石川
金泽酒店 DINING TSUZUMI 餐厅将于 9 月 1 日起推出以万古烧砂锅烹制“百万石”米饭为特色的秋季午餐套餐
金泽酒店旗下的 DINING TSUZUMI 餐厅将于 2026 年 9 月 1 日至 11 月 30 日推出全新的秋季午餐阵容，主打用万古烧砂锅烹制的石川县“百万石”品牌米饭，并搭配时令海鲜、和牛及能登猪肉等食材烹制的佳肴。
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东京
一种享受大米的新方式——“玄米无咖啡因（Genmai Decaf）”100%糙米无咖啡因饮料在青山市集（Spiral Market Aoyama）限时快闪
2026年9月7日至13日，MNH株式会社将其100%焙煎糙米制成的无咖啡因饮料“玄米无咖啡因”带到东京青山市集进行快闪推广，为您推介一种全新的大米品尝方式：饮用大米。
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北之风茶寮推出两款15周年庆典秋季松茸套餐
为纪念开业15周年并感谢宾客的厚爱，北之风茶寮推出了两款以松茸为主题的特色秋季套餐，分别为松茸土瓶蒸套餐和松茸釜饭套餐，供应期为2026年9月1日至11月30日。
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千叶
Okashi no Taiyo 的“现捣年糕”与盂兰盆节“接引团子”——选用千叶县特级满月糯米与越光米，8月13日当天限时发售
为迎接2026年8月13日盂兰盆节的到来，千叶县和果子店“Okashi no Taiyo”将限量发售手工制作的“现捣年糕”与“接引团子”。这些糕点选用千叶县产特级满月糯米与越光米，采用传统臼杵手工捣制而成。
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三重
三重熊野古道御浜万枫酒店邀请住客参与丸山千枚田稻草人制作工作坊
2026年7月11日，入住三重熊野古道御浜万枫酒店的前一晚住客，可参加由熊野市故乡振兴公社主办的丸山千枚田稻草人制作工作坊。丸山千枚田位于三重县熊野市，是日本最美的梯田之一。
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神奈川
叶山梯田区域作为“三浦半岛区域旅馆”项目的一部分即将开放
作为“地域まるごとホテル @ 三浦半島”（三浦半岛区域旅馆）项目的一部分，一个以神奈川县叶山町拥有400年历史的梯田为核心的全新住宿与体验区即将开放。游客可以在此享受农家乐、品尝当地美食，并参与各类农耕实践体验。
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大阪
象印食堂大阪总店与梅田店将于6月5日推出夏季菜单
象印食堂的大阪总店与梅田店将于6月5日起推出夏季新菜单，包含色彩丰富的菜肴与香料，旨在帮助顾客抵御酷暑。
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东京
創業120年の米屋「隅田屋」が浅草にアンテナショップをオープン
1905年創業の老舗米屋「隅田屋」が、浅草に体験型店舗をオープン。隅田屋独自の古式精米製法で精米したばかりの米を味わい、学び、楽しめる。
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东京
3月14日和15日在AKOMEYA TOKYO神乐坂举办以“鹭之报恩米”为主题的快闪店和讲座活动
以“鹭之报恩米”为主题的快闪店和讲座活动将于2026年3月14日和15日在神乐坂的AKOMEYA TOKYO in la kagū举行。“鹭之报恩米”是在佐贺县与生物多样性和谐共生的环境下种植的。
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东京
面向国际游客的饭团制作体验活动在东京百年古民家启动
在东京北区一栋拥有百年历史的传统日式房屋中，现推出英语授课的饭团制作课程，旨在吸引希望了解日本饮食文化的入境游客。
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#饭团 +4 更多
大分Kizunaya推出新款黑鲷拌饭料“殿様黒鯛まぜご飯の素”
专门经营大分特色美食“琉球”的Kizunaya公司，自2月起开始销售新款黑鲷（kurodai）拌饭料，该产品以传统琉球风味调味。
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#新产品 +5 更多
YUWAERU推出粉丝互动社区网站“YUWAERU VILLAGE”
以其招牌产品Nekase Genmai®糙米而闻名的YUWAERU株式会社于2026年2月4日预先推出了社区网站“YUWAERU VILLAGE”，以此纪念其成立17周年。
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栃木
星野集团 RISONARE 那须酒店举办 2026 年稻米学校——体验正宗稻作和传统灶煮饭
日本首家农业观光度假酒店星野集团 RISONARE 那须酒店将于 2026 年举办稻米学校项目，提供正宗的稻作体验和传统的灶煮饭。第六届稻米学校将于 2026 年 4 月 12 日至 10 月 11 日举办，包括播种、插秧、除草和收割等动手活动。
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象印推出用电饭煲测试中回收的大米制成的精酿啤酒“象之舞”
一款用电饭煲开发测试中使用的大米制成的新型精酿啤酒现已上市，将测试用米变成了清爽的金色艾尔啤酒。
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7-11推出美味加热饭团汉堡，内含可口馅料
日本7-11推出了两种新的饭团汉堡，分别是炭烤牛排和照烧鸡肉配蒜蓉蛋黄酱。这些方便的加热饭团汉堡结合了酥脆、香气扑鼻的米饭面包和丰富的肉馅。
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新潟
UONUMARCHE美食市场将于2025年11月8日庆祝鱼沼优质稻米丰收
UONUMARCHE是一个特别的市场活动，旨在庆祝鱼沼市著名的稻米丰收和当地特产，将于2025年11月8日在新泻县地域振兴中心举行。
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东京
深川饭：蛤蜊和高汤米饭，东京传统料理
深川饭（深川めし）是什么？深川饭是起源于东京深川地区的当地料理，包括今天的门前仲町、清澄白河和木场地区。它被农林水产省认定为100种当地料理之一。
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