位于东京麻布的全新活蟹特色餐厅“Kanijennu Azabu”将于10月1日（星期三）开业。这将是Kanijennu的第四家分店，此前已在银座、札幌和北新地开设分店。
Kanijennu是一家特色餐厅，客人们可以在完全私密的包间内，一边欣赏专业厨师在眼前烹制活蟹和螃蟹料理，一边享用美食。餐厅充分利用螃蟹的各个部位，包括蟹爪、蟹壳，以及只有活蟹才能享用的腹部和蟹心等，并根据各个部位的特点，采用最适合的烹饪方法——生食、水煮（一分熟、五分熟、全熟）和烧烤——确保物尽其用。
除了只有在这里才能品尝到的新鲜螃蟹之外，客人们还可以品尝到难得一见的“黄金蟹”，这种蟹的捕获率仅为几千分之一，被称为“梦幻蟹”，以及用烤蟹壳酿制的蟹壳酒——这些都是Kanijennu独有的体验。餐厅提供的螃蟹都是当天从产地直接运送而来，让客人们在东京也能享受到与产地一样的新鲜度。
新开业的“Kanijennu Azabu”拥有一个独特的空间，仅设有2间私人包间。客人可以选择两种类型的包间——传统的下沉式榻榻米座位或餐桌座位——营造特别的用餐体验。
菜单（示例）
活帝王蟹套餐 55,000日元 - 60,000日元（时价）*全年供应
活雪蟹和气仙沼鱼翅套餐 55,000日元 *全年供应
秋季美味松茸和活蟹套餐 38,000日元 *9月至10月中旬
松叶蟹套餐 70,000日元 *11月7日至3月底
*菜单内容可能会根据采购情况而变化。
餐厅详情
名称： Kanijennu Azabu
地址： 东京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY Azabu-Juban II CROSS 2F
营业时间： 12:00 PM - 2:00 PM, 6:00 PM - 11:00 PM
休息日： 不定期
电话： 03-6809-4987
座位： 仅限包间（4个座位/2间包间）
Instagram： https://www.instagram.com/kani.azabu/
