位于巴黎的巧克力专家Alain Ducasse巧克力和饼干精品店Alain Ducasse饼干将于2026年1月起在全国35家百货商店的情人节活动中亮相，快闪店将陆续开业。
2026年情人节系列的主题是“巴黎的刺激”。受到爱、艺术、美食和浪漫汇聚的“光之城”精神的启发，巧克力制造商精心手工制作巧克力，捕捉心中的兴奋。每个快闪店都将提供受欢迎的巧克力糖、巧克力棒和巧克力马卡龙，以及限量版产品。
限量版快闪店产品
Alain Ducasse巧克力
Assortiment Gourmand（4种口味）
四种巧克力品种的组合。包括糖渍杏仁（焦糖杏仁，外层包裹45%牛奶巧克力，并以可可粉结尾）、蜜饯橙子（外层包裹75%黑巧克力）、秘鲁75%和爪哇45%巧克力制成的迷你巧克力棒，以及混合了干果、碎榛子和薄饼碎片的巧克力石。情人节限量版礼盒，提供各种具有独特可可风味的巧克力。3,672日元
Assortiment Délice（5种口味）
Alain Ducasse巧克力五种标志性巧克力品种的组合。包括焦糖杏仁（外层包裹45%牛奶巧克力，并以可可粉结尾）、蜜饯橙子和柠檬（外层包裹75%黑巧克力）、椰子和开心果果仁糖制成的bouchées（外层包裹巧克力），以及混合了干果、榛子和薄饼碎片的巧克力石。6,048日元
Petit Plaisir（3种口味）
三种品种的组合：焦糖杏仁制成的糖渍杏仁（外层包裹45%牛奶巧克力）、秘鲁75%和爪哇45%的迷你巧克力棒，以及以受欢迎的松脆榛子果仁糖为特色的巧克力糖。1,836日元
Tablette Cabos Mendiant
一款黑巧克力棒，采用可可豆荚的灵感设计，饰有焦糖杏仁、开心果和榛子。3,348日元
Alain Ducasse饼干
巧克力曲奇什锦（4种口味）
限时供应的四种受欢迎的大块软曲奇的组合，仅在东京工作室出售。用浓郁的黄油制成，并混合了各种坚果和巧克力。包括四种口味：巧克力、巧克力榛子、巧克力开心果和巧克力杏仁咖啡。2,700日元
*图片仅供参考
Pur Coeur au Lait什锦（6块）
受欢迎的“Pur Beurre”饼干，灵感来自Alain Ducasse令人难忘的“奶奶做的饼干”，烤成心形并涂上牛奶巧克力。2,916日元
*Pur Coeur Noir什锦（6块）和Pur Coeur什锦（10块，2种口味）也将提供
商店独家产品
伊势丹新宿店独家
Palets Fins什锦（20块，3种口味）
用混合坚果和蜜饯水果烘烤的薄饼干，一面涂有芬芳的Alain Ducasse巧克力。伊势丹新宿独家什锦，包括三种口味：咖啡、巧克力和橙子。4,860日元
阪急梅田总店首次亮相
软冰淇淋巧克力和芒果/软冰淇淋巧克力和焦糖
黑巧克力软冰淇淋（使用75%可可巧克力制成的原创混合物）和奶油牛奶软冰淇淋的清爽混合。1,100日元
第一期（1月30日至2月6日）：顶部是芒果果冻和巧克力，蛋筒中隐藏着芒果蜜饯、椰子和松脆的榛子巧克力。
第二期（2月7日至2月14日）：顶部大量添加巧克力和焦糖。
*所有价格均含税
情人节快闪店信息
- 丸井今井札幌总店：1月28日（周三）至2月15日（周日）
- 新宿高岛屋：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 伊势丹新宿店：1月15日（周四）至1月20日（周二）
- 小田急百货店新宿店：1月31日（周六）至2月14日（周六）
- 银座三越：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 东武百货店池袋店：1月28日（周三）至2月14日（周六）
- 玉川高岛屋：1月29日（周四）至2月14日（周六）
- 西武横滨店：1月21日（周三）至2月15日（周日）
- 横滨高岛屋：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 西武千叶店：1月31日（周六）至2月14日（周六）
- 柏高岛屋：1月28日（周三）至2月14日（周六）
- 西武大宫店：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 远铁百货店：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- JR名古屋高岛屋：1月16日（周五）至2月14日（周六）
- 京都高岛屋：1月17日（周六）至2月14日（周六）
- JR京都伊势丹：1月20日（周二）至2月15日（周日）
- 大阪高岛屋：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 阿倍野Harukas近铁总店：1月17日（周六）至2月14日（周六）
- 阪急梅田总店（产品）：1月21日（周三）至2月14日（周六）*2月3日（周二）休息
- 阪急梅田总店（软冰淇淋）：1月30日（周五）至2月14日（周六）
- 神户阪急|阪急百货店：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 大丸心斋桥店：2月4日（周三）至2月14日（周六）
- 大丸神户店：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 岩田屋总店：1月23日（周五）至2月15日（周日）
- 博多阪急：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 高崎高岛屋：1月28日（周三）至2月14日（周六）
- 丸广百货店川越店：1月28日（周三）至2月14日（周六）
- 京王百货店新宿店：1月23日（周五）至2月15日（周日）
- 长野东急百货店：1月23日（周五）至2月15日（周日）
- 大和富山店：1月30日（周五）至2月15日（周日）
- 西宫阪急：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 冈山高岛屋：1月23日（周五）至2月14日（周六）
- 西武广岛店：1月23日（周五）至2月15日（周日）
- 小仓井筒屋：1月21日（周三）至2月14日（周六）
- 鹤屋百货店：1月29日（周四）至2月14日（周六）
- 琉贸百货店：1月29日（周四）至2月14日（周六）
关于Alain Ducasse巧克力
由法国厨师Alain Ducasse创立的巴黎巧克力专家。精心挑选来自世界各地的可可豆，从豆烘烤到成品巧克力的每一步都使用在巴黎和东京工作室代代相传的传统方法制造。产品经过时间和精心的制作，以表达每颗豆的起源和独特特征。
Alain Ducasse巧克力于2018年3月在东京日本桥开设了法国以外的第一个巧克力工作室，该工作室在巴黎巴士底区开业。目前在日本经营五家精品店（东京工作室、日本桥高岛屋、大丸心斋桥店、羽田机场、涩谷Scramble Square）和一家在线精品店。东京工作室设有一家堂食甜点沙龙“Le Salon”，提供巧克力甜点和饮品。涩谷Scramble Square和大丸心斋桥店还在堂食区提供软冰淇淋和饮品。2024年10月，姐妹品牌饼干精品店Alain Ducasse饼干东京店在东京日本桥开业（随后扩展到涩谷Scramble Square、羽田机场、大丸心斋桥店和日本桥高岛屋）。
官方网站：https://lechocolat-alainducasse.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/lechocolatalainducassejapan/
东京工作室
独特的几何设计巧克力棒
关于Alain Ducasse饼干
由著名厨师Alain Ducasse于2022年9月在巴黎开设的饼干专家。Alain Ducasse饼干东京店于2024年10月在东京日本桥开业，是世界上第一个国际店。通过毫不妥协的成分选择、熟练的工匠技术以及通过精确的配方最大限度地发挥成分特性的烹饪方法，追求大师工匠Alain Ducasse设想的口味。饼干具有复杂的层次感和极致的口味。该品牌的一个独特之处是使用来自姐妹店Alain Ducasse巧克力的自制巧克力、ganache和果仁糖。
官方网站：https://lechocolat-alainducasse.jp/le-biscuit
Instagram：https://www.instagram.com/lebiscuitalainducassejapan/
Alain Ducasse
1956年出生于法国朗德地区，在土地的恩惠中长大，从小培养了精致的品味。16岁进入烹饪界，师从Michel Guérard和Alain Chapel等著名厨师。1988年，他成为摩纳哥著名巴黎酒店“Le Louis XV”的行政总厨。1990年，33岁时，他获得了三颗米其林星（这是酒店餐厅的首次此类成就）。1998年，他的巴黎餐厅“Alain Ducasse”也获得了三颗星，同时获得了六颗星。在退出厨房后，他继续指导不仅是食谱，还有室内设计、餐具和厨房设计理念。他目前在八个国家/地区管理着大约30家餐厅，从小酒馆到三星级餐厅。此外，他还创立了国际烹饪和糕点机构“Ducasse Éducation”，以保护法国美食并培训未来的厨师，并扩展了食品服务和酒店业的各种愿景，包括巧克力、咖啡、饼干和冰淇淋专卖店。
Patrick Pailler
东京工作室行政总厨巧克力师兼糕点师
在担任Fauchon Paris的行政糕点师和巴黎Café Pouchkine的糕点创意行政糕点师之后，他于2021年9月加入Alain Ducasse巧克力，担任行政总厨巧克力师兼糕点师。从2024年10月起，他还负责Alain Ducasse饼干。在东京工作室，他负责三个部门——巧克力、糕点和烘焙食品——以及饼干制造，通过卓越的技术技能和创造性才能表达Alain Ducasse巧克力和Alain Ducasse饼干的世界。
右：Alain Ducasse/左：Patrick Pailler
