全新的秋冬菜单“出汁火锅与关东煮”将于11月18日（周三）起在位于东京中城Galleria地下一层的“御食事 茅乃舎”正式供应。该餐厅由株式会社久原本家运营，该公司同时销售“茅乃舎出汁”等日式调味料。
餐厅理念为“贴近四季的出汁料理”，旨在让食客在四季更迭中尽享出汁风味。继夏季大受欢迎的“出汁拌面”之后，此次秋冬系列主打能让食客在寒冷天气中暖身暖心的单人小火锅，以及作为茅乃舎原点的“出汁关东煮”。每道菜品均选用契合食材的特制出汁烹饪，并配有茅乃舎人气调味料。
秋冬“出汁火锅与关东煮”菜单特色
单人小火锅御膳
每款火锅料理，如“和牛豆腐出汁煮”、“博多水炊锅”和“东京相扑火锅”，均为一人份小火锅，并配以米饭、小菜和酱菜，组成御膳套餐。食客可以从容地享用专属自己的热气腾腾的火锅。
每道菜搭配专属出汁
每一款火锅都搭配了专属出汁，通过巧妙融合茅乃舎出汁、香菇出汁、昆布出汁等，以达到最佳的食材契合度。
人气茅乃舎调味料，体验口味变化
餐厅设有调味料专区，备有“生七味”、“青柚子胡椒”等备受欢迎的茅乃舎产品。食客可以在用餐过程中根据喜好添加，享受从第一口到最后一滴的口味变化。
菜单
出汁关东煮御膳： 2,500日元（含税）
出汁：茅乃舎出汁 × 香菇出汁 × 昆布出汁
和牛豆腐出汁煮御膳： 3,800日元（含税）
出汁：茅乃舎出汁 × 赤酒 × 深色酱油
博多水炊锅御膳： 2,600日元（含税）
出汁：浓郁鸡骨高汤
日式嫩豆腐锅御膳： 2,100日元（含税）
出汁：鸡肉与蛤蜊出汁 × 味噌与酱油 × 韩国辣酱
东京相扑火锅御膳： 1,800日元（含税）
出汁：茅乃舎出汁 × 淡酱油与味醂
店铺信息
- 店名： 御食事 茅乃舎
- 地址： 东京都港区赤坂9-7-4 东京中城Galleria B1F
- 营业时间： 上午11:00至晚上9:00（最后点餐时间晚上8:30）
- 定休日： 同设施营业日
- 电话： 03-3479-0880
