแลตวาเลนไทน์และไวท์เดย์ ปี 2026 ที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท ฟุกุโอกะ

โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท ฟุกุโอกะ (1-2-82 Sumiyoshi, Hakata-ku; ผู้จัดการทั่วไป: Satoshi Sato) จะนำเสนอคอลเลกชันช็อกโกแลตวาเลนไทน์และไวท์เดย์สุดพิเศษที่ร้านอาหาร “The Market F” ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) ถึง 14 มีนาคม (วันเสาร์) ปี 2026 คอลเลกชันปีนี้มี "Trilogie Végane" และ "Cuvée Organique" ซึ่งเป็นช็อกโกแลตซีรีส์พิเศษสองชุดที่เน้นถึงที่มาของส่วนผสมและความมุ่งมั่นของผู้ผลิตผ่านแนวทางวีแกนและออร์แกนิก

Trilogie Végane

ราคา: 3 ชิ้น - ¥2,100 / 6 ชิ้น - ¥3,800 (รวมภาษีแล้ว)

ช็อกโกแลตซีรีส์นี้สร้างสรรค์ขึ้นภายใต้คำขวัญที่ว่า “ถึงจะเป็นวีแกน ก็ไม่ลดทอนรสชาติ” คอลเลกชันนี้ใช้ช็อกโกแลตวีแกนจากบริษัท Linola ของฝรั่งเศส และผสมผสานนมแอลมอนด์ในกานาช นอกจากนี้ยังรวมเอาผลไม้บดจากผู้ผลิตที่มีความโปร่งใสตรวจสอบได้และมุ่งมั่นในเรื่องเกษตรเชิงนิเวศ (การเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม) รสชาติทั้งสามนำเสนอโปรไฟล์ที่สดใสซึ่งเน้นลักษณะเฉพาะของแต่ละแหล่งกำเนิด

เกี่ยวกับ Linola

Linola ก่อตั้งขึ้นในเมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส ในปี 2016 ผลิตช็อกโกแลตวีแกน/จากพืชคุณภาพสูงโดยไม่มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์ เช่น ผลิตภัณฑ์นม ไข่ หรือน้ำผึ้ง โดยใช้นัทและเมล็ดพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมผสานกับโกโก้ชั้นเยี่ยม ทำให้ช็อกโกแลตของพวกเขามีลักษณะเด่นคือรสชาติที่เบาและช่วยเสริมส่วนผสม แบรนด์นี้ได้รับการยอมรับในระดับโลกและได้รับการสนับสนุนจากเชฟและนักทำช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียง

รสชาติ:

Peru Tongolape Passion Fruit × Milk Chocolate (สีเหลือง)
บองบองรสทรอปิคอลที่มีรสเปรี้ยวของเสาวรสที่สดใส ผสานกับความสมดุลของช็อกโกแลตนม

Serbia Arilje Raspberry × Dark Chocolate (สีแดง)
การผสมผสานที่ลงตัวด้วยราสเบอร์รี่ Arilje ที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเข้มข้น เน้นด้วยดาร์กช็อกโกแลต

France Costières Plateau Peach × White Chocolate (สีชมพู)
ลูกพีชสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมโดดเด่นเป็นพิเศษ ผสานกับความหวานละมุนของไวท์ช็อกโกแลต

Cuvée Organique

ราคา: 1 ชิ้น - ¥1,300 / 3 ชิ้น - ¥3,500 (รวมภาษีแล้ว)

คอลเลกชันนี้มุ่งแสวงหาการผสมผสานระหว่างส่วนผสมออร์แกนิกและแชมเปญออร์แกนิก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจของอาหารออร์แกนิกให้สูงสุด แชมเปญที่ใช้คือ Maison Telmont's organic cuvée "Réserve de la Terre" ปรัชญาของเมซงนี้ส่งเสริมการปลูกองุ่นอย่างยั่งยืนและเคารพลักษณะตามธรรมชาติของ Terroir ที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิลเขียวและดอกไม้สีขาว พร้อมด้วยแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อน เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต คอลเลกชันนี้มีบองบองช็อกโกแลตที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยการผสมผสานแก่นแท้ของแชมเปญออร์แกนิกนี้เข้ากับส่วนผสมที่แตกต่างกันสามชนิด

Organic Champagne × Organic Honey (สีแดง)
บองบองที่มีน้ำผึ้งออร์แกนิกคาราเมลจากเกาะ Kangaroo ประเทศออสเตรเลีย โดยมี “Mataichi no Shio” จาก Itoshima เป็นเกลือคาราเมล ช็อกโกแลตที่ใช้คือ "Manjari" ของ Valrhona จากฝรั่งเศส รสเปรี้ยวที่สดใสและกลิ่นหอมของเบอร์รี่ที่เป็นลักษณะเฉพาะของโกโก้มาดากัสการ์ สร้างความแตกต่างที่สวยงามกับความหวานล้ำลึกของน้ำผึ้ง

Organic Champagne × Gyokuro (สีเขียว)
บองบองช็อกโกแลตที่มีเยลลี่ที่ทำจากเกียวคุโระที่ปลูกแบบออร์แกนิกจากเมือง Kiyama จังหวัด Saga ความอร่อยตามธรรมชาติของชาถูกเน้นในรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่ล้ำลึก ช็อกโกแลตที่ใช้คือ "Ukambi Lacté" ของ Valrhona ซึ่งผสมผสานลักษณะโกโก้ที่ทรงพลังเข้ากับความเนียนนุ่มดุจน้ำนม สร้างโครงสร้างที่ห่อหุ้มความอร่อยของเกียวคุโระ

Organic Champagne × Lemon (สีเหลือง)
มีเยลลี่สดที่ทำจาก “Itoshima Lemon” ที่ปราศจากปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งปลูกในเมือง Itoshima จังหวัด Fukuoka ช็อกโกแลตที่จับคู่กันคือ "Alpaco" ของ Valrhona ซึ่งมีความขมที่สง่างามและกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนจากโกโก้เอกวาดอร์ สอดคล้องกับคุณภาพที่สดชื่นของมะนาว