總部位於東京自由之丘的甜點品牌 Kurofune(黑船),現正推出選用奈良縣生產的品牌草莓「古都華」所製作的各式甜點。目前共推出兩款商品:長崎蛋糕戚風「Kurofune Funk 古都華」,以及於指定店鋪販售的「古都華果凍蘇打」。
Kurofune Funk 古都華

「Kurofune Funk 古都華」是人氣系列「Kurofune Funk」的期間限定商品。蓬鬆的長崎蛋糕戚風中,夾入了以濃郁奈良產古都華草莓製成的果醬與滑順鮮奶油,完整呈現該品種草莓的獨特風味。

關於麵粉

戚風蛋糕麵團使用了精心培育於神戶市北區,並由 Kurofune 自行生產的「白銀小麥」。這款戚風蛋糕口感溫潤細緻,展現出小麥本身自然的香氣。
詳細資訊:
- 販售期間:即日起至 6 月下旬
- 販售地點:南堀江店、大丸心齋橋店、大阪高島屋、松坂屋名古屋店
- 價格:648 日圓(含稅)
古都華果凍蘇打

自 6 月 3 日起,大丸心齋橋店的「QUOLOFUNE LAB.」將開始販售「古都華果凍蘇打」。這款飲品將手工製作的古都華糖漿與果凍,結合清爽的蘇打水調製而成。
糖漿與果凍的製作旨在襯托古都華草莓濃郁的甜味與清脆的酸度。從入口時滑順的口感,到餘韻的呈現,整體比例皆經過精心設計,創造出層次豐富且令人滿足的飲品體驗。蘇打的氣泡感與果凍順口的質地相互輝映。
詳細資訊:
- 販售期間:6 月 3 日至 9 月下旬
- 販售地點:大丸心齋橋店 QUOLOFUNE LAB.
- 價格:660 日圓(含稅)
- 提供內用與外帶服務
關於古都華(奈良品牌草莓)
古都華是於 2011 年完成品種註冊的品牌草莓。其命名寄託了希望它能成為妝點奈良這座「古都」的新一代「華」之願望。