日本蔬菜侍酒师协会（位于东京都涩谷区；代表董事：福井荣治）将于2026年2月4日（星期三）和6日（星期五）举办“第四届全国草莓锦标赛”，以确定由蔬菜侍酒师选出的最美味的“春季草莓”。
来自日本各地的参赛作品数量创纪录地达到438份——远远超过了去年的375份——为了容纳更多的参赛作品并确保更严格的评估，比赛将在东京和大阪的两个场地举行，为期两天！
担任评估员的蔬菜侍酒师将进行盲品测试，隐瞒有关产地、品种和生产商的所有信息，以判断风味并确定最美味的“春季草莓”。结果将于2月10日（星期二）公布！
关于草莓锦标赛
日本蔬菜侍酒师协会在三个类别下举办草莓品尝比赛：“圣诞草莓锦标赛”、“全国草莓锦标赛”和“夏季草莓锦标赛”。
由于草莓的收获季节很长，从冬季到初夏，因此应许多草莓种植者的要求，比赛每年举办三次。二月份的赛事被定位为全国草莓锦标赛下的“春季草莓”类别。
“第一届全国草莓锦标赛”特等金奖由埼玉县春日部市的Hiro Farm的“Amarin”获得。“第二届全国草莓锦标赛”特等金奖也由埼玉县秩父市的Ichikawa Strawberry Farm的“Amarin”获得。在“第三届全国草莓锦标赛”上，在总共375份参赛作品中，来自埼玉县本庄市的Kumehara Farm第八代久米原美雪的“Amarin Kiwami”获得了特等金奖，标志着埼玉县草莓“Amarin”连续三年获得特等金奖。
这次哪种草莓将获得特等金奖，非常令人期待！
- 第一届全国草莓锦标赛网站：https://www.vege-fru.com/wp-content/uploads/vege-fru.com/doc/nw/2023/feb/
- 第二届全国草莓锦标赛网站：https://www.vege-fru.com/event/summit/2024/feb/
- 第三届全国草莓锦标赛网站：https://www.vege-fru.com/event/summit/2025/feb/
第三届全国草莓锦标赛特等金奖获奖草莓
Amarin Kiwami / 久米原农场，第八代 久米原美雪（埼玉县本庄市）
评估员评论：
- “甜味持久不散。令人难以置信的是，这是一种新鲜的草莓——甜味的终极巅峰。”
- “浓郁、集中的甜味一直到茎部！一颗浆果本身就是一种奖励。”
- “香气非常浓郁——闻起来很美味！大型草莓通常味道平淡，但这种草莓具有浓郁的甜味和华丽的味道。”
生产商的骄傲之处：
“我进行了多次口味比较，根据味道、颜色和光泽进行评估，并且只包装了最好的精英Amarin浆果。这些是至尊浆果。我努力确保无论谁吃它们都会记住这种体验并想再次食用它们。”
联系方式：
第四届全国草莓锦标赛详情
第四届全国草莓锦标赛将在[东京会场]和[大阪会场]举行两天。
活动日期： 2026年2月4日（星期三），2月6日（星期五）
会场：
[东京会场]
2月4日（星期三）大都会酒店下午12:00至下午1:30
〒171-8505 东京都丰岛区西池袋1-6-1 3楼“Cassiopeia”
https://ikebukuro.metropolitan.jp/access/
2月6日（星期五）丰洲市场（农产品大楼）下午1:00至下午2:30
〒135-0061 东京都江东区丰洲6-5-1 农产品大楼2楼会议室
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/info/0
[大阪会场]
2月4日（星期三）和6日（星期五）大阪阪神酒店下午12:00至下午2:00
大阪阪神酒店10楼
〒553-0003 大阪府大阪市福岛区福岛5-6-16
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/access
评委： 认证蔬菜侍酒师
评估方法： 完全盲品评估
奖项： 特等金奖/金奖/银奖/铜奖/参赛奖
结果公布： 计划于2月10日（星期二）发布新闻稿
特别网站： https://www.vege-fru.com/event/summit/2026/feb/
参赛要求：
- 全国所有草莓生产商和任何参与草莓销售的人员
- 必须能够提供草莓进行评估
- 品种：无限制
- 数量：25至30颗浆果
- 食用方法：新鲜食用
- 大约15位蔬菜侍酒师将品尝每份参赛作品约1颗浆果
媒体报道：
如需报道或观察请求，请联系日本蔬菜侍酒师协会农产品锦标赛办公室。
联系方式：summit@vege-fru.com，03-6278-8456，工作日 上午10:00至下午6:00
关于全国农产品锦标赛
全国农产品锦标赛是一项品尝比赛，由“蔬菜侍酒师”——蔬菜和水果方面的专业人士——选出最美味的农产品。该比赛旨在认可并向公众推广有价值、美味的水果和蔬菜，支持生产者并为振兴日本农业做出贡献。赢得认可可以提高知名度，扩大销售渠道并促进销售。蔬菜侍酒师的反馈提供给参与者，可用于未来的产品开发。
URL：https://www.vege-fru.com/event/seika/
什么是“蔬菜侍酒师”？
蔬菜侍酒师是掌握蔬菜和水果知识并能够向社会传达其吸引力和价值的专家。蔬菜侍酒师的使命是充当生产者和消费者之间的桥梁。目前，许多人正在追求此资格以实现职业发展和职业转变，以造福自己以及家人和朋友的健康，并为社会做出贡献。
（截至2025年3月底，课程总参与人数：72,091人）
