总部位于埼玉县八潮市，从事西式新鲜点心制造与销售的Monteur公司，近日推出了奢华蒙布朗铜锣烧。这款点心内馅充实，使用了熊本县品牌日本栗——“球磨栗®”。该铜锣烧将于2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）期间，在全国超市限时发售。
Monteur凭借融合日式与西式点心精髓的“和甜点”系列赢得了众多粉丝。其中，以日本美味为主题的系列产品更是主打优质国产原料。此次推出的蒙布朗铜锣烧每季都会更换产地，选用当地优质栗子制作。
此次产品的配方进行了改良，旨在进一步提升栗子本身的自然风味，特别改进了栗子泥的制法，使其香气更加浓郁。新产品选用了日本主要产栗区之一——熊本县球磨地区出产的“球磨栗®”。得益于球磨地区较大的昼夜温差，这里的栗子口感甘甜，风味芳醇。
此外，该产品9月份的部分销售额将捐赠给7月遭受地震灾害的熊本县，用于灾后重建。
产品概览
注：价格可能因地区而异。
奢华蒙布朗铜锣烧：熊本球磨栗（新品）
- 发售期间：2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）
- 发售地区：全日本
- 建议零售价：220日元（不含税）/ 237日元（含税）
“奢华蒙布朗铜锣烧：熊本球磨栗”是一款双层内馅铜锣烧。它将大量使用熊本县球磨地区“球磨栗®”制成的自家制栗子泥，与口感顺滑、入口即化的牛奶奶油完美融合。这款内馅由Monteur工厂手工精心烹制，通过精确调节水分和糖度，平衡了栗子的甜味、轻微的涩味与浓郁的风味。为了让栗子风味更加突出，栗子泥并未与奶油搅拌混合，而是单独挤入，从而呈现出更为浓缩的栗香。饼皮采用国产小麦粉、山药和味醂制作，质地松软，风味十足。每一口都能感受到松软饼皮与温润牛奶奶油的和谐交融，以及球磨栗®深邃的香气与甘甜，口感层次丰富。
赏月限定包装，经典产品全新上市
同期，Monteur旗下的招牌产品“松软铜锣烧”系列也将换上以赏月为主题的限定包装，迎接季节更替与传统佳节。
松软铜锣烧：蜂蜜红薯
- 发售期间：2026年9月1日（周二）至10月31日（周六）
- 发售地区：全日本
- 建议零售价：158日元（不含税）/ 170日元（含税）
在松软的饼皮之间，包裹着香甜浓郁的红薯泥与自家制卡仕达奶油的双层内馅。
松软铜锣烧：红豆
- 发售期间（赏月包装）：2026年9月1日（周二）至10月31日（周六）
- 发售地区：全日本
- 建议零售价：158日元（不含税）/ 170日元（含税）
这款新鲜的日西合璧铜锣烧，将颗粒饱满的红豆馅与浓郁的牛奶奶油层层叠放，搭配使用国产小麦粉烤制出的松软饼皮。
秉持“致力于幸福（Committed to Happiness）”的企业理念，Monteur将继续创造更多点心时光的快乐，为大家带来微笑。
关于Monteur
Monteur成立于1954年，以制造和销售奶油泡芙等冷藏甜点为主。在“致力于幸福”的宗旨下，公司通过“小型西点店”品牌，在超市和便利店销售泡芙、闪电泡芙、瑞士卷等多种甜点。其泡芙和闪电泡芙是极具代表性的畅销产品：在2025财年，其“牛奶鸡蛋卡仕达奶油泡芙”在冷藏泡芙/闪电泡芙类别中销售额排名第一，“牛奶鸡蛋闪电泡芙”在冷藏闪电泡芙类别中销售额排名第一。Monteur的闪电泡芙已连续27年蝉联该类别销售冠军。
数据来源：Nikkei POS数据，基于Monteur对1999年1月至2025年12月期间“冷藏泡芙/闪电泡芙”类别的内部研究。
