位于 La Suite Le Pain 大楼二楼的 Restaurant Café Terrace ami Kobe（主厨：笠原 哲平，地址：神户市中央区）将于 2026 年 3 月迎来开业一周年。
为了感谢各位贵宾的支持，ami Kobe 特别准备了为期三天的庆祝活动。开幕当天，笠原主厨将特别设计套餐，搭配侍酒师精选葡萄酒，并有现场音乐表演。在第二和第三天，宾客可以享用意式自助餐，同时欣赏 Birdie 带来的精彩魔术表演。
庆祝活动将在 La Suite Le Pain 大楼三楼的 La Terrace Hall Kobe 举行，宴会厅体现了 La Suite 精致的款待。
周年宴会：笠原主厨的特别菜单之夜
笠原 哲平 主厨
Restaurant Café Terrace ami Kobe 行政主厨
笠原主厨出生于兵库县，毕业于辻调理师专门学校的法国料理学院，之后在法国校区学习。1995 年毕业后，他加入了辻集团。2000 年，他前往法国勃艮第和巴黎的著名餐厅接受培训，之后返回大阪格兰比亚酒店工作。
在受邀担任神户一家法国餐厅的行政主厨后，他曾在多家婚礼餐厅和一家食品进口公司担任主厨。2014 年，他成为 Ore no French Italian 的主厨。
他的职业成就包括在 2017 年和 2019 年的 Pâté en Croûte 世界锦标赛亚洲区比赛中获得名次。2024 年，他加入 La Suite Co., Ltd.，并被任命为 Restaurant Café Terrace ami Kobe 的行政主厨。
活动详情
日期： 2026 年 3 月 13 日（星期五）晚上 7:00 开始
地点： La Terrace Hall Kobe
神户市中央区新港町 1-12 La Suite Le Pain 大楼 3 楼
请注意：场地不在 ami Kobe
价格： 15,000 日元（含税和服务费）
包括特别套餐和侍酒师精选葡萄酒
不接受 20 岁以下客人的预订
节目：
特别套餐搭配侍酒师精选葡萄酒，并有现场表演
- 音乐美食组合 “Aperitivo” DUO
- 女高音歌唱家 长冈 纱弥加
- 男高音歌唱家 诹访部 匡司
咨询： La Terrace Hall Kobe 078-321-1515（直线）
菜单
开胃小菜
- 今日鲜鱼薄片，配以海盐和香草油
- 新鲜切片的萨瓦火腿，配以时令水果
- 顶级鱼子酱，配以雪藏胡萝卜慕斯
第一道菜
- 笠原主厨的特色菜 “Pâté en Croûte”
神户猪肉、淡路鸡肉、黑毛和牛、岩手鸭和鹅肝冷制肉派
第二道菜
- 淡路海胆和红虾，配以芹菜根法式冻和清淡的欧芹清汤酱
意面
- 来自神户垂水港的白子鱼，配以法国培养黄油和帕尔马干酪奶油意面
肉类菜肴
- 烤神户牛肉里脊，配以精选的兵库当地蔬菜馅饼
甜点
- Le Pain 糕点师 Narinao Onishi 的原创甜点
面包
- Le Pain 面包师 Yoshihiro Takano 的原创面包
一周年感恩节
日期： 2026 年 3 月 14 日（星期六）和 3 月 15 日（星期日），均于下午 5:30 开始
地点： La Terrace Hall Kobe
神户市中央区新港町 1-12 La Suite Le Pain 大楼 3 楼
请注意：场地不在 ami Kobe
价格： 12,000 日元（含税和服务费）
包括意式自助餐、无限畅饮和魔术表演
不接受学龄前儿童的预订
节目：
享用意式自助餐，同时欣赏魔术表演
Le Pain 糕点师的特别甜点和面包师的招牌面包
- 特邀嘉宾：日本近景魔术协会会长，魔术师 Birdie
咨询： La Terrace Hall Kobe 078-321-1515（直线）
意式自助餐
- 自助餐包含来自兵库当地生产商的 15 种蔬菜
- 现场火腿切割表演
- 桌边准备的黑毛和牛西冷烤牛肉
- 搭配神户港新鲜海鲜的 Zuppa di Pesce
- ami Kobe 异想天开的披萨选择等等
Restaurant Café Terrace ami Kobe
官方网站：https://www.l-s.jp/lepan/lasuitelepan/amikobe/
预订网站：https://www.tablecheck.com/shops/ami-kobe/reserve
La Suite Le Pain 大楼
La Suite Le Pain 大楼于 2025 年 3 月在姐妹设施 “神户港温泉 莲” 的北侧开业，汇集了 La Suite 集团的协同效应。大楼内设有 “Le Pain 神户北野” 的旗舰店（由神户海港乐 La Suite 酒店直接运营的甜点和面包店）、一家以神户港温泉 莲的温泉为特色的足浴咖啡馆、一家餐厅和宴会/婚礼设施。
La Suite Le Pain 大楼官方网站：https://www.l-s.jp/lepan/lasuitelepan/
关于 La Suite Co., Ltd.
La Suite 集团经营小型豪华酒店、甜点和面包店设施、温泉旅馆、健康设施和会议中心。
该集团挑战传统观念，通过将日本的款待传统与西方的酒店卓越相结合，创造新的酒店体验，旨在创造舒适的空间。通过提供以日本 omotenashi 精神为根基的高品质服务，La Suite 为区域振兴和当地社区做出贡献。
