O-Delice de Shibata Co., Ltd.（代表董事：Naoya Fukui）运营的 Chez Shibata 即将首次进军关东地区。新店将于2025年9月17日（星期三）在西武百货池袋总店开业，首次为关东地区的顾客带来新鲜的 Chez Shibata 甜点。
Chez Shibata 在多治见市和名古屋市设有分店，并在国际上不断扩张，始终以法国糖果的传统和技术为基础，创造独特的甜点。随着世界越来越追求日本的工艺和风味，季节性的新鲜蛋糕随着厨师的灵感而不断演变，全年都会带来令人兴奋的变化。
新开业的西武池袋店将推出其招牌产品“Eclair au Beurre Salé”（咸味黄油闪电泡芙）和西武池袋店独有的“Grand Cru Vanille”（特级香草），以及各种季节性小蛋糕和烘焙食品。顾客可以充分体验 Chez Shibata 的世界。
招牌 Éclair au Beurre Salé（咸味黄油闪电泡芙）
焦糖闪电泡芙，顶部配有法国 AOP 黄油和盖朗德盐。
Grand Cru Vanille（特级香草）
西武池袋店限定
这款独家产品采用柔滑的奶酪装置，并含有大量由完整压碎的香草制成的自制香草粉。烤榛子增添了口感，使这款精致的甜点更加完美。
Chez Shibata 概要
在线商店： https://shop-shibata.com/
现有店铺地址：
Chez Shibata 多治见店
地址：多治见市太平町5-10-3
营业时间：10:00-19:00 / 休息日：周二
电话：0572-24-3030
Chez Shibata 名古屋店
地址：名古屋市千种区山门町2-54
营业时间：10:00-19:00 / 休息日：周二
电话：052-762-0007
名古屋荣三越
地址：名古屋市中区荣3-5-1 名古屋荣三越 B1F
营业时间：10:00-20:00
电话：052-252-1270
JR 名古屋高岛屋
地址：名古屋市中村区名驿1-1-4
营业时间：10:00-20:00
电话：052-485-6550
关于主厨柴田武
Chez Shibata 总部位于东海地区，并在国际上不断扩张，在亚洲各地提供高品质的日本甜点。作为法国巧克力制造商“Cemoi”的大使，他们参加了巴黎巧克力沙龙展，作为全球三大品牌大使之一，赢得了世界各地巧克力爱好者的支持。
奖项和荣誉：
- 2010年：被任命为岐阜县多治见市旅游大使
- 2015年：被任命为爱知县西尾市抹茶大使
- 2016年：被任命为法国“Cemoi”公司大使
- 2017年起：巴黎“巧克力沙龙展”参展商
官方网站： https://chez-shibata.com/
在线商店： https://shop-shibata.com/
官方 Instagram： https://www.instagram.com/chezshibata/?hl=ja
