Dandelion Chocolate Japan 將於 2025 年 9 月 4 日星期四起,在日本的三個地點和線上商店推出「Dandelion Chocolate 2025 秋季系列」。
今年的秋季系列以「隨著秋意漸濃的成熟時刻」為主題,提供風味濃郁、令人愉悅的甜點,非常適合在漫長的秋夜悠閒品嚐。
該系列包括特別的產品陣容,例如以香氣濃郁的楓糖為主角的「餅乾組合」,以及與 Kuramae 一家受歡迎的咖啡店合作製作的「咖啡太妃糖巧克力」。
無論是送給特別的人的禮物,還是給自己的獎勵,遊客都可以享受單一產地巧克力的深厚風味,以及豐富的時刻。
系列頁面:https://dandelionchocolate.jp/collections/autumn-collection
全新秋季限定「餅乾組合 楓糖」
新款「餅乾組合 楓糖」以限量版「秋季楓糖餅乾」首次亮相,來自廣受歡迎的「餅乾組合」系列。
「秋季楓糖餅乾」的特色是酥脆的餅乾,揉合了烏干達可可碎粒,並奢華地塗上芳香的楓糖。可可的香氣與溫和的楓糖甜味融合在一起,帶來濃郁醇厚的風味,非常適合秋意漸濃的季節。該組合結合了經典的「巧克力餅乾」和「巧克力餅乾」,讓您可以充分享受每種食材的獨特性和風味差異。
產品資訊
產品名稱:餅乾組合 楓糖
售價:¥3,200(含稅)
販售地點:線上商店、Factory & Café Kuramae、Shop & Café Ise-Gekū、The Market Kichijōji、Gransta Tokyo 快閃店(9 月 2 日(週二)- 11 月 3 日(週五))
發售日期:9 月 12 日星期五
*線上商店:9 月 4 日星期四開始預購
產品網址:https://dandelionchocolate.jp/products/cookie-assortment-maple
全新季節限定「咖啡太妃糖巧克力」
廣受歡迎的「可可碎粒太妃糖巧克力」迎來了新的限時風味。
酥脆的奶油焦糖裹上 70% 可可的濃郁巧克力,並在上面撒上深焙咖啡,帶來芳香的點綴,實現了苦甜與甜味的精緻平衡,創造出成熟的口感,並在每一口都留下持久的濃郁感。
所使用的咖啡是「Kabuki」的「曼特寧」,這家店位於 Kuramae 區,與 Factory & Café Kuramae 相鄰。這次合作珍惜當地聯繫,為漫長的秋夜帶來手工巧克力和咖啡的全新結合。
關於 Kabuki
Kabuki 於 2016 年在東京台東區開業。該店烘焙和銷售咖啡豆,製造和銷售巧克力,並設有相鄰的茶室,顧客可以在那裡享用兩者。他們的咖啡專注於使用客製化的直火烘焙機進行深焙,追求仍然保留每種咖啡豆個性的深焙。在岩手縣盛岡市,他們以新名稱「Rashinban」恢復了深受喜愛的咖啡店「Rokubungi」,該咖啡店已受到 40 多年的珍視,同時保留了其原有的氛圍。
產品資訊
產品名稱:咖啡太妃糖巧克力
售價:¥3,000(含稅)
販售地點:線上商店、Factory & Café Kuramae、Shop & Café Ise-Gekū、The Market Kichijōji
發售日期:9 月 12 日星期五
*線上商店:9 月 4 日星期四開始預購
產品網址:https://dandelionchocolate.jp/products/coffee-toffee-chocolate
將咖啡廳體驗帶回家:「布朗尼一口飛行(9 個)」
自 Factory & Café Kuramae 開業以來一直備受喜愛的糕點「布朗尼一口飛行」,現在以全新的獨立包裝形式首次亮相,可在更廣泛的情況下享用。
一套三種布朗尼,讓您品嚐每種產地的特色
這套產品可以比較三種充分展現單一產地巧克力魅力的布朗尼。將可可烘烤成布朗尼,使其與其他成分和諧融合,展現出您在巧克力棒中找不到的一面。本次發布的產品採用來自三個產地的可可:
• 瓜地馬拉卡哈邦
風味:澳洲堅果、香草
• 多明尼加共和國佐扎爾莊園
風味:多香果、奶茶
• 坦尚尼亞可可亞卡米利
風味:李子、優格
將廣受歡迎的咖啡廳體驗帶入您漫長的秋夜
每個一口大小的布朗尼都是獨立包裝的;盒子總共包含九個。Dandelion Chocolate 的單一產地巧克力各有特色,因產地而異。當烘烤成布朗尼時,可可的固有風味會與其他成分融合,創造出與巧克力棒不同的風味。這種品嚐飛行——長期以來一直是咖啡廳展示可可多種個性的最愛——可以在家中悠閒地享用,或作為送給特別的人的精緻禮物。
產品資訊
產品名稱:布朗尼一口飛行(9 個)
售價:¥3,800(含稅)
販售地點:線上商店、Gransta Tokyo 快閃店(9 月 2 日(週二)- 11 月 3 日(週五))
發售日期:9 月 12 日星期五
*線上商店:9 月 4 日星期四開始預購
產品網址:https://dandelionchocolate.jp/products/brownie-bite-flights
咖啡廳限定:兩種為秋意漸濃增添色彩的全新甜點
咖啡廳地點準備了用精心挑選的巧克力製成的蛋糕和飲品。
顧客可以品嚐每一口展開的香氣和質地,享受輕鬆的秋季下午咖啡時光,品嚐只有這個季節才能提供的深厚風味。
Kuramae 獨家:全新「蘭姆葡萄阿芙奇朵」
在 Factory & Café Kuramae,一款適合成人的季節性甜點——「蘭姆葡萄阿芙奇朵」首次亮相。
這種美食使用烏干達可可豆製作可可碎粒和巧克力。「可可碎粒牛奶冰淇淋」大量注入可可碎粒香氣,並在上面撒上酥脆的 crumble 和蘭姆葡萄。Crumble 的堅果味,加上切成丁的杏仁,增添了香氣和酥脆感,進一步增強了烏干達可可的「堅果」香氣。
最後,在您選擇的時刻,將濃郁的歐式熱巧克力淋在上面。溫暖的巧克力和冰冷的冰淇淋融化在一起,讓您的口中充滿了甜美的和諧。
還可以選擇額外添加用於浸泡葡萄乾的蘭姆酒。蘭姆酒的濃郁香氣蔓延開來,為喜歡烈酒的人帶來非凡的風味。每一口您都會體驗到烤麵包的味道、一絲苦味和蘭姆酒的深沉餘韻。
產品資訊
產品名稱:蘭姆葡萄阿芙奇朵
發售日期:9 月 5 日星期五
價格:¥1,200(含稅)/ 含蘭姆酒:¥1,500(含稅)
販售地點:Factory & Café Kuramae
本產品含有酒精(蘭姆酒)。如果您是兒童、對酒精敏感、正在開車或懷孕/哺乳,請勿食用。
許多回頭客的常年最愛:「蒙布朗」
每年都深受顧客喜愛的限量版秋季甜點「蒙布朗」在本季回歸。
雖然經典蒙布朗的主角是「栗子奶油」,但這家 Bean-to-Bar 巧克力店通過突出巧克力海綿蛋糕來顛覆劇本。這款甜點使用由多明尼加共和國可可豆製成的單一產地巧克力。潮濕的巧克力底座與大塊的蜜餞栗子和濃郁的黑醋栗一起烘烤,然後在仍然溫熱時浸泡在黑醋栗利口酒中,以提升其香氣。在頂部,用大量日本栗子製成的濃郁栗子奶油,並用淡淡的蘭姆酒香味以優雅的漩渦狀擠出。側面塗有焦糖杏仁粉,增添了烤麵包的酥脆感。其結果是一種多層次的風味,濃郁的巧克力和柔滑的栗子奶油相互交織。
這種巧克力、栗子和黑醋栗的特殊和諧僅在本季提供。
銷售資訊
產品名稱:蒙布朗
Factory & Café Kuramae
發售日期:9 月 5 日星期五
價格:¥1,100(含稅)
Shop & Café Ise-Gekū
發售日期:9 月 1 日星期一
價格:¥980(含稅)
本產品含有酒精(蘭姆酒)。
關於 Dandelion Chocolate
Dandelion Chocolate 由 Todd Masonis 及其同事於 2010 年在舊金山創立。在出售他們於 2008 年共同經營的網路業務後,他們開始在朋友的車庫裡製作巧克力。通過恢復使用一個多世紀的方法,他們重現真正巧克力的追求最終以 Bean-to-Bar 生產告終。
在 Dandelion Chocolate,他們會拜訪與他們合作的每一位可可生產商——有時甚至會討論和協商從發酵到乾燥的過程——然後直接進口咖啡豆。在由於 Bean-to-Bar 熱潮而出現的眾多方法中,他們僅使用單一產地可可豆和有機蔗糖來追求簡單的美味,讓顧客可以品嚐到可可的純粹風味。
該公司於 2016 年 2 月在東京 Kuramae 開設了第一家日本分店,標誌著其進入日本市場。此後,他們已擴展到三重縣伊勢和東京吉祥寺。(截至 2025 年 9 月)
訪問他們的網站:https://dandelionchocolate.jp/
日本分店
Factory & Café Kuramae
https://dandelionchocolate.jp/pages/factory-cafe-kuramae
Shop & Café Ise-Gekū
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-ise
The Market Kichijōji
https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji