一家总部位于青森的手工巧克力品牌宣布推出其首款曲奇铁盒。由Clockup Co., Ltd.运营的SWEETEST DAY旗下的巧克力品牌“Watashi, Raw Chocolate”正在发售“巧克力曲奇铁盒”，这是一份精选集，包含七种使用该品牌自主生产的Bean to Bar生巧克力制成的烘焙点心。
“从可可豆到曲奇，可可带来快乐 (Bean To Cookie. Cacao De Happy)”
当你打开盖子的瞬间，浓郁的可可香气便扑面而来。这七种曲奇每一款都经过精心烘焙，呈现出酥脆、硬脆或酥松等独特的口感，并展现出所用巧克力独特的个性。该系列旨在将Bean to Bar手工巧克力的艺术引入烘焙甜点世界，以唯有专注的手工巧克力制作商才能做到的方式，引发出可可的独特风味。
产品背后的故事
SWEETEST DAY的生巧克力之旅源于一个真实的故事。该品牌创始人因患有特应性皮炎和巧克力过敏，怀着希望能让有同样过敏体质的孩子们也能享受巧克力的愿望，开始研究可可。在一次前往纽约的旅行中，创始人发现了一种不会引起过敏反应的巧克力，并得知那是生巧克力。在跟随当地巧克力师学习后，创始人带回了精湛的技艺以及背后的制作理念。
这款全新的巧克力曲奇铁盒是该经验的结晶，旨在通过烘焙食品展现可可的深度。品牌不仅将巧克力视为甜食，更希望与更多人分享可可的香气与个性。
对Bean to Bar的承诺
在Bean to Bar的生产过程中，从精选可可豆到烘焙、研磨、精炼和成型的每一步，均由巧克力师亲自处理。这种全流程管控确保了在每一个阶段都能对质量进行细致的把控。额外的生加工处理过程使可可豆在整个过程中保持在低温下，避免了加热过程中可能产生的营养流失。最终制成的巧克力富含可可多酚、维生素、矿物质和酶。
对于这款曲奇铁盒，每种口味的巧克力比例和烘焙时间都经过了精细调整，确保每一款曲奇都能提供不同的香气、外观和口感。
诉说故事的设计
这款铁盒的设计灵感源自“遇见美味瞬间心动的感觉”——具体来说，就是第一次伸手触碰可可果的场景。该品牌非常重视原材料，因此选择将可可果本身作为核心视觉元素。
插画借鉴了绘本和童话故事温暖柔和的审美风格，通篇采用了细腻的笔触。诸如包上悬挂的樱桃吊坠，或是因重力而从书中滑出的书签等俏皮细节，都在邀请观看者步入绘本世界，并在每一次细看中发现新的惊喜。
铁盒内容
巧克力曲奇铁盒内含七种口味：
- 可可碎巧克力三明治曲奇
- 咖啡巧克力脆饼
- 巧克力雪球曲奇
- 巧克力香料曲奇
- 巧克力豆曲奇
- 开心果巧克力曲奇
- 浓醇巧克力曲奇
该铁盒可通过品牌官网购买。发售日期将在官方Instagram账号上公布。
