株式会社FamilyMart（总部：东京都港区，社长：细见研介）将于2026年1月6日（星期二）起，在全国约16400家FamilyMart店铺发售价格为184日元（含税198日元）的“麻辣芝士肉包”和2026年1月13日（星期二）起发售价格为397日元（含税428日元）的“黑醋咕咾肉”。这些商品是自有品牌“Famima-ru KITCHEN”的一部分，由被称为“四川料理大师”的菰田喜也主厨监制开发，作为公司持续致力于五大关键理念之一：“您的幸福”的体现。
四川大师菰田主厨监制系列第七弹，首次推出中华包子
菰田喜也主厨是日本领先的中国料理厨师，担任火锅专门店“Fire Hole 4000”的老板兼主厨，以及创意中国料理餐厅“4000 Chinese Restaurant”的行政主厨。他还以四川料理大师而闻名。
自2023年以来，FamilyMart一直邀请菰田主厨监制各种商品，通过菰田主厨独特的视角创造的四川料理的香气、麻辣和鲜味的细腻而深刻的风味，受到了众多顾客的高度赞扬。该系列销量已超过400万份（截至2025年11月底），成为一个非常受欢迎的系列。
在第七弹中，该系列首次推出冬季主打商品——中华包子，其中“麻辣芝士肉包”结合了源自中国四川省的刺激性麻辣风味，以及浓郁、充满鲜味的芝士，以迎合日本人的口味。这款地道、令人上瘾的麻辣包子是菰田主厨监制的标志。
此外，包装好的即食食品系列迎来了“黑醋咕咾肉”，其中包含用黑醋酱汁包裹的嫩猪腿肉，该酱汁混合了镇江香醋、中国酱油陈年酒（老酒）、葡萄汁等——这是一道经典的中国菜首次亮相。
请尽情享受这款充满菰田主厨对细节的关注的地道中国料理。
来自四川料理大师菰田喜也的评论
对于麻辣芝士肉包，在以四川料理特有的刺激性“麻辣”为中心的同时，我加入了芝士的浓郁和日式高汤的鲜味，创造出一种直到最后一口都不会厌倦的味道。
对于黑醋咕咾肉，我专注于醋的混合和加热应用，以确保黑醋的酸度不会占主导地位，从而使果香和浓郁感自然散发。
产品详情
产品名称： 麻辣芝士肉包
价格： 184日元（含税198日元）
发售日期： 2026年1月6日（星期二）
销售区域： 全国
描述： 一款以麻辣和有弹性的芝士为特色的中华包子。日式高汤和曲米味噌在辣味中增添了鲜味。香甜、有嚼劲的面团增强了麻辣味。尽情享受这款地道的中国风味。*数量有限。
产品名称： 黑醋咕咾肉
价格： 397日元（含税428日元）
发售日期： 2026年1月13日（星期二）
销售区域： 全国 *冲绳县于2026年1月20日（星期二）发售
描述： 糖醋里脊，以嫩猪腿肉和黑醋酱汁为特色，该酱汁混合了镇江香醋、中国酱油陈年酒（老酒）、葡萄汁等。
*图片仅供参考。
*所示价格包含适用于减税商品的8%消费税。
*产品供应情况可能因商店而异。
FamilyMart的目标是成为一个不可或缺的地方，超越便利店的范畴，像家人一样与每位顾客建立联系，同时秉承“您，便利店，FamilyMart”的座右铭，贴近当地社区。
参考信息
关于菰田喜也主厨
“Fire Hole 4000”的老板兼主厨，以及“4000 Chinese Restaurant”的行政主厨。他还在烹饪学校和烹饪班担任讲师，并在活动和烹饪节目中多次亮相。
2004年世界中国烹饪大赛（中国广州）个人热菜组金牌得主——第一位获得此荣誉的日本人。
关于Famima-ru
自有品牌“Famima-ru”拥有超过1000种产品
Famima-ru包括“Famima-ru”，用于加工食品、零食、日用品和饮料，以“丰富家庭日常生活”；“Famima-ru KITCHEN”，用于预制食品、冷冻食品、便当、三明治和其他即食食品，以“支持家庭用餐”；“Famima-ru Bakery”，使“随时随地轻松享受美食”；“Famima-ru Sweets”，提供“治愈和奖励日常生活”；以及高端系列“Famima-ru PREMIUM”，提供“特别注重食材和生产方法的高品质美味”。这些系列共同拥有超过1000个品种。
“Famima-ru”名称和徽标背后的含义
“立即识别为FamilyMart自有品牌产品”
- 使用“Famima-ru”一词和FamilyMart的品牌颜色
“传达FamilyMart对推荐此品质的信心”
- 设计表达了FamilyMart在安全性、保障性、环境责任和美味方面的“双圈”品质
“所有年龄和性别的人都能理解”
- 笑脸标志（在消费者调查中排名第一的标志）
*调查名称：产品品牌调查
主办方：FamilyMart
调查参与者：15至79岁的10000名男女
调查日期：2021年3月17日
Famima-ru 概念
为了每个人的日常生活，
“美味◎快乐◎安心◎”。
这就是家庭品质。
我们可以自信地推荐给尊贵的家庭成员的品质和阵容。一个为从儿童到老年人的每个人带来微笑的自有品牌，为日常生活带来一丝幸福。
