位于虎之门之丘酒店（东京都港区虎之门2-6-4，虎之门之丘车站大楼）的Le Pristine Tokyo将于2026年7月至9月推出一系列夏季限定菜单。精选内容包括由米其林星级主厨Sergio Herman策划的南意大利主题多道菜晚餐系列、桃子与芒果下午茶、含无限畅饮的周四庆祝晚餐、夏日特调鸡尾酒以及全新的咖啡厅共享晚餐计划。
意大利地区 — 南意大利美食之旅
Le Pristine Restaurant Tokyo备受欢迎的“意大利地区”系列以章节形式探索意大利各地的饮食文化。将于2026年7月至9月呈现的第三章，重点关注普利亚（Puglia）、撒丁岛（Sardinia）和西西里岛（Sicily）这三个南意大利地区。
面朝亚得里亚海的普利亚大区以其质朴、浓郁，并大量使用小麦、橄榄和蔬菜的料理而闻名。撒丁岛则根植于其海洋与牧场文化，以乌鱼子和羊奶芝士深邃而鲜美的风味著称。西西里岛以融合了柑橘、海鲜和坚果的明亮、奔放的饮食传统为特色。主厨Sergio Herman通过在日本当地采购的海鲜与时令食材，深度还原了他在这些地区亲身体验到的南意大利风味。
SERGIO'S JOURNEY 晚餐套餐（5道或6道）
餐前酒 (APERITIVO)
- 三陆产冰镇青口贝、意式珍珠面（fregola）、开心果、酸奶油、鱼子酱及Piollo Champagne Brut Réserve Cuvée Sergio Herman（杯装）
套餐菜品：
- 鸟取县西瓜塔塔、Taggiasca橄榄、刺山柑、罗勒、里科塔盐渍芝士
- 高知县番茄蛋羹、白虾、龙蒿
- 濑户内海带鱼、菠菜、海莴苣、马鞭草白奶油酱、青橄榄、乌鱼子
- Sergio的猫耳朵面、角虾、蛤蜊、青口贝、鱿鱼、柠檬、辣味抹酱（'nduja）、欧芹
- 日本红毛和牛、迷迭香、焦香奶油汁、四季豆、撒丁岛佩科里诺羊奶芝士、墨西哥辣椒
- “Le Pristine”蜜桃梅尔巴——晓桃、覆盆子、马达加斯加香草、达克瓦兹、日本花椒、橄榄油
价格（含税；另收15%服务费）：
- 5道菜套餐（含1份餐前酒及1杯香槟）：16,500日元 / 配酒：7,700日元
- 6道菜套餐（含1份餐前酒及1杯香槟）：18,700日元 / 配酒：8,800日元
配酒包含Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2024（西西里岛）、Sella & Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monte Oro 2024（撒丁岛）和Botromagno Nero di Troia Murge Rosso 2022（普利亚）等共6种精选酒款。
期间： 2026年7月1日至9月30日
营业时间： 下午6:00–晚上10:00（最后点餐时间晚上9:00）
在线预约：https://x.gd/YpEHw
5道菜菜单包含5道料理，不含高知县番茄蛋羹。“意大利地区”系列亦提供午餐和晚餐套餐，以及单点菜单（仅限晚餐），并适用于周末及节假日早午餐菜单。
意大利地区年度日程
- 2026年10月–11月：艾米利亚-罗马涅 / 特伦蒂诺-上阿迪杰
- 2027年1月–2月：皮埃蒙特 / 伦巴第
- （2026年12月推出节日限定菜单“Best of Le Pristine 2026”）
特别午餐：SERGIO'S JOURNEY 4道菜菜单（2026年6月22日–27日）
米其林星级主厨Sergio Herman将于2026年6月22日（周一）至6月27日（周六）到访日本。期间，Le Pristine Restaurant Tokyo将推出特别限定的4道菜午餐菜单，让宾客能够亲身感受主厨在每道菜品中倾注的哲学与理念。
餐前酒 (APERITIVO)
- 意式西葫芦薄片、朝鲜蓟、开心果、托斯卡纳佩科里诺羊奶芝士、罗勒
- Sergio的意式管面（cannelloni）、热那亚香蒜酱、角虾、菠菜、里科塔芝士、茴香花粉
- 日本红毛和牛、烤茄子、发酵蒜、黑芝麻、烤白芦笋、和牛生火腿（bresaola）、意式青酱
- 柠檬糖渍果皮、佛手柑、松子果仁糖、橙花、丝状马苏里拉芝士（stracciatella）
价格（含税；另收15%服务费）：
- 4道菜套餐：9,900日元 / 配酒：6,600日元
期间： 2026年6月22日至27日
营业时间： 中午12:00–下午3:00（最后点餐时间下午2:00）
在线预约：https://x.gd/8acc4
庆祝周四 (Celebration Thursday) —— 7月2日至9月24日的每周四
Le Pristine Restaurant Tokyo提供仅在周四举办的特色晚餐“Celebration Thursday”，旨在为您提前开启周末模式。在此邀您从繁琐的平日节奏中抽离，享受美馔、香槟与红酒。从7月至9月，该7道菜套餐均包含无限畅饮服务。
7道菜菜单
Le Pristine大拼盘 (Le Pristine Plateau)：
- 三陆产冰镇青口贝、意式珍珠面、开心果、酸奶油、鱼子酱
- 黄鰤鱼生鱼片、南瓜、羊栖菜、紫苏与哈瓦那辣椒油醋汁
- 鸟取县西瓜塔塔、Taggiasca橄榄、刺山柑、罗勒、里科塔盐渍芝士
- 龙虾、牛油果、高汤酸奶油、比利时Oscietra鱼子酱
中间菜品（二选一）：
- 濑户内海带鱼、菠菜、海莴苣、马鞭草白奶油酱、青橄榄、乌鱼子
- 朝鲜蓟、海莴苣、白芸豆、冷番茄清汤、西西里橄榄油
主菜（二选一）：
- Sergio的猫耳朵面、角虾、蛤蜊、青口贝、鱿鱼、柠檬、辣味抹酱（'nduja）、欧芹
- 日本红毛和牛、迷迭香、焦香奶油汁、四季豆、撒丁岛佩科里诺羊奶芝士、墨西哥辣椒
甜点：
“Le Pristine”蜜桃梅尔巴——晓桃、覆盆子、马达加斯加香草、达克瓦兹、日本花椒、橄榄油
Le Pristine招牌甜点
咖啡或茶
无限畅饮（用餐限时2小时；最后点餐为结束前30分钟）：
- Pommery Brut Royal Magnum NV香槟
- Mastroberardino Mastro Bianco 2024白葡萄酒
- Mastroberardino Mastro Rosso 2024红葡萄酒
- Bodegas Los Marcos Laura橙酒 2021
价格（含税；另收15%服务费）： 19,800日元（含无限畅饮）
期间： 2026年7月2日至9月24日的每周四
营业时间： 下午6:00–晚上10:00（最后点餐时间晚上9:00；用餐限时2小时）
需预约，接受预约至用餐当日下午4:00。
在线预约：https://x.gd/41rRa
Le Pristine下午茶 —— 桃子与芒果
Le Pristine Café Tokyo将于2026年7月1日至9月30日推出以桃子和芒果为主角的时令“Le Pristine下午茶”。菜单由糕点副主厨Sasha Simon精心打造，将欧洲传统工艺与Le Pristine独特的创意相结合，充分激发夏日水果的新鲜活力。
菜单
甜点：
时令意式果馅饼：
- 晓桃、木槿、覆盆子、杏仁奶油、日本花椒
- 芒果、木薯粉、椰浆、罗勒、生姜
Le Pristine香草软冰淇淋
时令意式小甜点 (Pasticcini)：
- 芒果、青柠与薄荷瑞士卷（配外交官奶油）
- 芒果百香果蛋糕
- 桃子与马鞭草马卡龙
咸点：
- 布拉塔芝士、桃子、生火腿、腌洋葱、辣椒、罗勒
- 冷汤（Gazpacho）、黄瓜、高汤酸奶油、辣椒
- Le Pristine夏季热狗、意式香肠、茴香、紫苏
价格（含税；另收15%服务费）： 6,000日元（含咖啡或茶；最后点餐时间为用餐限时前90分钟）
期间： 2026年7月1日至9月30日
营业时间：
- 平日：下午2:00–下午5:00（最后点餐时间下午5:00）
- 周末及节假日：中午12:00–下午2:00 / 下午2:30–下午4:30
在线预约：https://x.gd/maJ4p
夏日特调鸡尾酒与无酒精鸡尾酒
Le Pristine Tokyo的餐厅与咖啡厅亦将于2026年7月1日至9月30日供应夏日鸡尾酒与无酒精鸡尾酒。欢迎在阳光明媚的露台，品味时令水果带来的沁凉风味。
价格（含税；另收15%服务费）：
- 芒果Sole Spritz：2,200日元
- 桃子贝里尼（无酒精）：1,870日元
营业时间：
- 餐厅：中午12:00–下午3:00（最后点餐下午2:00）/ 下午6:00–晚上10:00（最后点餐晚上9:00）
- 咖啡厅：上午11:30–晚上10:30（最后点餐晚上10:00）
Le Pristine Café 共享晚餐与无限畅饮
Le Pristine Café Tokyo将于2026年7月1日至9月30日推出全新的晚餐计划——“Le Pristine Café 共享晚餐与无限畅饮”。该计划将米其林星级主厨Sergio Herman的“新意式（NEW ITALIAN）”理念以更加轻松、社交的共享餐桌形式带入咖啡厅。共设有CLASSIC、SIGNATURE和PREMIUM三个等级，均搭配90分钟无限畅饮服务。
餐饮菜单
CLASSIC（6款餐点 + 无限畅饮）
- 腌制橄榄、番茄、茴香、辣椒
- 蛋黄酱配金枪鱼、刺山柑、罗勒
- 西瓜、里科塔盐渍芝士、青橄榄、西西里橄榄油
- 炸饭团（Arancini）、蘑菇、辣味抹酱（'nduja）、罗勒、番茄蒜泥蛋黄酱
- Le Pristine炸猪排三明治、藏红花、番茄、柠檬、墨西哥辣椒、帕尔马干酪
- 软冰淇淋、宫崎芒果、马鞭草、阿马雷托饼干碎、茴香花
SIGNATURE（7款餐点 + 无限畅饮）
- 炸青口贝、辣椒、墨西哥辣椒塔塔酱
- 布拉塔芝士、桃子、国产小洋葱腌菜、青橄榄
- 意式沙丁鱼、罗勒、柠檬、意式佛卡夏面包
- 撒丁岛佩科里诺羊奶芝士、洋槐蜂蜜、黑胡椒
- Le Pristine意面（肉酱）——管状面、意式香肠、塔雷吉奥芝士、罗勒、辣椒
- 小披萨（Pizzetta）、比利时苦苣、意式腌猪脸肉（guanciale）、戈尔贡佐拉蓝纹芝士、蜂蜜、芥末
- “Le Pristine Café”提拉米苏
PREMIUM（8款餐点 + 无限畅饮）
- 摩泰台拉熏肠、开心果、橄榄面包、腌菜
- Le Pristine凯撒沙拉、味噌鸡肉、帕尔马干酪
- 炸青口贝、辣椒、墨西哥辣椒塔塔酱
- 炸饭团（Arancini）、蘑菇、辣味抹酱（'nduja）、罗勒、番茄蒜泥蛋黄酱
- 水手披萨（Pizzetta Marinara）——青口贝、番茄、沙丁鱼、辣味抹酱、柠檬、辣椒
- 烩饭——鱿鱼、藏红花、辣味抹酱、墨西哥辣椒、刺山柑、辣椒
- Le Pristine夏季热狗、意式香肠、茴香、紫苏
- 时令果馅饼与马卡龙
饮品
每个套餐均含一瓶Le Pristine原装皮尔森啤酒“Le Pristine Beer”。
无限畅饮（90分钟服务；最后点餐为结束前30分钟）：
气泡酒、啤酒（三得利Premium Malt's）、红白葡萄酒、金巴利与阿佩罗气泡特调（配苏打水或橙汁）、软饮（橙汁、西柚汁、可乐、汤力水、苏打水）
价格（含税；另收15%服务费）：
- CLASSIC：7,700日元
- SIGNATURE：8,800日元
- PREMIUM：9,900日元
期间： 2026年7月1日至9月30日
营业时间： 下午5:00–晚上8:30（入座起90分钟无限畅饮；最后点餐为结束前30分钟；用餐限时2小时）
在线预约：https://x.gd/9t9hS
下班小酌与轻食 (After Work Drinks & Bites)
Le Pristine Café Tokyo将于2026年7月1日至9月30日推出全新的下班后专属计划——“After Work Drinks & Bites”。结合日本的下班文化与地中海餐前酒（aperitivo）传统，每位只需3,500日元即可享用招牌小食搭配两杯饮品。
餐饮菜单
- 炸青口贝、辣椒、墨西哥辣椒塔塔酱
- 佩科里诺羊奶芝士、洋槐蜂蜜、黑胡椒
- 蛋黄酱配金枪鱼、刺山柑、罗勒
饮品（以下任选2杯）
招牌鸡尾酒： 罗勒特调（Basil Smash）、Le Pristine烈酒特调、Le Pristine白桃贝里尼
经典鸡尾酒： 威士忌苏打（Highball）、金汤力、古典鸡尾酒、尼格罗尼、金巴利橙汁
啤酒： 三得利Premium Malt's
葡萄酒： 气泡酒、红葡萄酒或白葡萄酒
价格（含税；另收15%服务费）： 3,500日元
期间： 2026年7月1日至9月30日
营业时间： 下午5:00–晚上7:00（最晚入场时间晚上7:00）
在线预约：https://x.gd/jt2Oq
店铺信息
Le Pristine Tokyo
（Le Pristine Restaurant Tokyo / Le Pristine Café Tokyo）
东京都港区虎之门2-6-4 虎之门之丘车站大楼 虎之门之丘酒店1F
电话：03-6830-1077（预订时间：周一至周六 上午10:00–晚上8:00 / 周日 上午10:00–晚上7:00）
