由 GRACE Inc.（总部：神奈川县横滨市；CEO：泽村雄太）运营的 UNI COFFEE ROASTERY 将于 2026 年 1 月 14 日起，在其 MARK IS Minato Mirai 店独家推出情人节限定口味的“顺滑巴斯克芝士蛋糕”——“草莓巧克力巴斯克芝士蛋糕”。
“顺滑巴斯克芝士蛋糕”经过糕点师的多次改良，采用标志性的“水浴烘烤”技术。这款特别版使用奢华的法式巧克力，带来浓郁、深厚的巧克力风味，以及类似法式软糖般的顺滑口感。
甜点顶部点缀着酸甜的草莓巧克力碎，呈现出视觉上吸引人的外观。每一口都能感受到冬季巧克力的浓郁醇厚，以及时令草莓的清新回味——这是只有在这个季节才能品尝到的奖励甜点。尽情享受这充满魅力外观和暖心味道的特别时刻吧。
情人节限定版“草莓巧克力巴斯克芝士蛋糕”
产品名称： 草莓巧克力巴斯克芝士蛋糕
价格： 780 日元（含税）
销售期间： 2026 年 1 月 14 日至 2026 年 2 月 14 日
销售地点： MARK IS Minato Mirai
- 地址：神奈川县横滨市西区港未来 3-5-1 MARK IS Minato Mirai B4F，邮编 220-0012
关于“顺滑巴斯克芝士蛋糕”
这款招牌产品源于“让更多的人在我们的店里和家里都能享受到这种美味”的愿望，经过 UNI COFFEE ROASTERY 糕点师的多次改良。
其美味的关键在于“水浴烘烤”方法——将热水放入烤盘中，并蒸烤装满面糊的耐热容器。这项技术创造出“酥脆”的烤芝士状顶部、“湿润”的外层和“奶油”般的半熟中心，具有三种不同的质地。
这种风味的深度和三种不同的质地提供了充满“口感幸福感”的终极体验。当你咬一口时，芝士的柔和甜味和适度酸度，以及突显风味的淡淡咸味，和谐地结合在一起，并在你的舌尖上顺滑地融化。
“顺滑巴斯克芝士蛋糕”在所有 UNI COFFEE ROASTERY 门店均有销售。当您在该地区时，请务必体验这款令人印象深刻的美味。
▶︎ 门店列表请点击此处
顺滑巴斯克芝士蛋糕
MARK IS Minato Mirai 限定 - 草莓巧克力巴斯克芝士蛋糕
关于 UNI COFFEE ROASTERY
一家位于横滨的咖啡馆和烘焙店，以“焕新世界”为使命——用一杯咖啡激发人们的活力，推动社区发展，并焕新世界。该公司实施独特的举措来增加感恩的表达，包括“感谢卡”（用于表达感谢的免费咖啡券）和“UNI Pay”应用程序服务（免费升级尺寸）。
自 2020 年 4 月开设第一家门店以来，他们一直积极扩张到以横滨为中心的各种地点，包括前 Tycoon 遗址（被誉为横滨的象征）、政府办公室和区域城市。该公司还专注于为可持续发展社会做出贡献的举措，包括通过咖啡豆购买为咖啡产区提供经济支持，以及对咖啡渣回收利用的研究。
- 官方网站：https://unicoffeeroastery.jp/
- 官方 X：https://x.com/ucr_yokohama
- 官方 Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/
GRACE Inc.
在公司成立 10 周年之际，公司更名为“再生公司”，在三个再生主题下开发多项业务：再利用、重建和焕新。2022 年 11 月 1 日，他们与横滨国立大学签订了一项联合研究协议，以开发利用源自咖啡渣和其他食物垃圾的纤维素纳米纤维的新产品。
近年来，该公司还加强了对区域振兴和产学合作的关注，与山梨县大月市（2022 年 9 月 15 日）、石川县小松市（2022 年 11 月 30 日）、北海道钏路市（2022 年 12 月 5 日）和茨城县行方市（2023 年 7 月 20 日）签订了合作协议。
- 业务领域：再利用业务 / 汽车再利用业务 / 业务咨询 / DX 推广 / 咖啡餐厅业务
- 员工人数：约 650 人
- 公司网站：https://gr1.jp/
