SCENTMATIC公司是一家专门从事嗅觉数字化以创造全新客户体验的公司，该公司与明治株式会社共同开发了“meiji THE Cacao巧克力诊断”。这种创新系统会根据个人的气味偏好推荐巧克力。
该体验将作为快闪活动“meets THE Cacao - 明治THE Cacao的独特可可体验店”的主要亮点，于2026年1月27日（星期二）在有乐町丸井百货开幕。巧克力诊断将在活动的前半期，即1月27日（星期二）至2月2日（星期一）期间提供。
※KAORIUM是SCENTMATIC公司的注册商标。
用KAORIUM将“可可香气”语言化：发现完美巧克力的新途径
明治公司长期以来一直在探索巧克力和可可的世界，并致力于分享它们的魅力。高端可可品牌“明治THE Cacao”系列代表着对原产地和生产方法有着坚定承诺的产品。
这次“meiji THE Cacao”快闪活动是一次限时体验，旨在庆祝冬季的寒冷如何使巧克力味道更佳。该活动提供特别的体验和独家产品，让游客可以享受来自不同产地的可可的独特风味。主要特色“meiji THE Cacao巧克力诊断”将在活动的前半期，即1月27日（星期二）至2月2日（星期一）期间在店内提供给任何人体验。
“meiji THE Cacao巧克力诊断”基于明治公司专有的“风味轮”，该工具对巧克力的味道和香气元素进行分类。该系统选择了12种具有代表性的可可香气，并将它们与SCENTMATIC的AI系统“KAORIUM”连接起来，该系统可以在气味和语言之间进行转换。通过可视化以前难以用语言表达的可可的微妙香气，并分析顾客的气味偏好，该系统创造了与顾客可能没有自己发现的“理想可可”的邂逅。
根据诊断结果，游客可以享受本次活动独有的个性化购物体验，包括限量产品的推荐和特别的搭配建议。
来自开发团队的评论
关于这次共同开发，两家公司的代表分享了以下内容：
SCENTMATIC的小山先生：
“我们感到能够将每个人都喜爱的巧克力‘气味’语言化，并支持顾客选择产品，具有巨大的潜力。通过将明治在可可方面的专业知识与我们的KAORIUM技术相结合，我们以一种前所未有的方式实现了直观的巧克力选择。我们希望游客能够体验到他们的‘最喜欢的气味’被可视化的惊喜，以及在会场发现他们命中注定的可可的喜悦。”
明治全球可可事业总部、可可市场部、可可新事业组的松冈女士：
“在明治，我们一直致力于通过风味轮等工具来传达可可的多样化魅力。通过与KAORIUM的这次共同开发，我们希望更多的人能够通过语言引导，体验到探索‘符合他们感性的可可’的兴奋，而不仅仅是‘美味’。无论是作为给自己的犒劳还是给特别的人的礼物，我们都希望游客能找到与他们个人产生共鸣的完美一块，使今年的情人节比以往任何时候都更加特别。”
SCENTMATIC将继续通过“KAORIUM”和与明治的共同开发，将巧克力香气的深刻世界语言化，分享可可魅力的新方面。
活动详情
活动名称： “meets THE Cacao” - 明治THE Cacao的独特可可体验店
日期： 2026年1月27日（星期二）至2026年2月14日（星期六），上午11:00至晚上8:00 ※以设施营业时间为准
地点： 东京都千代田区有乐町2-7-1 有乐町丸井百货1楼活动空间
内容：
[整个活动期间] 新产品、热门商品和合作产品的销售；堂食限定菜单项目
[前半期：1月27日至2月2日] 互动体验“meiji THE Cacao巧克力诊断”
[后半期：2月3日至2月14日] “meiji THE Cacao原创礼盒”销售
※“meiji THE Cacao巧克力诊断”无需预约，可免费体验。
※在繁忙时段，“meiji THE Cacao巧克力诊断”可能需要等待。
※体验时长因人而异。
关于“明治THE Cacao”
为了带出可可的真正味道和香气，即使是一颗豆子，也不会忽略任何细节。
从原产地到混合，每个过程都经过仔细考虑。
以一种人人都能接受的形式，提供似乎由巧克力工匠精心制作的品质。
这真的是可可吗？这也是可可吗？
不仅传递美味，还为您带来令人兴奋的享受。
一口就能满足您的心。还有更多。
https://www.meiji.co.jp/products/brand/the-cacao/
“明治THE Cacao”使用来自明治公司自己的可可农支持活动“明治可可支持”已实施地区的可可豆。巧克力在制作过程中，从可可原产地到生产方法都经过精心考虑，从而带出只有明治才能实现的可可的真正风味。该系列基于三种可可风味：使用带有坚果香气的委内瑞拉可可豆的“坚果可可”，使用带有花香的秘鲁可可豆的“花香可可拿铁”，使用带有水果香气的多米尼加共和国可可豆的“水果可可”，以及将水果可可基底与牛奶结合的“水果可可拿铁”。
作为一个超越传统“巧克力”领域，传递“可可”的全新美味和享受的品牌，我们未来将继续推出令人兴奋的产品。
关于KAORIUM - 将气味和语言转换的AI系统
KAORIUM是由SCENTMATIC开发的AI系统，可以在气味和语言之间进行转换。使用尖端技术，它可以将模糊且难以捉摸的气味印象用文字可视化，或者推导出与某些词语相关的气味。此外，在有意识地使用文字的同时，深入欣赏气味的体验会激活大脑的两个半球（※1），从而使我们意识到我们未被发现的感性。这种连接气味和语言的前所未有的体验所创造的价值有望在香水界以及感官教育、餐饮体验、购物体验和各种其他领域产生新的商机。
(※1) 参考文献：“注意力对大脑中嗅觉处理的影响 - 使用脑电图测量检测气味呈现后一秒内的脑活动变化” https://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/topics_20190322-1.html
KAORIUM概念影片：https://youtu.be/wnfDTy6cJ8A
关于SCENTMATIC公司
SCENTMATIC是一家使用KAORIUM（一种将气味语言化的AI）创造全新“气味体验”的公司。我们提供的“嗅觉数字化”可以进化人类的感性，并应用于各种商业场景。这项创新已获得国际认可，并在全球著名的“A'设计大奖”中荣获银奖。
代表： CEO 栗栖俊治
地点： 东京都涩谷区惠比寿4-22-7 3F, 150-0013
