星巴克咖啡日本有限公司（总部位于东京都品川区；总裁兼首席执行官森井久惠）将于2026年9月2日（周三）起，在日本各地的星巴克门店（部分门店除外）推出全新的“我的定制吧”（My Customize Bar），让顾客能够根据自己的喜好亲手完成饮品和食品的调味。
“我的定制吧”将配备五种基础配料：“香草糖与盐”、“胡椒豆蔻枫糖浆”、“姜味糖碎”、“肉桂粉”和“蜂蜜”。在参与活动的门店购买产品的顾客均可免费使用这些配料。
只需撒上一小份即可改变风味，或者根据当下的心情调整用量——顾客可以通过多达527万种组合*，以属于自己的方式完成饮品，获得全新的星巴克体验。
*527万这一数字是理论组合数，通过将符合条件的饮品约17万种定制选择与“我的定制吧”提供的配料组合相乘得出。
图片仅供参考。
重拾亲手调味饮品的乐趣，打造全新门店体验
星巴克刚进入日本时，门店里曾设有放置牛奶、蜂蜜、肉桂粉等的“调味吧”，让顾客在购买后可以自由地根据喜好调整饮品。在当时，以自由、有趣的方式按个人口味完成饮品对日本来说还是新鲜事，这也成为了星巴克标志性的体验之一。
随着新冠疫情的蔓延，调味吧的作用被缩减。如今，亲手调味饮品的乐趣正根据当前的门店体验重新构建，以“我的定制吧”的形式焕新亮相。无论是“只想增加一点香气”、“想在日常饮品中增加口感”，还是“今天想享受甜味与辛辣的碰撞”，顾客都能根据当天的心情和喜好自由定制饮品。
亲手调味，让饮品更贴合你的心意
“我的定制吧”不仅仅提供配料选择。亲自挑选、按自己的节奏添加，并发现随之而来的味道、香气和口感的变化——整个过程都是围绕享受极致个人化饮品这一新体验的一部分。
星巴克希望通过聆听门店伙伴（星巴克对员工的称呼）的建议组合，并分享彼此定制饮品和食品的心得，不仅能创造出新的风味，还能建立人与人之间的连接。伙伴们的推荐旨在帮助顾客发现他们以前不知道的饮品，并找到属于自己的新宠。
“我的定制吧”提供配料
除肉桂粉和蜂蜜外，此次还新增了三种适合搭配多种饮品（如星巴克拿铁）的原创配料，共计五种配料供顾客定制订单。
1. 香草糖与盐
添加了香草风味的粉盐和砂糖，带来既有甜味、咸味又有香草芬芳的口感。
推荐定制：焦糖玛奇朵
2. 胡椒豆蔻枫糖浆
在枫糖风味的糖浆中加入了黑胡椒和豆蔻的辛香。其风味与咖啡和茶都很搭。
推荐定制：咖啡密斯朵
3. 姜味糖碎
姜味与颗粒状糖的结合。其柔和的姜味和酥脆的口感，为拿铁和星冰乐®增添了别致的风味。
推荐定制：咖啡星冰乐®
4. 肉桂粉
星巴克多年来提供的经典香料。也推荐撒在奶泡、鲜奶油或食品上食用。
推荐定制：白巧克力摩卡
5. 蜂蜜
长期以来深受喜爱的饮品和食品配料。
推荐定制：卡布奇诺
三种伙伴推荐定制方案
每天为顾客制作饮品的伙伴们介绍了他们享受“我的定制吧”配料的心得。尝试在平时的饮品中额外加一点配料，感受香气、味道和口感的变化吧。
全球咖啡师冠军下出延秀推荐
充满海盐焦糖甜咸平衡的饮品：焦糖玛奇朵 + 香草糖与盐
香草的甜美香气与粉盐的咸味突显了焦糖玛奇朵的风味，赋予其类似海盐焦糖的甜咸特色。撒在奶泡上，从第一口就能享受到焦糖的甜味和盐味的交织。
第19届咖啡大使山口明日美推荐
一款既能享受牛奶甜味又能留下丝丝余香的卡布奇诺
卡布奇诺 + 肉桂粉 + 胡椒豆蔻枫糖浆
在以细腻奶泡著称的卡布奇诺中加入肉桂粉和胡椒豆蔻枫糖浆。枫糖的香气一入口便弥漫开来，带出牛奶柔和的自然甜味。浓缩咖啡中类似糖蜜的甜味与肉桂和豆蔻的辛香层层叠加，让饮品层次更加丰富。
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带有细腻辛香、略显成熟风味的星冰乐®
香草奶油星冰乐® + 姜味糖碎 + 胡椒豆蔻枫糖浆
在香草奶油星冰乐®中加入姜味糖碎的酥脆口感和胡椒豆蔻枫糖浆的细腻辛香。在枫糖醇厚的甜味中，姜、豆蔻和黑胡椒的香气相互叠合。这是一款当你想要享受甜食，又追求比平时更成熟的风味时的定制选择。
概要
名称：我的定制吧 (My Customize Bar)
推出日期：2026年9月2日（周三）
参与门店：日本全国星巴克门店（部分门店除外）
价格：免费
使用方法：在参与活动的门店设置的“我的定制吧”区域，顾客可以将自己喜欢的配料添加到所购买的饮品或食品中。
基础配料：
- 香草糖与盐
- 胡椒豆蔻枫糖浆
- 姜味糖碎
- 肉桂粉
- 蜂蜜
季节性配料：计划根据促销活动定期更换。
库存情况可能导致部分配料暂时缺货。
可选配料可能会在不另行通知的情况下更改或取消。
饮品杯型不可更改为非购买时所选的尺寸。
自助吧台不提供牛奶壶。如果您需要添加冰牛奶，请告知咖啡师，他们会在您购买饮品的容量范围内为您添加。
此前在点单时通过咖啡师提供的配料（“蜂蜜”、“肉桂粉”和“可可粉”）将停止供应。
根据实际使用情况，部分门店可能会暂时暂停或结束自助吧台的使用。
