- 2025 秋冬系列 -
Sébastien Bouillet 以其在法国里昂和东京的精致糖果而闻名，现推出全新秋冬烘焙系列。
该系列于 8 月 27 日开始发售，包括使用苹果、梨和栗子等时令食材制成的“水果挞 (Tartelettes)”，注入南瓜和焙茶风味的“马卡龙 (Macarons)”，以及装满秋季风味美食的季节性曲奇罐“Sablé Saison”。
部分商品也可通过官方在线商店购买。
https://bouillet.jp/collections/all
水果挞 (Tartelette)
每一件都经过精心制作，以奢华的秋季水果和坚果层层叠叠。
这些水果挞以经典的法式糕点为基础，并进行了创造性的改编，代表了法国和日本糖果传统的结合。这个秋冬系列为 Sébastien Bouillet 广受欢迎的烘焙食品系列引入了限量季节性口味。
这些美食以玛德琳蛋糕和费南雪蛋糕为基础，并分层搭配巧克力、苹果、梨、栗子和其他时令食材。 视觉效果惊艳，为任何下午茶时光增添优雅气息。
Chocolat (巧克力)
牛奶巧克力玛德琳蛋糕，搭配甘纳许
Thé Vert (抹茶)
抹茶风味玛德琳蛋糕，搭配黑豆
Poire (梨)
杏仁奶油上铺有干梨和杏仁片
Lyon Tokyo (里昂 东京)
柚子和葡萄柚风味玛德琳蛋糕，搭配果仁糖胭脂酱
Marron (栗子)
栗子蛋糕，搭配黑醋栗和糖渍栗子
Pomme (苹果)
苹果风味玛德琳蛋糕，搭配苹果干和红薯
礼品套装适用于各种场合。
马卡龙 (Macaron)
芬芳的杏仁外壳，捕捉秋天的精髓。
标志性的“马卡龙”在里昂旗舰店广受欢迎，采用自家研磨的杏仁，带来非凡的香味。 这个秋冬季推出了“Potiron (南瓜)”，其中含有南瓜酱奶油，并添加了黄油和巧克力，以及以芳香的焙茶甘纳许为特色的“Hojicha (焙茶)”。 这些季节性产品与经典的巧克力和开心果品种相得益彰，带来丰富的味觉体验。
曲奇什锦饼干 (Sablé Assortiment)
秋季烘焙食品精选，独特的食材完美和谐地融合在一起。
这个奢华的罐子里装满了用紫薯和巧克力等时令食材制成的饼干。 除了饼干外，什锦饼干还包括马卡龙脆饼（涂有黄油并烘烤两次的马卡龙）和佛罗伦萨饼干，它们结合了酥脆、松脆和柔软的质地。
Florentine (佛罗伦萨饼干)
Sablé 饼干底，搭配佛罗伦萨风味配料
Meringue Thé Vert (抹茶蛋白酥皮)
带有淡淡苦味的宇治抹茶蛋白酥皮
Maple (枫糖)
芳香的加拿大枫糖饼干，顶部撒有糖霜
Cheese Poché (奶酪小饼干)
一口大小的饼干，带有浓郁的奶酪风味
Sablé Bouillet
用法国培养黄油制成的巧克力饼干
Purple Sweet Potato (紫薯)
美味的钻石饼干，融入了国产紫薯粉
Macaron Rusk (马卡龙脆饼)
用涂有黄油并缓慢烘烤的马卡龙外壳制成的脆饼
Bâton Mareschau
酥脆的可可底，搭配切成丁的杏仁
Sablé Assortiment Saison (季节限定曲奇什锦饼干)：¥3,564（含税）
关于 Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet 是一位糕点师和巧克力师，在法国里昂设有旗舰店。 他以将俏皮的艺术感与对糖果卓越的不妥协追求相结合而闻名，并不断创造出高度原创的甜点。
将美味和令人愉悦的甜点带到日本。 体验 Sébastien Bouillet 不断发展的糖果。
门店位置（日本）
- 伊势丹新宿店
- 西武池袋总店
- [Goûter] Gute 学艺大学店
官方链接（日本）
- 网站：http://www.bouillet.jp/
- Instagram：https://www.instagram.com/bouillet_japon/
- X (原 Twitter)：https://twitter.com/bouillet_japon
