Junestry有限公司是平價居酒屋連鎖店「金太郎」的幕後推手，現宣布推出全新海鮮居酒屋品牌「魚衛門」，主打從豐洲市場直接進貨的新鮮魚貨，大部分品項均一價399日圓（含稅439日圓）。這家新品牌的第二家分店將於2026年2月5日在東京新橋西口地區開幕。
生魚片、餐點、飲品均一價439日圓，平價享受海鮮美食
Junestry有限公司秉持著「每天都能輕鬆享用真正美味的食物」的理念，致力於提供超值的餐飲體驗，並於2025年10月創立了新品牌「魚衛門」。2026年2月，第二家分店將在東京新橋西口地區開幕。
「魚衛門」的主要特色是從豐洲市場直接進貨的新鮮海產。店內提供新鮮鮪魚和每日精選的當日鮮魚，製成生魚片和特色料理。作為一家讓顧客能輕鬆光顧的平價居酒屋，菜單上還有手工製作的家常菜（日式小菜）、特色菜餚、生啤酒、Highball、沙瓦、日本酒和燒酎，所有品項均一價399日圓（含稅439日圓）。「魚衛門」以「價格實惠、美味可口，每天都能輕鬆享用美味海鮮」為宗旨，是新橋西口地區下班族們輕鬆小酌、聚會和續攤的理想選擇。
當您想來點新鮮魚貨配美酒時，「魚衛門」將會是您第一個想到的居酒屋。
「魚衛門」的特色——讓您每天都想光顧的海鮮居酒屋
1. 從豐洲市場新鮮直送！道地的生魚片和海鮮料理
店內的招牌菜色是從豐洲市場直接進貨的海鮮。經驗豐富的廚師會仔細處理當季的魚貨，並以最新鮮的狀態呈現給顧客。招牌的「魚衛門生魚片拼盤」和每日特選的「今日鮮魚」會根據當天的進貨情況而有所不同，讓顧客每次光顧都能品嚐到不同的風味，享受令人興奮的用餐體驗。
2. 超值優惠！所有基本菜單品項均一價399日圓（含稅439日圓）
基本菜單包含新鮮生魚片、特色菜餚和精心製作的手工家常菜，每盤均一價399日圓（含稅439日圓）。此外，生啤酒（中杯）、角Highball、各式沙瓦、燒酎、日本酒和葡萄酒也都是相同的價格。顧客可以盡情享用美食和飲品，無需擔心荷包。
3. 從輕鬆小酌到盡情暢飲——適合每天光顧
無論是獨自一人輕鬆小酌、下班後小酌一杯，還是與朋友和同事聚會，「魚衛門」都能滿足您的需求。您可以搭配新鮮魚貨小菜輕鬆小酌，也可以盡情享用高級海鮮和美酒。「魚衛門」是一家多功能的居酒屋，能完美融入您的日常生活。
「魚衛門」新橋店鋪資訊
店名：毎日通える、魚がうまい酒場 魚衛門（Fish Izakaya Gyoemon）新橋
開幕日期：2026年2月5日（星期四）
地址：東京都港區新橋2-12-5 池田大廈B1
交通方式：從新橋站日比谷口（JR、東京Metro、都營地鐵、百合海鷗號）步行4分鐘，從內幸町站A1出口（都營三田線）步行2分鐘
電話：03-6205-4179（預定）
營業時間：午餐 11:30 AM - 2:30 PM，晚餐 4:00 PM - 11:30 PM
公休日：無固定公休
座位數：100個座位
官方網站：https://gyoemon.junestry.com
官方Instagram：https://www.instagram.com/gyoemon_399yenkinitsu
