札幌王子大饭店（位于北海道札幌市中央区南2条西11丁目）将在其28楼的“Top of Prince”空中酒廊推出名为“苍景”的高空下午茶。该体验以北海道标志性的蓝色美景为灵感，供应时间为2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）。
北海道拥有日本许多引人入胜的蓝色景观，从美瑛的青池、积丹的钴蓝色水域，到摩周湖晶莹剔透的湖面。这款下午茶将这些标志性景观转化为精心构思的甜点与咸点菜单，并融入了蓝靛果和薰衣草等北海道时令风味。
三层点心架的最顶层呈现四款拥有迷人蓝色渐变的甜点，唤起人们对海洋与湖泊色彩的联想。中间一层带来三款采用北海道食材制作的清新甜点，底层则提供包括开胃小点在内的咸点。此外，还将提供一杯鲜艳的蓝绿色无酒精鸡尾酒作为迎宾开胃饮，让客人在28层高空俯瞰札幌全景的同时，享受一场调动五感的下午茶时光。
特色亮点
餐盘上的北海道蓝
甜点融入了透明的蓝色和紫色调，每一口都捕捉到了北海道风光的韵味。整体美学清新，极具夏日风情。
北海道地道风味
糕点团队的创作汲取了当地食材的精髓，无论是味觉还是香气，都展现出鲜明的北海道特色。
28层全景视野
宽敞明亮的酒廊视野开阔，可饱览札幌市中心全景，营造出一种真正升华的下午茶体验。
菜单详情
供应期：2026年7月1日（星期三） – 2026年8月31日（星期一）
入座时间：
- 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:30（仅限周末及节假日）
地点：札幌王子大饭店，28楼“Top of Prince”空中酒廊
价格：
- 标准套餐：每位 5,500 日元（包含三层点心架 / 迷你圣代 / 迷你汉堡 / 饮品畅饮 / 迎宾开胃饮）
- 休闲套餐：每位 4,500 日元（包含三层点心架 / 饮品畅饮 / 迎宾开胃饮）
价格含税；另加收13%服务费。
顶层（甜点）
- 苏打果冻与白桃慕斯 — 灵感源自美瑛蓝（美瑛ブルー）
- 水面立方慕斯 — 灵感源自积丹蓝（积丹ブルー）
- 白葡萄酒与蓝橙甜酒透明果冻 — 灵感源自摩周蓝（摩周ブルー）
- 弹珠汽水与酸奶冷杯 — 灵感源自支笏湖蓝（支笏湖ブルー）
中层（甜点）
- 蓝靛果马卡龙
- 薰衣草香北海道牛奶布丁
- 北海道奶油奶酪与蓝莓塔
- 琥珀糖
底层（咸点）
- 冷毛豆汤配透明番茄果冻
- 青哈密瓜与黄瓜塔塔配西班牙塞拉诺火腿
- 猪肉酱配芒果与罗勒
- 烟熏三文鱼开胃小点
迷你圣代
- 蝶豆花魔法稀有奶酪蛋糕配珍珠与香茅泡沫
迷你汉堡
菜单内容、价格及供应情况如有变动，恕不另行通知。图片仅供参考。
