在羽田机场第3航站楼车站可以购买并充值Suica吗？

看起来购买和充值都可以。你可以在第3航站楼东京单轨列车检票口旁的JR东日本旅行服务中心购买，或在同一航站楼支持Welcome Suica的售票机上办理。那里的短期访客版“Welcome Suica”（有效期28天）似乎也有销售。充值则可以直接在车站的售票机完成。