东急Resorts & Stay揭幕三大雪场餐厅重大升级

发布于: 2026年1月24日 •

东急Resorts & Stay Co., Ltd.（总部位于东京涩谷区；总裁：粟辻稔泰）在本季于三家滑雪场启动了大规模的餐厅翻新工程：新雪谷东急格兰比罗夫（北海道）、猎人山盐原（栃木县）和玉原滑雪公园（群马县）。此次升级引入了新的服务并显著扩展了餐饮选择。

玉原的“ON&OFF”餐厅进行了11年来的首次全面翻新，扩容至535个座位。猎人山刷新了其中心屋内的两家餐厅，以“猎人色彩”为主题，增加了106个座位并引入了优质服务。在格兰比罗夫，两家新餐厅开业：拥有240个座位的啤酒餐厅“POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM”和拥有380个座位、可欣赏全景的景观餐厅“NEST813”。现有餐厅也加强了其菜单和服务，以提供超越典型雪场餐饮的用餐体验。

东急Resorts & Stay三大雪场的跨雪场餐厅翻新

东急Resorts & Stay认为“食物是宾客体验的核心”，并在三家滑雪设施进行了跨雪场的餐厅翻新。改进的重点是利用当地食材，为不同场合提供空间选择，并大幅增加座位容量，以实现“无压力的舒适感”和“兴奋感”。

在猎人山盐原，时尚的室内装修已经完成，同时推出了“猎人山尊享系列”，以增强滑雪体验。玉原滑雪公园11年来的首次重大翻新创造了更适合团体和家庭的空间。新雪谷东急格兰比罗夫在可俯瞰壮丽全景的豪华空间中提供多样化的菜单阵容，将“美食”定位为与滑雪同等重要的住宿亮点。

玉原滑雪公园：11年来的首次重大餐厅翻新

楼面面积翻倍，扩容至535个座位，提供网络预订以减少座位等待压力

“ON&OFF”餐厅自2014年以来首次进行了全面翻新。楼面面积扩大到约790平方米（约两倍），座位从290个增加到535个。以前，在周末和节假日，座位短缺意味着一些客人因为需要占座而无法滑雪，而另一些客人则匆忙用餐以腾出桌子。预订服务的推出让客人可以在自己喜欢的时间享受午餐和休息，而无需担心拥挤。

首次推出“榻榻米抬高座位”，适合有小孩的家庭

“ON&OFF”无需使用缆车即可到达，并且位置便利，靠近儿童乐园。翻新工程包括新的“榻榻米抬高座位”，非常适合有小孩的家庭。这些全天预留的特殊座位允许客人脱鞋放松身心，并且可以在线预订。还安装了柜台座位，供等待家人的客人使用，让客人可以根据自己的需求选择座位，从而获得更舒适和愉快的雪场体验。

建筑外观

榻榻米抬高座位

餐厅扩建区域

餐厅信息

餐厅：ON&OFF
营业期间：截至2026年5月6日（星期三、节假日）（计划中）
营业时间：上午10:00至下午4:00（最后点餐时间下午3:00）*预留座位时间为上午9:30至下午3:30
预留座位费：靠窗包厢座位¥3,000/天（1个包厢，4个座位+含饮料吧），榻榻米抬高座位¥5,000/天（1个包厢，4个座位+含饮料吧）
预订：网络预订

猎人山盐原：推出尊享服务和“猎人色彩”主题翻新

推出“猎人山尊享系列”，确保舒适的一天

在繁忙的周末，停车场、租赁店和餐厅的需求量都很大，导致客人等待时间过长。为了解决一日游游客因等待时间增加而减少滑雪时间的情况，本季推出了“尊享系列”。

① 预留停车位

在中心屋前直接预留一个停车位。保证停车位和节省时间，确保早晨轻松开始。

费用：每辆车¥2,000（周末/节假日需另付¥1,000停车费）
车辆类型：普通汽车/轻型汽车
预订：网络预订（截至当日/先到先得50辆车）

② 尊享套餐

一套四项福利，将滑雪时间升级为尊享体验。

[福利1] 在缆车山顶站的专属休息室享用全包式简餐和饮料
[福利2] 使用缆车“优先通道”以减少等待时间
[福利3] “首次巡航体验”，在正常开放前10分钟滑雪原始雪道
[福利4] 如果开车抵达，可预留停车位（需另付¥1,000停车费）
费用：成人¥8,000/小学生及以下¥4,000（不含缆车票）
期间：截至3月1日（星期日）的星期六、星期日和节假日
预订：网络预订（截至前一天下午3:00）

③ 尊享租赁

提前进行网络预订可实现零等待租赁。所有租赁物品都提前准备在专用储物柜中，确保顺利办理入住，无需担心尺寸不足。

费用：常规租赁费+每人¥3,000
预订：网络预订（截至前2天）

④ 餐厅预留座位

在“Big Apple”提供专用座位。提前进行网络预订可保证即使在高峰时段也能获得一张6人桌。

费用：每桌¥6,000
预订：网络预订（截至当日）

⑤ 雪屋火锅体验

在雪屋（雪屋）内享用温暖的火锅美食，让大人和小孩都兴奋不已。

费用：每个雪屋¥20,000（最多4人）
期间：2月7日（星期六）至3月22日（星期日）的星期六、星期日和节假日
预订：网络预订（截至前2天）

左图：预留停车位 | 中图：缆车站休息室 | 右图：休息室餐饮服务

左图：First Track | 中图：尊享租赁 | 右图：餐厅预留座位

两家餐厅增加了106个座位，采用时尚的“猎人色彩”空间

中心屋内的餐厅“Big Apple”和“Vovo Meta Meta”以“猎人色彩”为主题进行了重大翻新。时尚的新室内设计在两家餐厅共增加了106个座位，创造了即使在高峰时段也能让更多客人舒适放松的空间。

翻新工程还推出了美味的新雪场美食，以温暖寒冷的身体。菜单包括栃木县当地的B级美食“汤炒面”、嫩猪肉“卤肉饭”以及由著名喜多方拉面店“喜一”监制的拉面，为从成人到儿童的每个人提供了丰富的选择。

左图和中图：Big Apple内部 | 右图：新款汤炒面和经典猪排咖喱

餐厅信息

餐厅：Big Apple和Vovo Meta Meta
营业期间：Big Apple截至2026年5月6日（星期三、节假日）（计划中），Vovo Meta Meta截至2026年3月15日（星期日）
营业时间：Big Apple上午9:00至下午4:00（最后点餐时间食品下午3:00/饮料下午3:30），Vovo Meta Meta上午10:00至下午3:00
官方网站：https://www.hunter.co.jp/winter/

新雪谷东急格兰比罗夫：两家新餐厅和三家现有餐厅翻新

两家新餐厅开业，三家现有餐厅更新了菜单。每家餐厅都展示了以北海道食材为特色的多样化菜单阵容。这五家设施共提供超过1,400个座位，解决了长期存在的餐厅拥挤问题。位于山脚下ALPEN NODE的新开业的“POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM”营业至晚上11:00，提供夜间餐饮。“NEST813”是Ace缆车山顶站二楼新开设的餐厅，提供优质菜单选择和羊蹄山的壮丽景色，提供高级的用餐体验。

三家现有餐厅也更新了菜单，以展示北海道最好的产品。每家餐厅都提供差异化的用餐体验，让客人可以根据自己的心情选择“去哪家餐厅”。该度假村不断发展，超越了简单的“雪场美食”，而“餐饮”本身已成为来访的主要原因。

ALPEN NODE外观