特别限定一晚的合作晚餐活动将于2026年1月23日在东京的平河町金谷举行，汇集La Rochelle和KANAYA RESORTS的烹饪专长。
活动概要
KANAYA RESORTS Co., Ltd.（地点：东京涩谷区/总裁兼CEO：金谷让二）和Sakai Shokuhin Co., Ltd.（地点：东京涩谷区/总裁兼CEO：酒井信吾）将于2026年1月23日（星期五）在平河町金谷（地点：东京千代田区）举办合作活动，主题为“SAVEURS AU HASHI”（法语意为“用筷子享用的美味”）。这场独特的半自助式活动旨在庆祝筷子与高级料理的相遇。
这场特别晚餐延续了传奇餐厅“西餐室John Kanaya麻布”的传统，来自酒井宏之的La Rochelle和KANAYA RESORTS的厨师们齐聚一堂，共同提出一种融合西方和日本传统的新型烹饪体验。
活动期间将提供免费畅饮搭配。客人可以在吧台点购清酒、香槟、各种葡萄酒和软饮料。所有饮料和服务费均包含在价格中。
活动详情
日期：2026年1月23日（星期五）
时间：下午6:30接待，下午7:00开始（限定30位客人，需提前预订）
地点：平河町金谷（千代田区平河町1-5-9）
价格：26,000日元（含消费税和服务费）
*仅接受电话预订（050-3187-9581）
重要提示：
不接受座位要求（如包间）。
可能会安排共享座位。
本活动不适合未成年人。
菜单内容可能会在没有通知的情况下更改。
活动前3天取消将收取100%的取消费用。
套餐菜单：
开胃小点
冷盘 ★
热盘 ★
主菜（从几种肉类和鱼类选项中选择）
主食（从2个选项中选择）
甜点 ★
饮品 ★
★表示柜台自助服务
内容可能会发生变化
关于La Rochelle
La Rochelle以“日常生活中的短途旅行”为理念，经营融合日本风味并从日本各地采购美味食材的法国餐厅。除了餐厅运营外，该公司还为全国的婚礼场地和酒店提供咨询服务，以及预制食品和糖果的零售业务。
公司名称：Sakai Shokuhin Co., Ltd.
总公司：东京都涩谷区涩谷2-15-1 Shibuya Cross Tower 2F
总裁兼CEO：酒井信吾
业务：餐厅、婚礼、咨询、零售
成立时间：1979年
网站：https://www.la-rochelle.co.jp/
关于KANAYA RESORTS（Kanaya Hotel Kanko Group）
诞生于1927年（昭和2年），作为日光金谷酒店的分支机构，恰逢东武铁道线从浅草到日光的开通，标志着鬼怒川开发的开始。1931年（昭和6年），鬼怒川温泉酒店开业。后来，在1953年（昭和28年），它从日光金谷酒店独立出来，追求自身的发展。目前，该集团拥有并经营五家住宿设施：“鬼怒川温泉酒店”、“鬼怒川金谷酒店”、“KANAYA RESORT HAKONE”、“THE KEY HIGHLAND NASU”和“松风楼松屋”，以及“现代日本餐厅平河町金谷”、“Chocolaterie JOHN KANAYA”和“金谷菓子本铺”。
