爱知县濑户市的岩屋堂公园将于2026年11月14日（周六）至11月23日（周一·节假日）期间，作为“岩屋堂公园红叶祭（岩屋堂公園もみじまつり）”的一部分举办红叶亮灯活动。在此期间，园内的河畔烧烤设施 Nikka Park Iwayado “HOTARU”（蛍-HOTARU-）将举办一场美食活动。活动的亮点是使用野猪肉和鹿肉制作的猎物香肠。
亮灯期间的秋季美味
岩屋堂公园是濑户市著名的观光胜地。活动期间，位于 Nikka Park Iwayado 的河畔烧烤设施 HOTARU 将于上午11:00至晚上8:00左右供应餐饮。游客们不仅可以在白天欣赏岩屋堂丰富的自然风光与红叶，还能在夜晚伴随炭火的香气品尝温暖的料理，体验亮灯的美景。
岩屋堂公园，红桥
亮点：野猪与鹿肉香肠
活动的重头戏是与位于冈崎市的猎物肉专门店“冈崎ジビエ精肉所 神の使い”合作制作的猎物香肠。该店由古田雄大运营的“一般社团法人 Retro Culture”经营。它于2026年2月在爱知县冈崎市石原町字栗木野8-1获得了经营许可并开始营业。届时将销售两种口味：野猪肉香肠和鹿肉香肠。
猎物肉（Gibier）也是将为防止野生鸟兽对农作物和森林造成破坏而捕获的鹿、野猪等动物作为食材有效利用的一种方式。随着农林业受损在日本全国成为一个课题，将捕获的动物作为食物有助于促进人们对当地资源循环及野生动物损害对策的理解。
濑户市岩屋堂周边也是被丰富的山林环绕的自然区域。通过与邻近地区的猎物肉企业合作，让游客实际品尝猎物肉，活动旨在引导大众关注当地自然环境所面临的问题。
其他三款秋季菜单
除了猎物香肠外，还有三款菜单让游客可以充分感受岩屋堂的自然风光与篝火氛围。
1. 慢烤炭火红薯
红薯选用以甜度著称的“红春香”（Beni Haruka）品种。通过在低温下慢烤90分钟以上，最大程度激发红薯本身的甘甜，随后用炭火烘烤，增加诱人的炭火香气。
2. 福助原味秘制猪肉味噌汤（豚汁）
这款猪肉味噌汤主要使用根茎类蔬菜，加入切片猪五花肉和高汤，遵循的是岩屋堂公园内历史悠久的旅馆“福助（福助）”的原版配方。在寒冷的红叶季，这碗热汤能从内部温暖游客的身体。
3. 火坑边的大号烤棉花糖
游客可以使用设置在 Nikka Park Iwayado HOTARU 的火坑，亲自烘烤大号棉花糖。外表烤至金黄酥脆，内部则变得柔软粘稠。可以与家人朋友一起围坐在火边享受乐趣。
活动详情
| 项目 | 信息 |
|---|---|
| 日期 | 2026年11月14日（周六）至11月23日（周一·节假日） |
| 时间 | 上午11:00至晚上8:00左右 |
| 地点 | Nikka Park Iwayado HOTARU (Nikka Park 岩屋堂 蛍-HOTARU-) |
| 地址 | 爱知县濑户市岩屋町72 |
| 菜单 | 野猪肉香肠；鹿肉香肠；炭烤红薯（红春香）；福助秘制猪肉味噌汤；烤棉花糖 |
注：营业时间和菜单可能会根据销售情况、天气及其他因素进行调整。
HOTARU 将持续提供猎物肉
此次活动不仅仅是为了配合岩屋堂公园红叶季而举办的限时美食活动。河畔烧烤设施 HOTARU 计划在未来继续提供来自“神の使い”的猎物肉，让游客在享受自然烧烤的同时，品尝本地区捕获的鹿肉和野猪肉。活动的宗旨是希望通过这顿餐点，引发人们对野生鸟兽危害、当地自然环境以及有效利用捕获动物的思考。
关于岩屋堂公园
位于爱知县濑户市的岩屋堂公园是东海地区领先的风景名胜之一，游客可以在此尽享四季自然之美。这里以红叶闻名，在“黄金周”新绿正盛时，也是一处被潺潺溪流和丰富植被包围的休闲胜地。公园内散布着步行道和其他亲近自然的设施，为游客提供悠闲的时光。
